La torretta di melenzane vi farà fare una splendida figura con i vostri ospiti! Ingredienti: melenzane tonde formaggio o mozzarella vegan filante passata di pomodoro olio sale basilico [...]
INGREDIENTIper la pastella4 uova4 cucchiai di farina1 bicchiere di latte1 cucchiaio di parmigiano grattugiatoolio di olivasalepepeper il ripieno150 gr di ricotta1 cucchiaio di parmigiano [...]
'Il Corpo forestale dello Stato continua nella sua attività di lotta alla contraffazione: il sequestro di 17 mila involucri per prodotti alimentari riportanti un marchio contraffatto di [...]
Per il risotto: burro e cipolla e un bicchiere di latte, fate cuocere il risotto per mezz’ora aggiungendo acqua calda. Passate il composto al minipimer o con il bimbi, ricuocete in una [...]
Oggi è stata una Domenica un pò particolare. Tutto il giorno a sistemare e a eliminare cianfrusaglie dalla cantina e a fare pulizia in congelatore. Recuperiamo una confezione di Fesa [...]
Porzioni ottimali per chi una pizza "normale" é troppo tanta e una pizzetta é troppo piccola, e poi in casa mia la passata di pomodoro del supermercato non piace, e quella fatta da [...]
Tutto inizia con Gigi. Chi è Gigi? G.G. o confidenzialmente Gigi, è la nuovissima rivista online di Stefano Bonilli e Maurizio Cortese dal titolo Gazzetta Gastronomica, appunto, Gigi. E [...]
Tutto inizia con Gigi. Chi è Gigi? G.G. o confidenzialmente Gigi, è la nuovissima rivista online di Stefano Bonilli e Maurizio Cortese dal titolo Gazzetta Gastronomica, appunto, Gigi. E [...]
La mia sperimentazione va avanti con successo! Vi presento le mie fantastiche mozzarelline veg, soia e gluten free, con aggiunta di omega3! Un grazie speciale a Felicia che mi ha ispirata con [...]
Finalmente la scuola e' finita!!!...mi dovete credere non ce la facevo più!!!....io non insegno e le mie ferie cominciano il 23 luglio. Quest'anno sono riuscita ad organizzare ben 3, dico 3 [...]
La Guida Blu 2011 di Legambiente e Touring Club Italiano ha riconosciuto a Capaccio Paestum ben '2 vele', '2 petali', '2 stelle', il simbolo del 'castello', e 'i pesci'.La Guida Blu 2011 di [...]
A’ Pizza è iniziata il 7 notte quando un ragazzo giapponese dello staff di Enzo Coccia ha "appicciato" i forni a legna. La scena era surreale e bellissima: un giovane e minuto giapponese, [...]
Trenta pacchi di mozzarella di bufala campana dop per accogliere l'arrivo in Italia di Lady Gaga. E' stata recapitata stamattina a Roma la maxi fornitura di mozzarella di bufala campana dop [...]
E’ tempo di insalatone, fate scorta di lattuga, cicoria, rucola e compagnia, da mondare e mescolare insieme e da utilizzare come base per avere ogni volta un piatto diverso e unico. Qui [...]
Dopo un tour magnereccio di 3 giorni in costiera, ecco la serata di lancio della Gazzetta Gastronomica, la nuova creatura di Stefano Bonilli e Maurizio Cortese, con A’ Pizza! Già testato [...]
Cosa prepariamo oggi di buono? Un primo piatto: la pasta fredda. Cosa? Farfalle fantasia allo zafferano e molti altri ingredienti uno più buono dell’altro. Dalla mozzarella fresca [...]
ingredienti per 4500 g di tagliatelle fresche300 gr di macinato di vitella1 cipollina1 carota750 ml di passata di pomodoro1 mozzarella 50 g di parmigiano reggiano50 g di burroolio extra vergine [...]
Aperitivo al buio presso l'Istituto dei Ciechi di Milano con 'Sapore dell'Anno': presentato ufficialmente il progetto e premiati i vincitori dell'edizione 2011.E' stato ufficialmente [...]
INGREDIENTI800 g di zucchine verdi400 g di polpa di pomodoro2 fette di prosciutto cotto1 fetta di mortadellaparmigiano grattugiato1 mozzarella2 sottilette1 uovosalearomi (clicca per la [...]
Eccoci di nuovo con una deliziosa ricetta a base di melanzane. Un piatto profumato e ricco di sani sapori mediterranei.(per 4 persone)4 melanzane nere lunghe | 5 pomodori rossi da sugo | 3 [...]
Fine gionata, stanca, come sempre...Ma un po' di energia l'ho conservata per voi che mi seguite, per ringriarvi, in neanche 2 mesi siete "cresciuti", 74...una grande soddisfazione...Vi ringrazio [...]
Cucina rapidaIngrediente Principale: 6 fette di petto di pollo (750 g)una grossa melanzana250 g mozzarella3 pomodorimaggioranaorigano seccofarina biancaburroolio d'olivasale [...]
Per 4 persone : 500 gr di pasta di pane,- 180 gr di ricotta,- 1 uovo,- 80 gr di salame Milano,- 120 gr di mozzarella,- 2 cucchiai di pecorino romano grattuggiato ( il parmiggiano va bene lo [...]
GNOCCHI CALAMARETTI MOZZARELLA E PACHINOPer gli gnocchi600 g di patate200 g farina per gnocchi rosignolimolini (ottima per gli gnocchi)1 uovonoce moscataScaldare le patate e [...]
E' una rinomata consumatrice di mozzarella di bufala campana dop come rivelato da numerosi periodici di gossip, quotidiani e siti internazionali e italiani.E non poteva essere diversamente visto [...]