Pirofila Colì La giornata brumosa di oggi, grigia con quella pioggerellina densa che sembra neve (tempo che per altro io adoro) spinge verso piatti caldi e coccolosi che profumano [...]
Se la bilancia l'ho messa a tacere da tempo (non per niente sono sicula!), i pantaloni invece continuano a gridare e pure vendetta! Eppure ho cercato di metterli a tacere... ma ogni anno gridano [...]
Piatto semplice che sa di casa, il risotto di patate (da noi si chiama “risi e patate”) con l’aggiunta di poco pomodoro e profumo di rosmarino è una delizia. Piatto perfetto [...]
Un contorno proteico che si presta bene ad accompagnare il riso bianco, diventando così un piatto unico. Ingredienti: fagioli cannellini carciofi sardi scalogno olio evo noce moscata aglio [...]
Marianna, guarda cosa hai scatenato.. una voglia incontrollabile di quinoa ! Ingredienti: 50 g di quinoa 1 scalogno 1/2 zucca 100 g di seitan di farro (autoprodotto) 6-7 olive sale cumino [...]
Mi sento modello fogliolina d'autunno............ attendo attendo non so cosa perché fuori ci sono la bellezza di - 4°.. Ma io ATTENDO!!! mi sento un po' come cinesino sulla riva del fiume... [...]
Questa ricetta è nata quasi per gioco, un tentativo di rendere protagonista lo scalogno di Romagna, arricchendolo con pregiati prodotti marini e colori vegetali Ingredienti per 4 persone 8 [...]
E’ una focaccia semintegrale non troppo sottile, svelta, adatta per ogni occasione e saporitissima. Ieri, tornato dal lavoro, ho preparato l’impasto e l’ho messo in forno; sono [...]
Era da un pò che non mangiavo la quinoa e cosi, invogliata dal blog, ho deciso di farmi un bel tortino, ricco di proteine e di preziose sostanze nutritive. Ingredienti: 50 g di quinoa 80 g di [...]
Ingrediente Principale:Sardine fresche - Scalogno - Aglio - Carote - PepeRicetta per persone n.4Note:Ingredienti24 sardine fresche200 gr di scalogno2-4 spicchi [...]
Mi piace molto il tartufo, ma la rarità e il conseguente costo lo rendono un prodotto non accessibile. Ripiego, ahimè! - mi scuso con gli amanti del pregiato tubero - negli oli [...]
E' stata una lunga traversata, abbiamo navigato tra oceani di dolciumi e salumi e ora sentiamo un bisogno assoluto di cibo disintossicante.E' arrivato il momento di uno dei miei piatti preferiti [...]
Ingredienti: 350 g di pane di segale raffermo 200 g di Fontina valdostana veg 500 g di cavolo verza pulito e stufato 1 cipolla e 1 scalogno spadellati 1 litro e 1/2 di brodo vegetale bollente [...]
Oggi ho copiato! e vi dico anche da chi! :-)Ho copiato da Benedetta che Mercoledi' scorso ha pubblicato sul suo blog conunpocodizucchero una ricetta che mi si e' letteralmente appiccicata sulla [...]
-10 Atque equidem, extremo ni iam sub fine laborumvela traham et terris festinem advertere proram,forsitan et, pingues hortos quae cura colendiornaret, canerem, biferique rosaria [...]
Ingredienti per 4 persone: - 100 g di salmone affumicato - 1 scalogno - 2 cucchiai d’olio extravergine di oliva - pepe - prezzemolo - 120 g di tagliolini all’uovo - 1 cucchiaio di panna [...]
INGREDIENTI350 g riso80 g burro1 litro brodo1 scalogno120 mldi vino biancoun cucchiaio di prezzemolo tritato100 g provola affumicataparmigiano grattugiatosale Preparazione Tritate lo scalogno e [...]
-12 7P Per fà l'insalatta ghe vœursett P : onPazient a netlálla, onPolit a lavàlla, onPrudent a salàlla, onPrùdegh a inolialla, onParch a inasetàlla. onPazz a voltàlla, onPorch a [...]
Devo dire che era buona, solamente che mi è venuta con poco sale perciò vi consiglio di mettere il sale alle erbe e la noce moscata nei broccoli. Ingredienti: ½ kg di broccoli 70 g di [...]
Fondamentale per questa zuppa una miscela di spezie indiane macinate Sambar, ovviamente della marca preferita Ingredienti: 200 g di lenticchie rosse decorticate 250 g di scalogni 1 spicchio [...]
INGREDIENTI 1kg. di spinaci 2 scalogni 70gr. di burro 2 uova 70gr. di parmigiano grattugiato 100gr. di panna fresca noce moscata 1 limone sale pepe [...]
non la solita insalata di pollo, ma qualcosa di gustoso e davvero adatto per una dieta ... provateingredienti:2 cosce di polloche farete bollire con :1 cipolla1 gambo si sedano1 [...]
credit Ingredients:1 green onion1 pot of peasalmondssalt, pepperolive oil basil cream Parmigiano cheese Method:Boil salted water for pasta. Meanwhile in a nonstick pan soften the onion in [...]
La fettina di petto di pollo è di per sè squallidina,tendenzialmente stopposa e poco saporita. Cerco sempre di renderla appetibile e credo anche stavolta di esserci riuscita proponendovi [...]
INGREDIENTI 2 tazze di piselli freschi sgranati o surgelati 1 lattuga 2 scalogni tritati 1 tazzina di panna fresca 2 cucchiai di menta fresca tritata erba cipollina crostoni di pane [...]