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Come leggere bene le etichette dell'olio

Come leggere bene le etichette dell'olio

L’ultima truffa è stata scoperta quasi un anno fa dal nucleo antifrodi dei carabinieri di Parma: olive irrancidite provenienti dall’estero che venivano deodorate chimicamente e [...]

tags : dop bio olive cilento
dal 15 October 2011 su:
vino frutta verdura
Coniglio all'ortolana.

Coniglio all'ortolana.

Per eliminare l'odore di "selvatico" del coniglio, lasciatelo a bagno in acqua e aceto, poi asciugatelo a lungo sotto l'acqua corrente. fate scottare i pezzi nella padella calda, senza [...]

tags : funghi forno carote maiale cognac salsa lardo secco kg porro
dal 15 October 2011 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
le grand fooding è tornato!

le grand fooding è tornato!

Eccolo!!! Sta tornando! Cosa fate giovedì 20 ottobre? Io diverse cose, ho l'evento legato al lancio del secondo libro di Laurel Evans, una cosuccia privata da festeggiare che vi dirò proprio [...]

tags : pizza gelato naturale cocktail champagne
dal 15 October 2011 su:
alcolici pane e pizza
Ovette al cocco

Ovette al cocco

E' da qualche giorno che mi capita di incontrare su alcuni dei vostri blog qualche ricetta dei dolcetti al cocco. Ho deciso di "aggregarmi" e di farvi conoscere anche la mia variante...che [...]

tags : bianco farina forno cocco ricetta zucchero bagnomaria cioccolato pasticcini ingredienti
dal 14 October 2011 su:
ricetta dolci pane pasta riso
Marmellata di giuggiole

Marmellata di giuggiole

Quando ero piccola la mia casa confinava con un orto quasi abbandonato..."quasi" nel senso che il padrone aveva un garage lì vicino e, pur venendo spesso, non si occupava mai degli alberi del [...]

tags : forno fuoco succo kg ricette ricetta cottura zucchero italiana classico
dal 12 October 2011 su:
ricetta alcolici vino
Il kebab hon ha nulla a che vedere con Forte dei Marmi

Il kebab hon ha nulla a che vedere con Forte dei Marmi

Chi è Mario Biondi se non il Barry White dei leghisti? (© Vauxhall). E chi è Umberto Buratti, sindaco di centrosinistra di Forte dei Marmi, se non l’eroe di giornata al cui regolamento [...]

tags : romana pizza mica pub bufala toscana mozzarella fast food argentina carciofi
dal 11 October 2011 su:
locali pane e pizza formaggi

Cavatelli con guanciale croccante e scaglie di pecorino su vellutata di cannellini al pepe verde

"Ma quand'è che sul blog pubblichi una bella carbonara?"....mi ha chiesto l'altro giorno mio marito con fare quasi supplichevole.La supplica naturalmente non ha origine dal desiderio di [...]

tags : pecorino vapore verdure grano rapa sugo fagioli coperto condimento cottura
dal 10 October 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Torta di mele e nocciole

Torta di mele e nocciole

Qualche giorno fa sono andata a fare un po' di spesa al mercato e, tra le altre cose. mi sono accaparrata delle profumatissime mele rosse (Delizia forse?). Una volta a casa, nel sistemare la [...]

tags : dolci latte burro torta mele frutta farina zucchero lievito ricetta
dal 7 October 2011 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
tarallo " nzogna e pepe "

tarallo " nzogna e pepe "

Il tarallo " nzogna e pepe ", sugna e pepe, è un tipico prodotto della tradizione gastronomica napoletana.Si tratta di un tarallo cotto al forno, i cui ingredienti sono farina, sugna, pepe, [...]

tags : taralli miseria farina napoletana forno birra pub pane ricetta tarallo
dal 6 October 2011 su:
ricetta pane pasta riso locali
Dolcetti decorati per Halloween

Dolcetti decorati per Halloween

Ecco, ci siamo, arriva ottobre e tutti ci ritroviamo a pensare a una delle feste statunitensi più famose e che noi italiani abbiamo adottato facendola diventare un evento vero e proprio, con [...]

tags : torta zucca pub dolci ricetta crostata ricotta zucchero
dal 6 October 2011 su:
dolci locali frutta verdura
Zuppa cremosa di sedano rapa con briciole di Roquefort e rosmarino

Zuppa cremosa di sedano rapa con briciole di Roquefort e rosmarino

Se vi raccontassi che il sedano rapa è uno dei miei ortaggi preferiti mentirei spudoratamente.Ora, non è che proprio non mi paccia, ma neanche me lo sogno la notte!Di certo gradisco variare [...]

tags : ricetta verdure latte panna rapa ortaggi coperto gorgonzola erborinato formaggio
dal 5 October 2011 su:
ricetta formaggi frutta verdura

Con "Aperisalute" e il gusto di gelato del "Buon Vivere" la Settimana del Buon Vivere entra nei gusti dei forlivesi

Cioccolato e noci unite in una morbida e deliziosa mantecatura: così Giuliano Viroli, titolare della omonima gelateria di corso Garibaldi, una delle più rinomate e conosciute di Forlì, ha [...]

tags : menu vini bar pub frutta gelato cioccolato cocktail bevande caffetteria
dal 4 October 2011 su:
locali dolci vino
Birra | Di cosa parliamo quando parliamo di India Pale Ale

Birra | Di cosa parliamo quando parliamo di India Pale Ale

DISCLAIMER. La foto pubblicata non è stata selezionata dall’autore. Molti la riconosceranno, in ogni caso tale birra non viene trattata nell’articolo. Allargate i vostri orizzonti, [...]

tags : amaro salsa birra cocco pub zona esteri frutta americana britannica
dal 4 October 2011 su:
cucina internazionale alcolici ricetta
Dolcetti di fiocchi d'avena e nocciole

Dolcetti di fiocchi d'avena e nocciole

Concedersi un caffè  è spesso l'occasione per prendersi una pausa durante una delle nostre attività quotidiane.La quasi-devozione che nutro nei confronti di questo momento rigenerante [...]

tags : forno burro farina ricetta zucchero classico ingredienti
dal 3 October 2011 su:
ricetta formaggi pane pasta riso
Ministro Tremonti, venga a vedere la manovra varata dal Foro dei Baroni

Ministro Tremonti, venga a vedere la manovra varata dal Foro dei Baroni

Per il Devoto-Oli toponomastica è il “complesso dei nomi di luogo relativi a una lingua o a un dialetto”. Con tutto il rispetto per l’inarrivabile vocabolario nazionale [...]

tags : salsa sannio spalla birra menu pub mele sala bufala colonna
dal 1 October 2011 su:
locali frutta verdura vino
Flan di scarola con uvetta e pinoli

Flan di scarola con uvetta e pinoli

Ci sono delle ricette a cui si riesce ad attribuire un'etichetta con molta incertezza. In alcuni casi è difficile addirittura attribuire un nome alla ricetta.E' il caso di questa cocotte piena [...]

tags : pecorino latte salato burro panna farina ricetta ingredienti formaggio ricotta
dal 30 September 2011 su:
ricetta formaggi alcolici

EXPORT: aumentano le birre italiane all’estero!. Un +13% merito di una crescente qualità

La birra italiana conquista i pub inglesi con un aumento record del 15 per cento nelle quantità esportate in Gran Bretagna dove è diretta oltre la metà della produzione Made in Italy spedita [...]

tags : pub birra italiana
dal 29 September 2011 su:
locali alcolici cucina internazionale
Pasta patate e funghi...di ritorno dalla Francia!

Pasta patate e funghi...di ritorno dalla Francia!

Io e mio marito abbiamo festeggiato l'anniversario di matrimonio il 3 settembre.  Ci siamo sposati in una piccola e pittoresca chiesetta di campagna alla presenza di un ristretto numero di [...]

tags : salato brodo funghi ricetta francese verdure ingredienti
dal 28 September 2011 su:
ricetta frutta verdura pane pasta riso
Biscotti ricotta e vaniglia

Biscotti ricotta e vaniglia

Dite che ho esagerato col numero di foto oggi? E' che a me questi biscotti piacciono veramente molto e ho voluto dedicargli lo spazio che, a mio avviso, meritano.C'è da dire che era da un po' [...]

tags : albicocche forno dolci bonet farina burro ricotta cioccolato cottura zucchero
dal 26 September 2011 su:
ricetta dolci formaggi
L’altro miracolo di San Gennaro

L’altro miracolo di San Gennaro

Crisi? Shock finanziario? Quell’odoraccio di recessione che da qualche settimana viene sapientemente diffuso nell’aria dai menagrami che la vedono lunga? Cosa volete che gliene importi, a [...]

tags : bar pub pizza gelati cannoli panino ristorante
dal 25 September 2011 su:
locali dolci pane e pizza
Cipolline glassate

Cipolline glassate

Buongiorno ragazzi e ragazze che passate di qui e che vi state preparando a trascorrere questo ulimo fine settimana di settembre, spero nel modo più piacevole possibile.Io vi lascio questa [...]

tags : ricetta frutta burro cipolle coperto zucchero padella lacrima ingredienti
dal 24 September 2011 su:
ricetta frutta verdura formaggi
Fettuccine con funghi porcini e tartufo

Fettuccine con funghi porcini e tartufo

Avere una mamma che cucina bene è una grande fortuna e una notevole comodità! Capita a tutti di non avere molta voglia di stare ai fornelli e di gradire invece la coccola di un [...]

tags : brandy ricetta tartufi funghi salsa sugo bosco porcini fontana spaghetti
dal 22 September 2011 su:
ricetta alcolici frutta verdura

Consumi, Coldiretti, la birra italiana conquista i Pub inglesi (+15% export)

La birra italiana conquista i pub inglesi con un aumento record del 15 per cento nelle quantità esportate in Gran Bretagna dove è diretta oltre la metà della produzione Made in Italy spedita [...]

tags : pub vini birra italiana ministeriale
dal 21 September 2011 su:
locali vino alcolici

NOCCIOLE e BIRRE. Con la “renaissance” arrivano i matrimoni gastronomici

Pizza e birra. Panino e birra. Una birra al pub. Sono solo alcuni dei classici binomi che hanno costruito per anni l’identità della birra, etichettandola come una bevanda da bere velocemente, [...]

tags : pub pizza birra panino
dal 21 September 2011 su:
locali pane e pizza alcolici

Nocciole e birre. Con la renaissance arrivano i matrimoni gastronomici

di Antonella Petitti Pizza e birra. Panino e birra. Una birra al pub. Sono solo alcuni dei classici binomi che hanno costruito per anni l’identità della birra, etichettandola come una bevanda [...]

tags : pub pizza birra panino
dal 20 September 2011 su:
locali pane e pizza alcolici