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Hai comprato un bel taglio di carne, l’hai lasciato riposare a temperatura ambiente, e già immagini il profumo della crosticina che sfrigola. Ma quando arriva il momento di cuocerla, ti [...]
Cosa rende “fiorentina” la bistecca alla fiorentina? Ci sono tanti elementi: il taglio, con la sua “altezza” tipica, la percentuale di grasso, la cottura, la succulenza. Soprattutto [...]
Non pensare alla dieta: questi biscotti senza burro né uova sono leggerissimi e golosi, semplicemente irresistibili! Se sei a dieta, ma hai comunque voglia di dolce, questi biscotti senza uova [...]
Con questo caldo lascia perdere il solito caffè: stupisci i tuoi ospiti con questa delizia rinfrescante, vorranno di sicuro il bis! Il caffè per noi italiani è una bevanda praticamente [...]
Oggi inizia la nuova settimana e dato che è lunedì vi proponiamo la ricetta del giorno perfetta per l’estate, è un piatto ben fatto, sfizioso e semplice da realizzare che di certo farà [...]
Capelli secchi in estate? Con questa miscela leggera e profumata risolvi in pochi secondi, ti bastano 3 ingredienti e il gioco è fatto! Arriva l’estate e nonstante io l’ami, i [...]
Uno snack dolce facilissimo da fare sta facendo il giro dei social: da Instagram a Tik Tok, tutti stanno guardando la ricetta dei popcorn… al pistacchio! Una ricetta davvero originale e [...]
Oggi andiamo direttamente in Catalogna e prepariamo la famosa crema catalana: altro che al limone, io con questa conquisto sempre tutti! Non esiste niente di più bello al mondo se non affondare [...]
Ebbene sì, finalmente ho trovato la ricetta delle frittelle più buone di sempre: si fanno con carciofi e patate e la loro bontà supera ogni immaginazione. A casa mia hanno tutti una vera [...]
Ogni volta che per cena preparo il salmone alla mediterranea, con pomodorini e questo condimento, a casa mia sembra di essere alle Olimpiadi: tutti corrono a tavola in men che non si dica. Ci [...]
Oggi andiamo a scoprire come cucinare il tempeh seguendo delle ricette semplici per ottenere dei piatti saporiti e molto appetitosi. Non è difficile, basta sapere come trattare l’alimento [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ TORTA AL LATTE SOFFICISSIMA – Ricetta Facile, Alta e Morbida come una Nuvola http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/
Se una salsa ti viene troppo liquida non aggiungere altra farina, ma usa questo trucco infallibile dello chef Bruno Barbieri. Non di rado in cucina si preparano sughi, creme e salse, perfette da [...]
C’è un modo molto pratico per far apprezzare le zucchine a tutti: imbottirle, impanarle e poi cuocerle senza frittura, così sono anche leggere Zucchine e friggitrice ad aria, una coppia [...]
L'articolo Hanno una storia regale e la forma di un fiore: hai mai sentito parlare degli storici Giglietti di Palestrina? proviene da Ricette della Nonna. Fragrante biscotto dal sapore dolce [...]
Lasciatevi conquistare dalla semplice bontà di queste insalate con i cannellini, le ricette che seguono vi piaceranno di sicuro, sono tutti piatti squisiti ma soprattutto super veloci. Infatti [...]
Non è il solito vitello tonnato, questo è perfetto per l’estate perché lo cucini una volta e poi lo mangi freddo per diversi giorni: ecco come si prepara passo per passo. Diciamoci la [...]
C’è un caldo insopportabile, ma io non mi perdo d’animo e faccio la mia crostata morbida senza accendere il forno: 20 minuti in friggitrice ad aria ed è pronta. D’estate la [...]
La pasta fredda è il primo piatto ideale per l’estate, ed è possibile sperimentare tantissime combinazioni di ingredienti. Pasta alla checca: un classicone da preservare e celebrare. [...]
Saponetta insapore o ingrediente da rivalutare? L’unica certezza è che il tofu si reperisce ormai facilmente nella grande distribuzione occidentale, ed è per molti un alimento non ben [...]
L'articolo Con salsa di fragole ma aromatizzata all’arancia: ricetta senza glutine e senza uova della panna cotta da mangiare in etate proviene da Ricette della Nonna. La panna cotta è un [...]
Ti giuro che con le mie cosce di pollo ripiene la cena di ieri è stata un successo, sparite in 10 minuti: salva la ricetta! Ieri sera ho svoltato la cena con le mie cosce di pollo ripiene, non [...]
Buongiorno! Ecco la ricetta delle triglie al cartoccio con limone e timo pronta da preparare nelle nostre cucine! Le triglie al cartoccio con limone e timo sono un secondo piatto di pesce [...]
Bastano un po’ di zucchine e pochi altri ingredienti per preparare l’antipasto dell’estate: leggero e sfizioso, si taglia a quadrotti e ha un gusto che conquisterà tutta la [...]
