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VAI SUBITO ALLA RICETTA / SKIP TO ENGLISH VERSION Pensieri notturni inquieti e multi sfaccettati di una mamma a 15 giorni dalla data presunta del secondo parto: se dovessi descrivermi in questo [...]
Indice Si chiama così per via del suo colore e per la legenda sulle sue proprietà afrodisiache che lo accostano alla dea dell’amore. Il riso Venere, dal colore violaceo tendente al [...]
Polpette di melanzane e ceci.Nello scrivere il titolo già mi rendo conto di una cosa: questo spazio è invaso dalle polpette. Ne sono consapevole, anzi lo sappiamo entrambe. Siamo capaci di [...]
L’estate scorsa ho passato la seconda parte delle mie vacanze estive all’Elba. Isola molto bella che però non mi ha soddisfatto per la qualità dei servizi. Mi sembrava di stare [...]
L'articolo Poke, i sapori delle Hawaii in tavola proviene da Ricette della Nonna. Nel momento in cui si è in presenza di un piatto o di uno specifico ingrediente che fa del benessere uno dei [...]
Il boreto de Maran, preparato dallo chef Giorgio Dal Forno (patron, con la moglie Claudia, del ristorante "Ai Tre Canai" di Marano Lagunare) si è aggiudicato a Fano la prima edizione di [...]
Cosa si nasconde dietro il singolare nome brandacujun? Il baccalà mantecato alla veneziana secondo la ricetta originale Il baccalà [...]
Bella idea, quella di dedicare una serata al pomodoro, anzi, alla pasta al pomodoro, ingrediente e piatto principi delle tavole italiche – mettendo assieme tre chef (al ristorante I Tre Cristi [...]
Una delle verdure estive più buone sono senza dubbio i fiori di zucca, un ingrediente versatile e sfizioso che si può preparare in tanti modi diversi. Oggi vi proponiamo la ricetta delle [...]
La crostata con marmellata di prugne è il dolce perfetto per iniziare alla grande una nuova giornata o per coccolarsi in qualsiasi altro momento. Le prugne iniziano ad essere di stagione: [...]
In cerca di ricette vegane semplici di antipasti, primi piatti, secondi e dolci economiche, magari anche dietetiche e adatte ai bambini da portare in tavola in poche mosse? Allora siete nel [...]
L'articolo Milkshake: cos’è, come farlo e ricette proviene da Ricette della Nonna. Il milkshake è un tipo di bevanda molto nutriente e genuina che tutti possono preparare comodamente a [...]
Quaglie e pasta... ma che ricetta è questa, vero??? Almeno queste sono le parole che mi sono detta mentre dopo mesi ho ricomprato La cucina italiana e tra le pagine sempre interessanti ho [...]
La torta salata con prosciutto, funghi e stracchino è una ricetta che si prepara con facilità in meno di mezz’ora. E’ un piatto rustico, ideale sia per una cena veloce, che per un [...]
Il rotolo di mozzarella con zucchine e salmone è un antipasto fresco e goloso da servire tagliato a rondelle come antipasto! Proprio una ricetta facile e veloce! L'idea sarebbe quella di [...]
Come sempre apro gli articoli di questo tipo con qualche doveroso avvertimento: in questo caso, le prossime righe non conterranno sarcasmo ma solo una raccolta di informazioni a fonti mediche, [...]
ΤΣΙΛΙ ΚΟΝ ΚΑΡΝΕ (CHILI CON CARNE) ΑΠΟ ΤΟ ΤΕΞΑΣΤσίλι κον κάρνε σε παραλλαγή Tex Mex. Η πιο συνηθισμένη εκδοχή του [...]
Indice Se l’Okra è ai più sconosciuta, soprattutto nella nostra cucina mediterranea, per molti altri popoli e cucine tradizionali, da un capo all’altro del mondo, essa [...]
Indice Sappiamo bene che i piselli sono dei legumi molto preziosi per l’organismo e, in particolare, per mantenere la salute del cuore e del sistema cardiovascolare. Non sono [...]
Indice Conoscete forse qualcosa di più affascinante dell’arte della panificazione nel Mediterraneo? Elemento centrale di vite e culture, il pane è un alimento sacro, che nel [...]
Giovedì 11 luglio 2019 dalle 20 nel Torrione di Palazzo Ducale di Urbania (Pesari e Urbino) menù cinquecentesco servito in maioliche di Casteldurante in rosso Tiziano e visita guidata [...]
La ricetta della pasta fredda con feta e pomodorini è una vera delizia, un piatto veloce, fresco e leggero che si prepara in poco tempo e si può anche preparare con largo anticipo e tenere [...]
L'articolo Ricette fresche per l’estate: gusto e sapore proviene da Ricette della Nonna. Durante l’estate spesso e volentieri cerchiamo di non accendere né i fornelli né il forno [...]
