Risultati: 2250 per polipo
Il salame di polpo lo mangiai tempo fa in un ristorante romano: mi son fatto dare la ricetta dal cuoco e ho provato più volte a farlo. Devo dire che piace sempre. L’inconveniente (almeno [...]
Allora Giulio andiamo con ordine! 1. Utilizza ciò che hai… d’estate è d’obbligo usare i pomodori freschi passati , d’inverno noi utilizziamo la conserva di pomodoro [...]
Ingredienti per 4 persone: un polpo di circa 600 g, 2 cipolle bianche, 2 spicchi d’aglio, 8 pomodorini Pachino, 10 foglie di basilico, ½ bicchiere di vino bianco, sale, pepe e peperoncino. [...]
La location è sempre quella, quasi di fronte al Teatro Comunale, e serve ottimamente ai melomani che si vogliono ristorare nel dopo cena: una volta si chiamava “I’Bambino”, [...]
La pulizia e la cottura del polpo sono a volte uno scoglio difficile da superare quando si prepara questo gustoso prodotto della pesca. Dalla battitura al congelamento fino ai segreti della [...]
INSALATA DI POLPOIngredienti:500 GR DI POLPO CONGELATOFAGIOLINI E PATATE BOLLITIPESTOSALE E PEPEOLIO DI OLIVA1 LIMONE1 FOGLIA DI ALLORO1 CUCCHIAINO DI BICARBONATO ProcedimentoFate scongelare [...]
INSALATA DI POLPOIngredienti:500 GR DI POLPO CONGELATOFAGIOLINI E PATATE BOLLITIPESTOSALE E PEPEOLIO DI OLIVA1 LIMONE1 FOGLIA DI ALLORO1 CUCCHIAINO DI BICARBONATO ProcedimentoFate scongelare [...]
INSALATA DI POLPOIngredienti:500 GR DI POLPO CONGELATOFAGIOLINI E PATATE BOLLITIPESTOSALE E PEPEOLIO DI OLIVA1 LIMONE1 FOGLIA DI ALLORO1 CUCCHIAINO DI BICARBONATO ProcedimentoFate scongelare [...]
Dopo aver cucinato la gallinella all’acqua pazza, ho voluto provare se gli stessi ingredienti fossero adatti anche per una cottura prolungata come quella del polpo e devo dire che il risultato [...]
Questo ristorante, che ormai si può annoverare tra quelli trasteverini di tradizione, si affaccia su una delle più belle piazze del quartiere. Se ci andate a breve, in virtù delle ottobrate [...]
Comunicazione di servizio: votate cavoletto votate cavoletto votate cavoletto… :-) (eh si, è arrivato un altra volta il momento dei bisannuali Macchianera awards e noio, anzi, voio, [...]
Avere mai provato uno di questi gusti di gelato? Sicuramente vorrei provare il numero 1! Mentre non sono per nulla attirata da quello al carbone! 12 - gelato al pop corn 11- gelato alle carote [...]
Preparazione: 20 minuti Cottura: 30 minuti Calorie a porzione: 623 Dosi per 6 persone 400 g di moscardini 300 g di polipetti 300 g di tonno fresco 12 code di [...]
Per sapere se siamo di fronte ad una seppia o ad un calamaro o un polpo fresco bisogna considerare quattro caratteri fondamentali: la pelle, la consistenza ed il colore della carne, le ventose [...]
Il locale si trova a due passi dalla Via Faentina, che da Firenze porta a Fiesole. Peccato che non ci sia spazio all’esterno dove mangiare, poteva essere piacevole sedersi su un terrazzino [...]
Il nome della ricetta, sinceramente, è un po’ truce, ma il risultato è buono. Si tratta di una ricetta del sud pontino che non ho trovato in altre zone. Per la preparazione occorrono: 1 [...]
![Che te ne sa’, Roma [6.3]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/chetenesa-roma-00-400x300.jpg)
Fare affari a Roma, dal primo di luglio a metà settembre, è una missione. E’ qualcosa di epico: drammatico, direi quasi drammaturgico, dove i corifei cantano le lodi e il triste [...]
Un antipasto sfizioso sempre buono: le bruschette. Usate una pagnotta di grano duro, dei pomodorini, una salsiccia saporita, delle mozzarelline, olive nere e verdi, alici sotto’olio, [...]
Raffaele Bracale ultimamente ci ha dato ricette sull'invernale spinto. Gli abbiamo chiesto allora qualcosa di estivo, ed ecco a voi un altro piatto eterno che mancava nel sito, molto popolare e [...]
TEMPO: 1 ora| COSTO: medio-basso| DIFFICOLTA’: bassa VEGETARIANA:NO | PICCANTE:SI | GLUTINE: NO | BAMBINI: NO Oggi vi propongo una gustosa e particolare insalata, molto adatta per [...]
Volete spellare il polpo in quattro e quattr’otto? Aspettate che sia cotto e mettetelo sotto un filo d’acqua corrente e la pelle scivolerà via senza fare resistenza. Operazione che [...]
Proprio questa mattina realizzavo che è da un bel po' che non presento qualche ricetta ricavata dalle mie scorribande alimentari. Svelo che talvolta restano aggrovigliate nei miei [...]
In autunno, Canale5 trasmetterà I delitti del cuoco, serie TV in 13 puntate che si sta girando tra Roma e Ischia. Protagonista della storia, liberamente ispirata al personaggio di Nero Wolfe, [...]
Qualcosa di sostanzioso per cena: le costine di maiale al peperoncino. Procuratevi questi ingredienti: 500 gr di costine di maiale, due peperoncini, una testa d’aglio, olio di oliva, sale [...]
![Vicolo Nuovo, Imola BO [6.9]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/vicolo02-140x105.jpg)
Difficile – per un goloso ficcanaso – svincolare Imola dalla sua icona culinaria, il San Domenico. Anche senza averlo mai visitato, aleggia sulla cittadina emiliana come una specie [...]
