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Vabbè mettiamola così. McDonald’s un paio di anni fa ci credette e sulla scia della Ciociara(?!) di De Sica tirò fuori uno spot neorealista (?!) in cui una giovane signora del [...]
Domenica di sole, questa.Iniziano le giornate in cui l'aria è decisamente primaverile e in cui vien voglia di uscire a far passeggiate. Anche nei giorni in cui si avrebbe tempo per cucinare, [...]
Stefania l'aveva detto: "Se la farina di mais è sempre nella tua dispensa, è evidente che abiti al nord".Che cosa le potevo dire?!?Quasi mi vergogno a non aver mai fatto la polenta!E, a dirla [...]
Ecco una di quelle preparazioni facili facili, da preparare anche con qualche giorno di anticipo e che sono adatte “per tutte le stagioni”! Ingredienti: formaggi a pasta dura o semidura a [...]
Un'idea carina per un antipasto o un aperitivo, che ho preso dal blog di Laura, e che naturalmente ringrazio :-)Ingredienti: 1 baguette, 100 gr di prosciutto cotto, 100 gr di formaggio (io ho [...]
Con 'Profumi e Sapori di Primavera 2011' Le Tavole Cremasche, l'Associazione Alti Formaggi e l'Assessorato al Commercio e Turismo del Comune di Cremona festeggiano l'arrivo della bella stagione [...]
Come ogni anno lo studio dove lavora Roberto (mio marito) festeggia il Carnevale in pausa pranzo, ognuno porta qualche pietanza, a me toccano le chiacchiere, ma quest’anno ho aggiunto un [...]
Crostata al provolone Ingredienti:un rotolo di pasta brisée fresca 600 g di pomodori costoluti 4 acciughe sotto sale 300 g di provolone dolce 2 spicchi d'aglio sbucciati rosmarino 3 cucchiai [...]
Grandi novità da Alfa Centauri: la sorella del nostro Marziano Qwerty (Azerty) è sbarcata a Roma per una gita godereccia, e indovinate a chi è toccato farle da guida??? Alessandro era fuori [...]
Andiamo ormai verso il caldo, ma come spesso succede di questi tempi a periodi di temperature e sole quasi primaverile si alternano giornate in cui il freddo continua ancora a farsi sentire. [...]
Buongiorno miei cari golosi, oggi vi lascio una ricettina salata dopo giorni di dolci americani. Torno alle mie sane abitudini!!!E questa ricetta è sana, buona e appetitosa. Avevo ancora un pò [...]
Oggi vi proponiamo di preparare gli spiedini di prugne, pancetta e provolone per un antipasto originale e dal gusto particolare. L’insieme del sapore dolce delle prugne al [...]
La ricetta degli Arancini Di Riso Ingredienti Quantità: Riso Semifino 400 G Brodo 120 Cl Cipolla Piccola 1 Burro 50 G Formaggio [...]
Chissà se prima del suo ingresso sul palco dell'Ariston, avrà sorseggiato un bicchierino di limoncello. E sì che Avril Lavigne, popolare cantautrice, stilista e attrice canadese, ospite [...]
Più bollenti di così era impossibile fotografare..la mozzarella ha ancora le bollicine..fate voi..Un contorno che secondo me è un bel piatto unico da offrire a chi è vegetariano o quasi--io [...]
Apertura Niko Romito Manuel Costardi Christian Costardi Massimo Bottura Risotto ca pummarola ‘n coppa di Daniel Canzian Risotto con fondente [...]
Ingredienti :Per la pasta sfoglia:250 g di farina250 g di burro5 g di sale125 ml di acqua30 g di farina per la lavorazionePer la farcia:50 g di pancetta dolce a [...]
Dicono che l’abbinamento tra ostriche e champagne sia l’accoppiata afrodisiaca per eccellenza. Potete confermare? Io non li ho provati, ma posso dare il mio contributo ad una [...]
Nel volume uno di questo piccolo tutorial sulla pizza di Gabriele Bonci, il Michelangelo dei pizzaioli romani, ci eravamo lasciati lì dove tutto ha inizio. Bello impastare, divertente [...]
Un modo stuzzicante e veloce di presentare le patate?Eccolo…al cartoccio con salumi e formaggi di vostro gradimento!!Calcolate due patate a persona ,sbollentatele in acqua bollente per 5 [...]
Eccomi di ritorno da Identita' che come tutti sanno si e' concluso pochi giorni fa'. Sono arrivata agguerrita al congresso con la voglia di prendermi tutto quello riusciva a darmi.: grande [...]
Bene, dopo la simpatica (e necessaria :-P) parentesi catartica di ieri, una mezza confessione ci sta tutta: i pies a me in generale mi stanno terrrrribilmente simpatici. In fondo, è un [...]
Vi capita mai di entrare in crisi per organizzare qualcosa per la cena?A me spesso e allora apro il frigo e tutte le ante della cucina in cerca di un’idea …vediamo un po’ cosa c’è? Ho [...]
INGREDIENTI per 4350 g di maccheroni75 g di burro50 g di farina1 cucchiaino di sale1 cucchiaino di senape secca750 ml di latte40 g di provolone1 cucchiaio di parmigiano [...]
Buongiornooooo oggi su Roma splende il sole.. ma fa ancora freddino...Sarò brevissima nel presentarvi le lasagne che ho preparato per pranzo domenica scorsa..Avevo sempre utilizzato i funghi [...]
