Per un antipasto veloce e semplice preparate gli spiedini di mozzarella, pomodori e olive Kalamata con l’aggiunta di cetrioli. La preparazione è facilissima e non prevede alcuna [...]
PEPERONE IMBOTTITO5 peperoni2 melanzane1 mozzarella500 g carne misto macinato(maiale e vaccino)250 g salsiccia2 uova basilico sale e pepepane raffermo q.b. Tagliare a pezzetti un peperone [...]
Fra le molte cose che abbiamo in comune, la dani ed io - oltre ai traslochi, alle allergie e al meraviglioso carattere- c'è il fastidio che ci provoca il dover acquistare vestiti. Solo quelli, [...]
Allora: Cuochi a 4 mani all’Aquila, la benemerita iniziativa opera del duo Buzzanca-Oldani partita domenica 26 giugno appunto con Davide Oldani ospite di Marzia Buzzanca. Ne ha parlato, [...]
"Di fronte al mare la felicità è un'idea semplice" - Jean Claude Izzo Un viaggio andrebbe raccontato in modo distaccato e oggettivo, forse. Ma quando c'è di mezzo il mare, mi riesce [...]
Questa ricetta è l'ideale da mangiare la Domenica, in sostituzione delle più classiche paste al forno. Ieri qui da me ha piovuto, perciò, invece di andare al mare, mi sono potuta dedicare [...]
Da oggi inizia una mia nuova collaborazione con LE TAMERICI SRL. Azienda nata nel 1991 a Pietole di Mantova, inizialmente come associazione culturale, dalla passione di Paola , laureata in [...]
Coldiretti: 'Attenzione ai menu acchiappaturisti in agguato'. Per piu' di un italiano su tre (35 per cento) dipende dal cibo il successo della vacanza che per essere perfetta non deve mai far [...]
…bianca con zucchine e mozzarella. Ieri mia mamma a pranzo ha fatto la polenta bianca e prima di cena mi è venuta quest’idea, creare con quella rimasta dei piccoli stuzzhichini che [...]
... si lo sò, la battuta è inflazionata però è perfetta per questa pizza.Dunque, quando faccio la pizza difficilmente compro gli ingredienti apposta, di solito apro il frigo e prendo [...]
Tagliare le melanzane a cubetti e metterle in una ciotola piena di acqua e sale per almeno un'ora. Poi soffriggere l'aglio in un po' olio, aggiungere le melanzane dopo averle lavate e strizzate, [...]
INGREDIENTI per 4 persone1 confezione di lasagne secche1 melanzana400 g di pomodori a pezzettoni300 ml di passata di pomodoro1 mozzarellaaglioolio d’olivabasilicoPer la preparazione cliccare qui
Piatto cardine della nostra tradizione culinaria, la Parmigiana di melanzane fa sempre festa in tavola; io adoro prepararla con le prime melanzane di stagione. La ricetta [...]
Da tanto tempo volevo provare questo piatto di Giov del Forum di Giallo Zafferano. Finalmente l’ho fatto con molta molta soddisfazione. Ho apportato qualche modifica, ma senza le sue [...]
La prima volta che ho provato questa ricetta ero un pò dubbiosa sul fatto che sapesse troppo di cipolla,ma devo dire che il risultato mi ha piacevolmente sorpreso Ingredienti: penne ai 3 [...]
Claudia Deb e Arcangelo DandiniMozzarella a Paestum, il Cake Design di Claudia Deb all'ombra dei templiTrecase (Na), 15 maggio. Lezioni di modelling e decorazioni biscotti con Claudia Deb e [...]
Per inaugurare il mese di luglio e anche per darmi un incoraggiamento visto che il caldo di questi giorni mi ha sfiancata, oggi ho deciso di preparare una ricetta molto sfiziosa. Si tratta [...]
Classico ma sempre molto appetitoso. Un piatto semplice che però può variare di molto aggiungendo, togliendo o variando uno o due ingredienti, una ricetta di un primo piatto tradizionale che [...]
Dracone era un socio dalle idee piuttosto chiare: in sintesi, il primo uomo che mise mano al diritto penale. Prima funzionava in modo artigianale: ad un omicidio seguiva la vendetta, poi la [...]
Buongiorno.... oggi giornata che non promette nulla di buono.. il cielo è tutto nero.. che più nero non si può!!!! Però l'afa.. quella mica molla.. tutt'altro!!!!! chissà il w.e.!!!!! [...]
Direttamente da cotto e mangiato...stranamente anche i bimbi hanno gradito..per cui merita di essere pubblicata..Non ci speravo per cui la foto era stata fatta ''volante''..CARNE A PIZZETTADA [...]
questa è la ricetta della lasagna un pò alleggerita diciamo pure versione light rispetto alla tradizionale con tanta besciamella più indicata per stagione estiva perchè si sa che con [...]
Questa velocissima ricettina del venerdì, è un appetizer davvero gustoso e sfizioso...si prepara in un lampo e fa un'ottima figura su una tavola imbandita per una cena in piedi all'aperto (in [...]
Qualche giorno fa mio padre mi porta da Battipaglia un cartoncino di gustosi bocconcini di bufala. La mozzarella è la mia passione da sempre. Da quando ero una bambina e in gita [...]
Il fatto che ho cominciato a preparare questo post il 17 di giugno e riesco a pubblicarlo solo oggi, credo dia abbastanza l’idea della mia situazione attuale in termini di tempo [...]