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[introduzione] Questa della guancia di manzo con funghi e patate è una ricetta della cucina trentina piuttosto importante e sostanziosa, dedicata a un pranzo di festa o più generalmente a [...]
Stasera per contorno vado di piselli, ma mai noiosi: li faccio con la pancetta e diventano più stuzzicanti che mai. Basta patate, basta melanzane, basta zucchine: non ne posso più. Volevo un [...]
“Hai più pensato a quel progetto di esportare la piadina romagnola?” cantava nel 1994 Samuele Bersani e proprio in quello stesso anno, due giovani bresciani, Franco Beccaria e Pierantonio [...]
Da un po’ di tempo sentivo parlare dell’avocado toast e della sua bontà: ho deciso di assaggiarlo e, devo dire, è strepitoso quindi oggi me lo faccio per pranzo. Di fronte ad [...]
Le polpette, senza ombra di dubbio, rientrano tra le ricette più amate dagli italiani e le possiamo fare con qualunque tipo di ingrediente, anche in chiave “recupero” con il pesce. A queste [...]
L'articolo Ciambelle fritte proviene da Ricette della Nonna. Morbidissime all’interno, croccanti fuori e ricoperte di zucchero: le ciambelle fritte conquistano davvero tutti, dai grandi ai [...]
Si tratta di un primo piatto a doppio servizio molto semplice: un ragù di involtino di manzo servito a parte sopra i rigatoni (in questo caso piccoli rigatoni, rigantonecelli oppure i [...]
La festa degli innamorati è ormai alle porte e, ovviamente, molti di noi stanno già pensando ad un menu speciale: io faccio il risotto allo champagne, cena a casa come al ristorante. San [...]
Polpette di Carnevale al Sugo, sono un grande classico di quella che è la festa più pazza dell’anno. E con questa ricetta le farai al meglio, di più non si può. Polpette di Carnevale [...]
Coi Paccheri Fritti Ripieni mangi bene e sei felice, ed onorerai al meglio l’usanza radicata a Carnevale di potere e dovere esagerare a tavola. Sono magnifici. I Paccheri Fritti Ripieni [...]
L'articolo Lasagne speck e scamorza proviene da Ricette della Nonna. Quando si pensa all’immagine della cucina italiana, uno dei primi piatti che viene in mente sono sicuramente le [...]
Se cercate un curry vegan da preparare in 10 minuti di orologio (mi sono cronometrata), anche oggi siete finiti sul blog giusto! Come ogni periodo indaffarato cerco di pianificare meglio [...]
Ci vuole proprio una bella Lasagna Napoletana per festeggiare in maschera a tavola, e rispetto alla Bolognese non ha assolutamente niente da invidiare, anzi. Lasagna Napoletana, sarà la cosa [...]
Sono arrivata a casa pochi minuti prima dell’ora di cena: fortuna che avevo una scatola di mais in dispensa, ho fatto il contorno in 5 minuti. Ci sono giornate in cui mi sembra di non avere il [...]
La ricotta è un ingrediente che non manca mai nel mio frigorifero, perché è buonissima per condire la pasta: magari amalgamata con una salsina fatta di verdurine scottate in padella ed erbe [...]
Amatriciana, un piatto di pasta con sugo semplice e saporito: guanciale, pomodoro e pecorino insieme e ti senti come in una trattoria di Roma! Se vuoi sentirti come in una bella trattoria di [...]
Con le Penne alla Vodka potrai preparare qualcosa di buonissimo ed al tempo stesso di originale. E si, anche i bambini possono mangiarla, in questa versione. Penne alla Vodka, una volta era un [...]
Se anche voi siete stufi di accendere il forno allora dovete provare questi involtini di zucchine: dal ripieno cremoso, ma semplicissimi. In inverno accendere il forno è una gioia, su questo [...]
Torta castella, una nuvola che si scioglie in bocca: facile e velocissima da fare ma soprattutto perfetta così com’è, provare per credere! Se vuoi fare una torta che sembra una nuvola ma [...]
http://blog.giallozafferano.it/ricettepanedolci/ La PASTA FROLLA alla NUTELLA è una ricetta base per crostate e biscotti con nutella all'interno degli ingredienti che gli da un intenso sapore [...]
Se vi piacciono i grissini e amate sgranocchiarli anche come spuntino, ecco la ricetta perfetta per farli a casa: è semplicissimo Non so voi, ma io ho una passione per i grissini. Non solo li [...]
I crostini di pane sono quell’alimento che può praticamente accompagnare così tante pietanze che l’unica cosa della quale ti pentirai è di non averci pensato prima ad aggiungerli nei tuoi [...]
L'articolo Risotto ai funghi porcini e salsiccia proviene da Ricette della Nonna. Con il risotto ai funghi porcini e salsiccia ci troviamo di fronte ad un primo piatto davvero gustoso che [...]
