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I produttori di Tai Rosso dei Colli Berici aderenti al progetto ( e al marchio) Qualithos hanno aperto una strada davvero interessante, con il Simposio sul Grenache "Tai Rosso chiama [...]
Alto Adige, regione del Nord Italia con i suoi terreni di origine calcarea e le sue importanti escursioni termiche, fanno della vite l’assoluta protagonista, i suoi filari ordinati [...]
Massimo, il tuo è puro sadismo. Chiedere a me, donalfonsiano doc, di raccontarti delle due serate al Don Alfonso e alla Torre del saracino è come chiedere ad un tifoso del Milan di parlarti [...]
Avviso agli eno-appassionati con pretese di sapere tutto o quasi tutto su quello che avviene nello eno-mondo. Urge aggiornamento nella vostra mappa delle località del vino. Quando negli enoici [...]
Degustazione > EndrizziVitigni: Chardonnay, Pinot bianco, Riesling renano, Sauvignon - Bottiglia: 0,75 l. Prezzo sorgente: Non indicato Scarico, molto brillante, vivido. Trama olfattiva di [...]
Angelo PerettiQuesta è la cronaca, o sedicente tale, d'un incontro che qualche mese fa avrei detto impossibile. Primo: perché la controparte è persona con la quale ci siamo mandati [...]
Siamo giunti a Calliano (Trento) nel palazzo quattrocentesco dove Eugenio ha la cantina di affinamento, accompagnati da alcuni amici, tra i quali due produttori della Valpolicella, Gian Paolo [...]
Stiamo sempre a parlare di vino e a volte tralasciamo uno degli accessori più importanti, quando si tratta di assaporarsi una buona bottiglia di vino: i bicchieri. Per addentrarci un [...]
![IGT Pinot Nero dell’Emilia “Rosa di Rosso” – Le Barbaterre 2006 [8.0]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/rosa-di-rosso-le-barbaterre-2007-140x104.jpg)
Bello, il piglio con cui l’azienda agricola Bedogni s’approccia a idee e progetti: questo di un Pinot EMiliano, meno strampalata di quanto si pensi sulla costa di Bergonzano dove il [...]
Dei vini naturali e di Stanslao Radikon, lascio che sia Roberto Giuliani a raccontarvi qui. Io, vi lascio alle note di degustazione di questo bell’esempio di vino, naturale, ma soprattutto [...]
Ancora burrascoso perlage che caratterizza questo Pinot Chardonnay Spumante. Bello il giallo paglia con riflessi verdognoli. Al naso particolarmente fruttato, gusto acerbo, sferzante, sapido ed [...]
![VSQ Extra Brut Pas Dosè Pinot Rosè Metodo Classico – Torre Fornello s.a. [6.8]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/pinot-rose-pas-dosè-brut-torre-fornello-140x104.jpg)
E’ la prima edizione del Dosaggio Zero dell’azienda di Ziano Piacentino, presentato quasi un anno fa nella spettacolare cornice dell’Azienda nell’ambito di una evidente [...]
Ha fatto due anni di affinamento il Metodo Classico Le Barbaterre, azienda di Bergonzano (RE) nata da soli 4 anni pieni di entusiasmo. Sboccato nel 2008, ha un seducente colore cangiante: subito [...]
![DOC Oltrepò Pavese Pinot Nero Rosè “Julillae” – Le Zolle La Travaglina s.a. [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/julillae-pinot-rosè-le-zolle-140x104.jpg)
BAsterebbe il colore per innamorarsi di questo Metodo Classico da uve Pinot Nero in purezza: oro zecchino, pallido e ossidato, se l’oro potesse impallidire e ossidarsi. La spuma prende [...]
Ingredienti per persona:• 3 asparagi• 2 fette di prosciutto crudo• aceto balsamicoMusica: Hombre Lobo: 12 Songs of Desire - Eels (2009)Vino: Pinot Grigio, Franz Haas (Trentino Alto [...]
Angelo PerettiIl super-Prosecco adesso è realtà. Lo dice un comunicato della Regione Veneto. Che parla del definitivo "via libera tecnico al Progetto Prosecco”. E il via libero l'ha dato, [...]
Maffi&Pagano sono andati in trasferta ed ecco un'altra loro cronaca, questa volta sul pesce fresco, un bel tema ricco di "sfaccettature" perché racconta l'approvvigionamento di due ristoranti [...]
di Mauro PasqualiRaccontare di una degustazione fatta all'ombra di colonne palladiane e a due passi da uno straordinario ciclo di affreschi di Paolo Veronese, è al tempo stesso emozionante (la [...]
The whole concept of Pinot under $20 is enough to make some Burghounds shudder. But it is a topic of recurring interest to everyone at the Dr. Vino World Headquarters with its high concentration [...]
I’m back from the fantastic Landmark Australia Tutorial. Above is a picture of (some of) the wines opened during the tremendous five days. Yes, it’s 249 bottles of wine on the wall! [...]
Mario PlazioÈ già da qualche annetto che il Consorzio Tutela Vini di Soave organizza degustazioni a tema attorno ai vini bianchi. La cosa è fatta estremamente bene (e questo è tutt'altro che [...]
Cominciamo dalla fine, dal taxi che ci riporta alla stazione di Maidenhead.Sono le 17 e abbiamo appena trascorso tre ore meborabili alla tavola di The Fat Duck, abbiamo speso 347 £ in due, due [...]
Scriveva Repubblica domenica che i prodotti associati alle città italiane vendono di più, vedi Coca Cola con Giulia di Pisa. Figurati se McDonald’s non si accodava al trend. Ecco allora [...]
Redazione di TigullioVino.it Mille visitatori per l'edizione del decennale di Di Vini Profumi 2009. 11.000 in dieci edizioni. Questi i numeri della manifestazione - vetrina del vino e dei [...]
Sandro de Bruno, azienda giovanissima ai piedi del Monte Calvarina, vulcano ormai spento, risalente all’era eocenica. Azienda di 12ha+11ha in conduzione, adagiati e coltivati a circa 500 [...]
