Risultati: 2278 per molluschi

Ricette regionali: ciuppin, ovvero zuppa di pesce genovese

Il termine ciuppin deriva dal dialetto genovese “suppin”, che vuol dire zuppetta; il nome si riferisce, quindi, al brodetto di pesce misto, anche con molluschi e crostacei, che [...]

tags : pesci bianco ricette brodo aglio kg secco osteria padella ingredienti
dal 11 February 2012 su:
ricetta carne e pesce vino

In Val Chiavenna, nel Piacentino, "Piacenzianische Tour"

Una giornata in Val Chiavenna, nel Piacentino, tra bollicine Doc, rosse o bianche, una fetta di salame, la calda crosta di una fetta di pane, la goccia di un formaggio tipico, la trasparenza del [...]

tags : cantina passito salumi frutta riserva salame coppa bianco parma doc
dal 10 February 2012 su:
alcolici carne e pesce vino
Zuppa di seppie e patate alla paprika per il menu di San Valentino

Zuppa di seppie e patate alla paprika per il menu di San Valentino

Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Facili, Ricette Patate, Ricette per Feste, Ricette Pesce, Ricette San Valentino, ZuppeProvate la zuppa di seppie e patate col pomodoro aromatizzata alla [...]

tags : ricette menu ricetta molluschi ingredienti primi piatti
dal 10 February 2012 su:
ricetta locali carne e pesce
Prepara una zuppa di vongole speciale per San Valentino, con pancetta e patate

Prepara una zuppa di vongole speciale per San Valentino, con pancetta e patate

Pubblicato in: Ricette per Feste, Ricette Pesce, Ricette San Valentino, ZuppeSe state cercando una pietanza speciale per San Valentino, provate la zuppa di vongole con pancetta affumicata e [...]

tags : vongole ricette pancetta molluschi ingredienti affumicata pancetta affumicata
dal 8 February 2012 su:
ricetta carne e pesce salumi
La ricetta delle cozze al limone, facile piatto afrodisiaco per San Valentino

La ricetta delle cozze al limone, facile piatto afrodisiaco per San Valentino

Pubblicato in: Antipasti, Ricette cozze, Ricette Ipocaloriche, Ricette Pesce, Ricette San ValentinoLe cozze al limone rappresentano un antipasto di mare molto gustoso e facile per festeggiare [...]

tags : ricetta ricette molluschi antipasti condimento ingredienti
dal 7 February 2012 su:
ricetta carne e pesce locali
MTChallenge di febbraio 2012. La ricetta è...

MTChallenge di febbraio 2012. La ricetta è...

il patéPartiamo da una considerazione storica, che questa volta è fondamentale per interpretare la nostra sfida. Fino al secolo scorso, con il termine Patè si intendeva un pasticcio di carne, [...]

tags : vapore ricette ricetta forno burro panna pesci verdure ortaggi ingredienti
dal 5 February 2012 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Cestini di risotto con salmone fresco per una cenetta romantica di San Valentino

Cestini di risotto con salmone fresco per una cenetta romantica di San Valentino

Pubblicato in: Ricette Riso, Ricette Risotto, Ricette Salmone, Ricette San ValentinoOggi il primo piatto per una cenetta romantica di San Valentino è a base di cestini di risotto con il salmone [...]

tags : bianco forno riso ricette risotto molluschi salmone ingredienti
dal 2 February 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Calamari ripieni light

Calamari ripieni light

è un mollusco che fa parte della famiglia cefalopodi.Per il suo basso contenuto calorico è del relativamente alto indice di sazietà, il calamaro è un ottima fonte di proteine è quindi [...]

tags : ricetta pulire bianco aglio padella proteine ingredienti mescolare dietetica parmigiano
dal 1 February 2012 su:
ricetta frutta verdura
Gamberoni al curry, flambati al Brandy, in crema di ceci di Cicerale e peperoni croccanti

Gamberoni al curry, flambati al Brandy, in crema di ceci di Cicerale e peperoni croccanti

E' una preparazione che, nonostante la sua semplicità, fa la sua bella figura.I miei ospiti l'hanno apprezzato molto quando l'ho portato in tavola per la cena della Vigilia di Natale.Si [...]

tags : bianco brandy forno ceci ricetta peperoni ingredienti crostacei molluschi cottura
dal 1 February 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce

Preparazione dei cannelloni marinari

Scaldare una padellina antiaderente unta con un po' di burro e versarvi un mestolino di composto, allargarlo sulla superficie, farlo dorare da entrambi i lati e mettere la crepe ottenuta in [...]

tags : forno cozze fuoco burro sugo bianco pulire gratinare molluschi padella
dal 1 February 2012 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Aprire (e mangiare) le ostriche crude

Aprire (e mangiare) le ostriche crude

Intanto senza guscio, che deve essere divelto con una tecnica specifica e nient’affatto semplice. Se volete saperne di più, leggete qui. Esistono diversi modi per gustare la regina dei [...]

tags : succo salato vodka burro coppa cognac bianco francese molluschi scalogno
dal 1 February 2012 su:
alcolici frutta verdura carne e pesce
Il Pagliaccio | L’anima di Anthony Genovese in 12 piatti

Il Pagliaccio | L’anima di Anthony Genovese in 12 piatti

Anthony Genovese è lo chef proprietario di uno dei ristoranti più quotati di Roma. Due stelle Michelin, recentemente “raggiunto” nella classifica della Rossa da Oliver Glowig, [...]

tags : brodo ribes dolci latte maiale coppia secco menu bue uva
dal 31 January 2012 su:
frutta verdura pane pasta riso locali
Cozze e fagioli Black & White

Cozze e fagioli Black & White

Quando il 28 dicembre Valentina del blog My taste for food ha annunciato la sua nuova iniziativa in collaborazione con il blog Essenza di cucina ci siamo subito appassionate all’idea. Il [...]

tags : pugliese conchiglie fuoco bianco cozze succo kg sugo ricette fagioli
dal 22 January 2012 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Coldiretti Ipresa Pesca, tra boom costo del gasolio (+25%) e nuove norme Ue ittico Marche a rischio

Giardini: 'Bene iniziativa Regione sul fondo di garanzia di 300mila euro'. Tra aumento del prezzo del gasolio e nuove norme Comunitarie, cresce la sofferenza del settore ittico marchigiano.A [...]

tags : vini vongole molluschi
dal 20 January 2012 su:
carne e pesce vino
Vuoi un primo piatto afrodisiaco? Prova gli spaghetti con asparagi e cozze

Vuoi un primo piatto afrodisiaco? Prova gli spaghetti con asparagi e cozze

Pubblicato in: Primi Piatti, Ricette Pasta, Ricette San Valentino, Ricette SpaghettiSe state cercando delle ricette di primi piatti afrodisiaci gli spaghetti con asparagi e cozze è quello che [...]

tags : verdure ricette asparagi spaghetti molluschi primi piatti
dal 20 January 2012 su:
frutta verdura ricetta pane pasta riso

San Valentino. Red Passion! La proposta del Ristorante AROMA per la cena di San Valentino

Rosso: il colore della passione, dell'ardore, del calore, del fuoco, del cuore... che altro colore se non il rosso poteva scegliere Giuseppe di Iorio, executive chef di AROMA - il ristorante di [...]

tags : pesci fuoco servizi zenzero punta capri vini rape menu arrosto
dal 19 January 2012 su:
ricetta carne e pesce locali

San Valentino a lume di candela. Cena per due all'Hotel Quirinale di Roma

Crostacei e molluschi, zenzero, cioccolato e frutto della passione, il tutto completato da lume di candela, specchi dorati, lampadari antichi, vista su un rigoglioso giardino: ecco gli [...]

tags : salsa fragole zenzero piselli olive zucca bar vini sala menu
dal 18 January 2012 su:
ricetta frutta verdura locali
Food Vintage ’00. Tartare di orata e il pesce di allevamento

Food Vintage ’00. Tartare di orata e il pesce di allevamento

Gli anni 2000 sono stati definiti il decennio breve per la velocità delle innovazioni in tutti i settori. Innovazioni che abbiamo immaginato per decenni… vedendoci, sin da bambini, già [...]

tags : barbera panino fuoco bianco grammi ricette succo cuoco russa ogm
dal 16 January 2012 su:
ricetta alcolici frutta verdura
Ristorante Romano | L’anima di Franca Checchi in 12 piatti

Ristorante Romano | L’anima di Franca Checchi in 12 piatti

L’impiego di una buona materia prima è alla base di qualsiasi ristorante che si rispetti, in particolare se si trattano anche alimenti del mondo ittico. Quando però alla ricerca di un [...]

tags : cortese soave marino frutta bianco eliche dolci lardo sugo ceci
dal 13 January 2012 su:
frutta verdura locali vino
Seppie in umido con pomodori e toscanelli.

Seppie in umido con pomodori e toscanelli.

Ingrediente Principale: Seppie medie - Fagioli cannellini - Pomodori maturi - Peperoncino fresco piccante Ricetta per [...]

tags : latte bianco ricetta trota brodo secco aglio fagioli cipolle pancetta
dal 13 January 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Frittelle dorate di cozze - Ricette di Sardegna

Frittelle dorate di cozze - Ricette di Sardegna

Frittelle dorate di cozze Ingredienti2 kg di cozze  una cipolla un mazzetto di prezzemolo 3 uova  un dl di latte  200 g di farina  olio per friggere  [...]

tags : cozze ricette ricetta farina latte kg sarda grappa padella antipasti
dal 12 January 2012 su:
ricetta alcolici carne e pesce
Salomone allo champagne.

Salomone allo champagne.

Ingrediente Principale: Tranci di salmone - Gamberoni - Tartufi neri - Chiodi di garofano . Funghetti (Champignon) Ricetta per [...]

tags : bianco ricetta tartufi fagioli latte burro secco brodo trota cipolle
dal 11 January 2012 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce
Crema di salmone affumicato alla robiola e pepe rosa

Crema di salmone affumicato alla robiola e pepe rosa

Di Daniela Eccomi, come promesso con un'idea in più per cucinare con il pepe rosa. Il suo aroma è piuttosto aspro e delicatamente fruttato e il profumo molto aromatico e intenso. Il sapore è [...]

tags : ricetta salmone bianco latte zucca dolci robiola condire affumicato ingredienti
dal 10 January 2012 su:
ricetta carne e pesce alcolici
Me ciamo Clinto, so' un can da bacari e me piase i folpeti nel goto

Me ciamo Clinto, so' un can da bacari e me piase i folpeti nel goto

No xe semplice spiegar queo che sucede a Venexia quando che xe ora de magnar e de bevar, in poche paroe sempre.I fighi i va nei bar novi, quei coa musica che te rompe i cabasissi (da parte de [...]

tags : olive punti sarda grano pesci riso vini kg pub bar
dal 7 January 2012 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Come abbinare il vino con il pesce

Come abbinare il vino con il pesce

L’abbinamento tra vino e piatti a base di pesce potrebbe declinarsi in centinaia di modi, soprattutto in un paese come l’Italia dove abbiamo migliaia di chilometri di coste dove [...]

tags : pecorino barbera rosato pinot syrah soave vernaccia chianti vermentino verdicchio
dal 5 January 2012 su:
vino alcolici carne e pesce