Risultati: 2278 per molluschi

Il brodetto romagnolo proposta della Lady Chef Albarosa Zoffoli (Gatteo FC) per Un'Itàlia

Il brodetto è nato come piatto povero dei pescatori dell'Adriatico che utilizzavano quel pescato che era difficile da vendere a causa della sua bassa qualità, o delle dimensioni dei pesci, [...]

tags : pesci molluschi
dal 30 May 2011 su:
carne e pesce

Speciale: la cucina bresciana “Lumaca”

Leccornia della nostra tavola tradizionale, la chiocciola (lumaca) è un mollusco gasteropode, che a seconda della specie vive in acqua o a terra in ambienti umidi. Le chiocciole si nutrono di [...]

tags : bianco funghi forno pulire ricette porcini spinaci fuoco salsa noce
dal 29 May 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Coldiretti Impresa Pesca Marche, boom costo gasolio (+40%) affonda marinerie

Con il boom del costo del gasolio, aumentato del 40 per cento negli ultimi dodici mesi, e il contemporaneo crollo del pescato, dimezzatosi nel primo trimestre 2011, servono provvedimenti [...]

tags : vini punta molluschi
dal 29 May 2011 su:
carne e pesce vino
Linguine alle vongole flash

Linguine alle vongole flash

Molte volte vorremo avere sempre più tempo, vai a fare la spesa, torni a casa ed è già tardi per preparare quella buona cena che avevi in mente...L'altro giorno ho provato a preparare quello [...]

tags : fuoco salsa aglio sugo vongole pentola soffriggere ingredienti molluschi pentola a pressione
dal 28 May 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Ristoratori fatevi avanti! QUALIguida: “Siete la speranza per Dop e Igp”

Ristoratori fatevi avanti! QUALIguida: “Siete la speranza per Dop e Igp”

La Sala Cavour è gremita come per le grandi occasioni. Presentano l’Atlante Qualivita 2011, la pubblicazione annuale sulle Dop, Igp e Stg italiane a cura della Fondazione Qualivita. [...]

tags : pecorino igt campana bianco bufala romana carote vergine caprino zampone
dal 27 May 2011 su:
carne e pesce formaggi vino
Scorfano rosso al forno

Scorfano rosso al forno

Nel Mediterraneo esistono diverse tipologie di scorfani ma le più diffuse e conosciute sono: lo scorfano rosso, lo scorfano nero e lo scorfano di fondale. L’ambiente in cui vivono determina [...]

tags : succo pesci aglio olive forno grammi molluschi carciofi padella crostacei
dal 26 May 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Carbonara di mare

Carbonara di mare

 Carbonara di mare 350 gr. di spaghetti o bucatini 1 confezione di misto mare (molluschi e crostacei) 300 gr. di pesce spada 2 uova sale & pepe olio Pulire e tagliare a dadini il pesce [...]

tags : verdicchio trebbiano padella frascati orvieto pulire bucatini fuoco spaghetti pesce spada
dal 25 May 2011 su:
ricetta vino carne e pesce
Mangiamoli giusti. La filosofia Slow Fish è in scena a Genova

Mangiamoli giusti. La filosofia Slow Fish è in scena a Genova

Oggi anche su Scatti di Gusto vogliamo sostenere la filosofia Slow Fish per preservare i nostri mari e le nostre speciali creature marine comunque mangiando in modo sano, gustoso ed anche più [...]

tags : pesci cozze ricette vongole
dal 25 May 2011 su:
carne e pesce ricetta
Scialatielli Cozze e Fagioli...e Bravo a mio Marito!!!

Scialatielli Cozze e Fagioli...e Bravo a mio Marito!!!

  Ho sempre pensato che mio marito e' piu' bravo di me in tutto....perche' quando fa una cosa anche se scocciato la fa veramente bene!!!.....e' ingegnere dentro!!!...preciso meticoloso [...]

tags : farina cozze bianco salato latte kg brodo pulire ricetta semisecco
dal 24 May 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici
coquilles saint-jaques gratinées aux herbes

coquilles saint-jaques gratinées aux herbes

          No, non sono diventata improvvisamente francofona, bastano e avanzano le mie scivolate dall'italiano all'inglese, direte voi. Io però le chiamo [...]

tags : melissa aglio inglese coperto molluschi ingredienti
dal 24 May 2011 su:
ricetta frutta verdura vino
Tubetto in guazzetto di cozze

Tubetto in guazzetto di cozze

Vi capita mai di avere voglia di qualcosa in particolare ma che purtroppo nè in dispensa, nè in frigo c'è? A me capita spessissimo e non solo quando ero incinta e avevo sempre voglie [...]

tags : ricetta cozze kg pentola molluschi casseruola cioccolato soffriggere
dal 23 May 2011 su:
ricetta carne e pesce dolci
Zuppa di vongole

Zuppa di vongole

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  1  ora circa INGREDIENTI 1,5kg. di vongole fresche 1dl. di olio extravergine di oliva 1dl. di vino bianco 100gr. di [...]

tags : fuoco forno salsa burro aglio bianco vongole molluschi casseruola pomodori
dal 14 May 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Bruschetta ai frutti di mare

Bruschetta ai frutti di mare

  Dosi per: 6 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione:  1 ora e 30 minuti circa INGREDIENTI 500gr. di polpi gia’ puliti 500gr. di moscardini grandi e seppie gia’ [...]

tags : conchiglie funghi bianco verdure fuoco pane olive aglio vongole succo
dal 14 May 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Abaloni (orecchie marine) alla californiana

Abaloni (orecchie marine) alla californiana

  Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione:  30 minuti circa INGREDIENTI 4 abaloni 2 uova sale 2 cucchiai di Bourbon Whisky olio di semi 50gr. di pangrattato 1 [...]

tags : lattuga fritto whisky bourbon terrina ingredienti molluschi padella gastronomia
dal 11 May 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Tagliolini con seppie in nero

Tagliolini con seppie in nero

E’ un altro piatto tipico della cucina veneziana. Le seppie, cotte in umido con l’aggiunta del loro “nero” (la vescichetta di liquido che serve loro come difesa quando [...]

tags : fuoco bianco aglio secco riso pulire ricetta condimento ingredienti tagliolini
dal 8 May 2011 su:
ricetta vino pane pasta riso

ImpresaPesca Coldiretti: bene Ministero su fermo, reti vuote (-50%) in Adriatico

L'annuncio del Ministero per le Politiche agricole di avviare un fermo temporaneo dell'attività di pesca per un massimo di 45 giorni risponde all'esigenza di salvare la produzione ittica Made [...]

tags : vini punta molluschi
dal 6 May 2011 su:
carne e pesce vino

Pesca: Uniprom, positivo il bilancio della partecipazione Italia all'ESE di Bruxelles

Positivo il bilancio della partecipazione italiana all'European Seafood Exposition di Bruxelles fatto da Massimo Coccia, alla sua prima uscita ufficiale come presidente del consorzio unitario di [...]

tags : esteri vini vongole italiana molluschi internazionale
dal 6 May 2011 su:
vino carne e pesce cucina internazionale
Bigne’ farciti in salsa allo zafferano

Bigne’ farciti in salsa allo zafferano

Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Media Tempo di preparazione:  50 minuti circa INGREDIENTI 8 bigne’ gia’ pronti 1dl. di vino bianco secco 2dl. di olio di oliva 1 scalogno 1kg. [...]

tags : fuoco carote cozze salsa panna secco aglio bianco verdure molluschi
dal 3 May 2011 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Risotto alla marinara

INGREDIENTI500 g di riso500 g di gamberetti500 g di vongole500 g di cozze2 calamari1 carota1 cipolla1 costa di sedano1 cucchiaio di salsa di pomodoro60 g di caciocavallo grattugiato1 bicchiere [...]

tags : fuoco cozze bianco salsa brodo riso secco risotto vongole ingredienti
dal 3 May 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
bolognese di polpo

bolognese di polpo

eh lo so...dovevo usare le tagliatelle!! sai che buona la pasta all'uovo con la bolognese al polpo...vabbè vuol dire che la ricetta va ripetuta...ed anche con piacere perchè è ottima! [...]

tags : bianco pulire fuoco polpo sugo penne zeppole ricetta molluschi crostacei
dal 3 May 2011 su:
pane pasta riso ricetta carne e pesce
Moreno Cedroni, il Peter Pan degli chef vola ancora più in alto a Senigallia

Moreno Cedroni, il Peter Pan degli chef vola ancora più in alto a Senigallia

Nel momento stesso in cui dubitate di poter volare, cessate anche di essere in grado di farlo. (James M. Barrie le avventure di Peter Pan) A Squisito il tempo non prometteva niente di buono. [...]

tags : salato salsa anice gelato bianco ricette fritto latte polpo riso
dal 2 May 2011 su:
frutta verdura carne e pesce locali
Ricette Bimby: il sugo alle cozze e vongole

Ricette Bimby: il sugo alle cozze e vongole

Con il Bimby si può preparare di tutto ed io lo uso tantissimo soprattutto per cucinare sughi e salse. Quella di oggi è la ricetta del sugo alle cozze e vongole, perfetto se abbinato a un [...]

tags : ricetta ricette sugo vongole padella crostacei molluschi spaghetti pesce spada
dal 1 May 2011 su:
carne e pesce ricetta pane pasta riso
Cozze allo zafferano

Cozze allo zafferano

Ecco una ricetta, molto preparata in Sardegna, che utilizza due ingredienti principe per la cucina tradizionale che, tra l’altro, sono due eccellenze agroalimentari dell’Isola. Parliamo [...]

tags : forno cozze bianco fuoco dolci chilo aglio grammi vergine pomodorini
dal 27 April 2011 su:
ricetta vino carne e pesce
La parola del giorno: commento

La parola del giorno: commento

-263 Commento (s.m.). La "chiacchierata " odierna  non esce dalla mia penna, pardon dal mio mouse, ma è il commento ricevuto dall'account FB del blog (Alice Nelpaesedelleinsalate) a [...]

tags : inferno secco bar pomodori espresso condimento fagiolini mescolate vegetariano
dal 27 April 2011 su:
vino frutta verdura ricetta
Pasquetta al Villaggio del pescatore - Pedoci alla scotadeo

Pasquetta al Villaggio del pescatore - Pedoci alla scotadeo

Attenzione post lunghissimo sconsigliato ai pigri o a chi ha poco tempo.. :-)Quanto io ami il mio piccolo Villaggio del pescatore ormai lo sapete, non manco occasione per ripetervelo. Il giorno [...]

tags : fiore fuoco chilo doc bar frutta cozze molluschi padella pentola
dal 27 April 2011 su:
ricetta carne e pesce locali