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Al Comune di Frassinoro e all'azienda Ca' Lumaco di Zocca il premio di Coldiretti con l'alto Patronato del Presidente della Repubblica.L'impegno e la creatività modenese sono [...]
Il riconoscimento premia le idee innovative degli imprenditori agricoli, tra elettronica, iphone e prodotti antichi per battere l'anonimato dei cibi e dare garanzia ai consumatori. Domani [...]
Gli allevatori non ci stanno. E le istituzioni neppure. C'è qualche buongustaio in tutto il mondo che rinuncerebbe per sempre all'eccellenza del prosciutto crudo DOP italiano?Certamente no, [...]
Di recente ho avuto il piacere di conoscere un'azienda romagnola specialista in cereali. Gaudenzio Melandri, patron dell'azienda, dal 1947 opera nel settore cerealicolo con passione, [...]
La qualità del suino italiano e dei relativi prodotti DOP è in crisi per la concorrenza sleale proveniente dalle produzioni che arrivano dall'estero, soprattutto olandesi, tedesche e belghe, [...]
Una maxi insalata Made in Italy e una tabella antipanico per le famiglie. Anche a Monza la Coldiretti di Milano e Lodi scende in campo contro la psicosi del batterio killer.Domani mattina, [...]
L’edizione 2011 coinvolge oltre 150 cantine e per la prima volta sbarca in Emilia In Emilia Romagna, e non solo, il grande schermo si guarda degustando. Con Cinemadivino, iniziativa promossa [...]
Dior illustrated :Rene Gruau Ho preparato nei giorni scorsi una piccola ma graziosa collaborazione per what you love dal titolo Riviera romagnola : nessun [...]
'I servizi sanitari tedeschi continuano ad evidenziare inadeguatezze nell'affrontare la crisi sanitaria nata sul loro territorio, preoccupando ancor di più i consumatori: questa situazione sta [...]
Dosi per: 1 persona Difficolta’ : Media Tempo di preparazione: 30 minuti + il riposo INGREDIENTI 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato 1 cucchiaio di pane (pasta dura) grattugiato 1 [...]
L'edizione 2011 coinvolge oltre 150 cantine e per la prima volta sbarca in Emilia. In Emilia Romagna, e non solo, il grande schermo si guarda degustando.Con Cinemadivino, iniziativa promossa da [...]
Sono andato a mangiare all’Osteria Francescana, il ristorante di Massimo Bottura che è il primo cuoco del mondo o il quarto, scegliete voi, e cerco di scrivere qualcosa di sensato a [...]
Gli "Inganna preti" sono una sorta di Cappelletto non…
Per alcuni, abbinare vino rosso al pesce è quasi come bestemmiare. Molti sposano cibi e vini senza prendere in considerazione né i propri gusti personali né il senso di ciò che si abbina. E, [...]
E' stata alimentata una psicosi che è gia' costata 25 milioni al Made in Italy. L'Italia deve chiedere i risarcimenti alle competenti autorità europee per i danni economici subiti [...]
FIRENZE - Un italiano su otto sceglierà quest'estate la Toscana, che si conferma la regione più ricercata, in aumento rispetto al 2010 quando era alle spalle dell’Emilia Romagna e del Lazio. [...]
![DOC Tullum Passerina – Feudo Antico 2010 [6.5]](http://128px.thumber.it/http://www.appuntidigola.it/wp-content/uploads/tullum-passerina-2010-feduo-antico-733x550.jpg)
Tullum: denominazione dell’Abruzzo Citeriore, tra le minime d’Italia: circa 300 ettari vitati. E non è la sola curiosità di questa bottiglia: la seconda è data dal vitigno. Il [...]
Il kiwi è coltivato in Italia su una superficie pari a circa 29.000 ettari, concentrati per l’86% in 5 Regioni (Lazio 32%, Piemonte 21%, Emilia - Romagna 14 %, Veneto 13%, Calabria 6%), la [...]
Sabato a sera, in piazza Libertà a Bertinoro (nel Palazzo Comunale se piove). Grandi vini di Romagna, piatti tipici, degustazioni AIS, musica con strumenti dal vivo, mostre fotografiche 'I [...]
'È indispensabile fornire strumenti che siano in grado di rispondere in maniera rapida ed efficace all'emergenza che il settore sta vivendo, e da parte di questo Ministero c'è la massima [...]
Pensate mai a quanto siamo fortunati, "culinariamente parlando", ad essere italiani? Siamo abituati a cercare molto spesso ingredienti esotici, prodotti introvabili e capita che non badiamo [...]
La formula vincente di "cinemadivino" è quella di far ammirare sul grande schermo i film direttamente nelle aie o nelle cantine della aziende vitivinicole, sorseggiando alcuni calici di vino e [...]
Al Castello di Colloredo di Monte Albano (Udine) la seconda puntata di 'Cena di Note 2011'.Un incontro tra eccellenze - gastronomia, vini e musica - al Castello di Colloredo di Monte Albano [...]
Sono ben 1.189 le aziende agricole che svolgono attività di fattorie didattiche in grado di offrire lezioni in campagna in tutte le Regioni ad oltre un milione di bambini a partire dalle semine [...]
Premiate le cantine con più iniziative collaterali anche per i bambini perché sono sempre più le famiglie a recarsi in cantina. Obiettivi: divertimento, relax e gusto."La crisi non ha fermato [...]
