Gli ingredienti che ci occorrono per il nostro gazpacho alle mandorle sono: 700 gr di pane bianco privato della crosta, 250 gr. di mandorle, 2 spicchi d’aglio, 60 ml di olio extra [...]
Abbiamo trovato il modo di non subire la nostalgia di Puglia e famiglia quando non possiamo tornare in terra natia per le feste. L’avevamo già sperimentato a Capodanno (leggete QUI) e [...]
Recettes Provençales F Per 6 persone350 g di farina, 100 g di zucchero , tre uova, 25 g di lievito di birra, 30 g di strutto, un'arancia, un limone, sale, burro.Per le uova colorate:12 uova, [...]
Nonostante i dolci alla banana siano ormai di gran moda, a casa mia vengono visti ancora con un certo sospetto da parte di tutti. Ma l'idea di preparare dei muffins sofficiosi, che [...]
*** deutscher Text weiter unten ***Ricordate il mio post di qualche giorno fa? Bene, ieri è arrivato anche il bellissimo e golosissimo pacco che mi ha spedito Siggi da Bolzano!! Ero felice [...]
Ultimamente le uniche sfide che vinco sono quelle contro di me. Decido di approfittarne facendo il pane integrale. Spero di avere un amico che mi commenti nel momento del bisogno perché è [...]
Spesso sottovalutiamo le insalate relegandole ad un misero posto come accompagnamento di questo o quel piatto. Questa invece è un’insalata particolare con gli asparagi verdi e gli [...]
Ancora Pasqua da me, …. con la Colomba e il torrone FLAMIGNI !!!!!All'origine dell'azienda c'è l'impegno dei tre fratelli Flamigni che, fin dal 1930 , aprirono il loro laboratorio nella [...]
(English version below) In questi giorni sono stata un po' latitante... tra la preparazione dei corsi, il compleanno di Marco e una torta con piccoli cup cakes annessi da consegnare [...]
Secondo le stime di Turismo Verde-Cia, le aziende agrituristiche rafforzano i segnali di ripresa registrati a Pasqua, merito dei prezzi invariati e delle offerte 'last minute'. Ma ora si teme [...]
Oggi vi propongo un altro plum cake semza uova ma solo con albumi, che io ho preparato per smaltire uova di cioccolato, ancora in giacenza , e albumi di cui ho il congelatore pieno.Il dolce [...]
Oggi vi propongo un altro plum cake semza uova ma solo con albumi, che io ho preparato per smaltire uova di cioccolato, ancora in giacenza , e albumi di cui ho il congelatore pieno.Il dolce [...]
ΤΖΙΓΕΡΟΣΑΡΜΑΔΕΣ ΤΗΣ ΓΙΑΓΙΑΣ ΑΝΔΡΟΜΑΧΗΣΑγαπημενη συνταγη απο την γιαγια Ανδρομαχη οι τζιγεροσαρμαδες, [...]
Oggi in fretta e furia vi posto un'idea semplice e veloce da realizzare, soprattutto se avete del cioccolato da riciclare. Vi racconto la sua storia.... Avevo nella credenza, ormai da circa [...]
Dopo un pessimo inizio anno, turismo previsto in crescita per i prossimi ponti primaverili. La Toscana rimane la meta preferita seguita Puglia e Trentino. Oltre la metà dei turisti in Italia [...]
Non è che la giornata soleggiata di ieri mi abbia dato alla testa, è che la primissima cosa che ho pensato quando ho tolto dal forno questi biscotti è stata proprio un rimando filosofico [...]
Ossia la pizza dolce, o anche “Pizz’e crema”, Pizza di Crema. Non ha niente a che vedere con la pizza intesa nel senso classico del termine, è invece un altro dei dolci tipici di Pasqua [...]
Un tarlo si è installato nella mia mente, dopo che il pizzaiolo di fiducia ha realizzato il casatiello di Pasqua specificando che era stato eseguito con il Lievito Madre... Lievito madre?!?!?!? [...]
Il Cube è partito. Dopo la tappa milanese, di fronte al Duomo, sarà a Stoccolma e a Londra. Tra gli chef che hanno partecipato al progetto temporaneo ci sono i fratelli Enrico e Roberto [...]
Dal 7 al 9 maggio a Paestum “Le Strade della Mozzarella” svelerà tutte le novità concernenti il prodotto anti-crisi Made in Italy che spopola sia all’estero che in Italia. [...]
Quando sono venuti i miei genitori qui, per Pasqua, hanno comprato una gran quantità di fave… che una volta ‘sbucciate’ non erano poi molte. Ho visto che mia mamma stava per [...]
Il pane alle olive conferisce un gusto particolare alle pietanze a cui si accompagna, siano esse salumi o secondi piatti. E’ ottimo, per uno spuntino, anche nella sua semplicità. La ricetta [...]
In casa il mio ragazzo non va particolarmente matto per la pizza al formaggio, io la trovo un po' asciuttina, ma buona... In ogni caso una volta l'anno la pizza al formaggio passa da casa [...]
Di vigne, il nonno ne aveva due. Una delle due era particolarmente impervia, con sentieri scoscesi e stretti ed era tutta in discesa. E lui a quella era più affezionato. Ci trascorreva tutte le [...]
ΑΠΙΣΤΕΥΤΑ ΑΦΡΑΤΑ ΓΕΜΙΣΤΑ ΤΣΟΥΡΕΚΙΑ, ΜΕ ΦΥΣΙΚΟ ΠΡΟΖΥΜΙΕπειτα απο την περισυνη αναρτηση με το κλασσικο [...]