Risultati: 3528 per sangiovese

#stwEATterature / Umbria Sangiovese Le Cese 2014, Collecapretta

di Fabrizio Scarpato Afrori di puledri bradi, al galoppo nel tramonto autunnale torbido d’amarene acerbe. Poi buio fitto: accendi un fuoco con legni di ciliegio. Scarica in PDF L'articolo [...]

tags : sangiovese fuoco
dal 4 February 2018 su:
ricetta vino alcolici

VINerdì IGP | Rosso di Montepulciano doc 2015 Contucci

di Stefano Tesi Vai alla cena per la giuria del premio Gambelli 2018 (premiazione 15/2 all’anteprima del Nobile) e a tavola ti imbatti quasi per caso in questo pulito, fresco e fruttato [...]

tags : montepulciano sangiovese doc canaiolo rosso di montepulciano
dal 2 February 2018 su:
alcolici vino
Caiarossa e il suo cru omonimo

Caiarossa e il suo cru omonimo

La cantina Caiarossa si trova a Riparbella, in Val di Cecina nella parte più meridionale della provincia di Pisa, un luogo non lontano della costa tirrenica che è circondato da riserve [...]

tags : syrah sauvignon cabernet cantina merlot sangiovese aranciata chardonnay vini frutta
dal 1 February 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Il Rosso di Marta Valpiani è Sangiovese. Di Romagna.

Di colpo il Marta Valpiani Rosso, orgogliosamente avvitato sotto la sua chiusura Stelvin, è diventato un’icona del Sangiovese di Romagna possibile. Accessibile, potabile, dignitosamente [...]

tags : sangiovese piada salumi verdure sangiovese di romagna
dal 30 January 2018 su:
vino pane e pizza carne e pesce

Romagna mia, alla scoperta dell’enogastronomia di una terra generosa

La mia bisnonna Angelina era romagnola, di Meldola, in provincia di Forlì e diceva sempre: “qualsiasi sia il tuo problema, mangia che ti passa”. Per lei il cibo era una panacea di ogni [...]

tags : sangiovese cantina salumi marino latte marsala toscano ricetta fossa maiale
dal 30 January 2018 su:
ricetta alcolici vino

15 vini per comprendere il Sangiovese tra Chianti, Brunello e Montepulciano a Wine&Siena

Wine&Siena, l’evento The Wine Hunter dedicato alle eccellenze enologiche e alla valorizzazione del terroir si tiene nel regno del Sangiovese, il più famoso dei vini rossi del centro [...]

tags : chianti montepulciano sangiovese vini brunello wine
dal 27 January 2018 su:
vino alcolici
Maremma, l’altra Toscana del vino

Maremma, l’altra Toscana del vino

Maremma, l’altra Toscana del Vino è il titolo di una degustazione condotta dalla nota sommelier Adua Villa, personaggio televisivo e dell’editoria, e dal Direttore del Consorzio Luca [...]

tags : aleatico trebbiano sauvignon grechetto ansonica malvasia syrah rosato merlot vermentino
dal 26 January 2018 su:
alcolici vino frutta verdura

Proposta Vini: spigolature dal Catalogo 2018

"Distributori appassionati di vini e tradizioni" così si definisce nel Catalogo 2018  Proposta Vini, l'azienda di [...]

tags : pinot soave nosiola riesling schiava cantina bonarda bardolino garganega nero d'avola
dal 25 January 2018 su:
vino alcolici locali

Petto d'anatra con dauphinois di patate e indivia belga brasata

Daffy Duck [entra in campo trionfante]: "Grazie! Grazie!" [Nessuno esulta] "Molto spiritosi... ridete su quest'anatra..." dal film Space Jam, 1996     Il secondo piatto della mia [...]

tags : cabernet marzemino sangiovese rosato pinot sauvignon forno ravioli fuoco burro
dal 24 January 2018 su:
vino alcolici ricetta
Il racconto di un viaggio nel tempo del vino

Il racconto di un viaggio nel tempo del vino

Il racconto di una degustazione particolare, un viaggio nel tempo, esordisce con la sua doverosa presentazione. Alessandro Torcoli, direttore di Civiltà del Bere, ha voluto narrare cinque [...]

tags : cabernet sauvignon carignano bardolino malvasia cantina igt soave fiano aranciata
dal 24 January 2018 su:
vino alcolici cucina regionale

La verticale definitiva di un Brunello di Montalcino che ha fatto storia: Tenuta Nuova Casanova di Neri 1993-2013

Difficile trovare un vino più divisivo del Tenuta Nuova di Casanova di Neri. Diventato universalmente cult nel 2006, quando Wine Spectator lo insigniva del titolo di Wine of the Year (ultimo [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese cantina ribes punta mirto bosco punti succo docg
dal 24 January 2018 su:
alcolici frutta verdura vino
Natural Wine Challenge: il vino naturale sfida se stesso e vince

Natural Wine Challenge: il vino naturale sfida se stesso e vince

La settimana scorsa a Milano c’è stato un evento bomba, il Natural Wine Challenge. Location veramente d’eccellenza, visto che il bellissimo Mercato di Santa Maria del Suffragio è stato [...]

tags : frappato malvasia nebbiolo cesanese trebbiano aglianico garganega lambrusco prosecco moscato
dal 23 January 2018 su:
alcolici vino locali

CastelGiocondo, Sangiovese Brunello di Frescobaldi

Frescobaldi fa rima con Toscana da 700 anni: nei secoli ha acquisito una rotondità ed una profondità di innesto nel panorama produttivo della regione che ha pochi eguali. Castelgiocondo è la [...]

tags : merlot sangiovese annata docg toscana brunello montalcino bistecca internazionale
dal 22 January 2018 su:
alcolici vino cucina regionale
CHIANTI CLASSICO e la leggenda del gallo nero

CHIANTI CLASSICO e la leggenda del gallo nero

Il marchio che da sempre distingue le bottiglie di Chianti Classico è il Gallo Nero, storico simbolo dell’antica Lega Militare del Chianti, riprodotto fra l’altro dal pittore Giorgio [...]

tags : merlot chianti sauvignon cabernet igt sangiovese docg vini riserva colorino
dal 19 January 2018 su:
vino alcolici

Cartoline dal 731mo meeting VG @ Cannavacciuolo Bistrot – Torino – Chef/Patron Antonino Cannavacciuolo, Chef Nicola Somma

Il Cannavacciuolo Bistrot di Torino è uno di quei posti in cui è bello tornare, e tornarci spesso: dalla nostra prima tappa a novembre, insieme agli Amici Gourmet ci siamo tornati già tre [...]

tags : pinot moscato albana sangiovese igt pugliese salsa latte bianco ravioli
dal 18 January 2018 su:
vino alcolici dolci

Sangiovese Purosangue aSiena, ecco gli assaggi

di Antonio Di Spirito Tra i tanti eventi del vino, Sangiovese Purosangue è fra i più amati dagli appassionati. Fino a qualche anno fà si celebrava in due tempi, ma ambedue a Roma: uno a [...]

tags : sangiovese
dal 18 January 2018 su:
vino alcolici

Breve viaggio tra le cantine del Giura, l’altra Francia del vino

Dopo l’India è il momento di tornare in Europa per scoprire una delle regioni meno conosciute della Francia, il département du Jura, geolocalizzato nella parte destra della mappa [...]

tags : pinot chardonnay sangiovese uva bosco jura zona bouquet vini vin
dal 17 January 2018 su:
alcolici vino

Italian Wine Unplugged, 430 vitigni italiani nel libro di Stevie Kim e Ian d’Agata

Ulrich Kohlmann, “fondatore e proprietario” di Tuscantasting.it, ci ha inviato questa recensione. La pubblichiamo con piacere. Conoscere il proprio pubblico è uno dei requisiti [...]

tags : pecorino cabernet prosecco fiano merlot arneis sauvignon chardonnay sangiovese cinese
dal 16 January 2018 su:
vino alcolici cucina internazionale
Il vin santo toscano spiegato bene

Il vin santo toscano spiegato bene

Si fa presto a dire Vin Santo. Certo, tra i vini passiti italiani è sicuramente uno dei più famosi. Ma sotto la lente di ingrandimento le cose si complicano. Parecchio. In realtà quando si [...]

tags : grechetto sangiovese carmignano trebbiano malvasia igt chianti cantina albicocche recioto
dal 16 January 2018 su:
vino alcolici frutta verdura
Lunigiana, 20 eccellenze di nicchia che raccontano il territorio

Lunigiana, 20 eccellenze di nicchia che raccontano il territorio

Vi avevamo già parlato di tre agriturismi dove assaggiare le specialità della Lunigiana, come testaroli, panigacci, focaccette; o ancora, pattone, torte d’erbi, chiodo. Ma non vi avevamo [...]

tags : trebbiano sangiovese vermentino salato funghi forno fuoco salsa elisir farina
dal 16 January 2018 su:
ricetta carne e pesce alcolici

Sangiovese Purosangue a Roma

Il 20 e 21 gennaio  torna al Radisson Blu Hotel la manifestazione interamente dedicata a uno dei vitigni italiani di riferimento. L’Associazione EnoClub Siena rinnova l’appuntamento con il [...]

tags : sangiovese degustazione
dal 12 January 2018 su:
alcolici vino

Nell’intervento di Umberto Trombelli ce n’è per tutti: “L’ignoranza fa più danni dei lieviti e dei solfiti”

Pubblicato un paio di ore fa su Facebook, è uno dei rari casi in cui un tecnico di settore – in questo caso un enologo dal curriculum importante, allievo di Giacomo Tachis – [...]

tags : cabernet sangiovese cantina secco succo birra lievito chilo fico bio
dal 11 January 2018 su:
alcolici vino
Consigli per gli acquisti: Rosso di Montalcino 2015, Baricci

Consigli per gli acquisti: Rosso di Montalcino 2015, Baricci

C’è una cosa che amo particolarmente dei sangiovese di Toscana: l’eleganza e la finezza che i migliori possiedono. Vette cui difficilmente si giunge: poi puoi chiamarti pinot nero e [...]

tags : pinot sangiovese brunello borgogna pinot nero montalcino rosso di montalcino
dal 8 January 2018 su:
vino alcolici
Krsma Estate: ho bevuto un sangiovese indiano e mi è pure piaciuto

Krsma Estate: ho bevuto un sangiovese indiano e mi è pure piaciuto

Anno nuovo rubrica nuova: a partire da adesso e per tutto il 2018 dedicherò spazio ad alcuni articoli farciti di consigli sui generis. Lo scopo è quello di espandere quanto più possibile gli [...]

tags : cabernet cantina sangiovese sauvignon chardonnay fiore uva vini annata jura
dal 5 January 2018 su:
vino alcolici frutta verdura

VINerdì IGP | I Veroni – Chianti Rufina Riserva 2014 è il Vino della Settimana di Garantito IGP

di Andrea Petrini Perchè I Veroni sono una azienda seria. Perchè bisognerebbe bere molto più Chianti Rufina visto la qualità che esprime. Perchè la 2014 non è stata una annata nefasta come [...]

tags : chianti sangiovese rufina annata riserva chianti rufina martino
dal 5 January 2018 su:
vino alcolici