Risultati: 6575 per scalogno
INGREDIENTI 350gr. di riso 200gr. di prosciutto di Praga 30gr. di burro olio extravergine di oliva 1 bicchiere di vino Madera 1 scalogno 1 cucchiaio di panna fresca 1 litro di brodo di [...]
Oppure cominciamo a svuotare ‘sto frigorifero. Ingredienti: 250 g di pasta integrale bio qualche foglia di radicchio 1 avocado piccolo 4.5 pomodorini 1 zucchina peperoncino (optional) 1 [...]
Dopo la tempesta esce sempre il sole oppure un'altra che adoro la quiete dopo la tempesta.Sarà vero? Sinceramente non so e non m'interessa, ma a pensare bene sia in primavera che d'estate dopo [...]
Buon anno a tutti!Vi auguriamo un 2012 ricco di felicità e salute!Dopo questi giorni di abbuffate e mangiate, eccoci con una ricetta light.L'ho preparata ieri sera a mio marito ed ora [...]
INGREDIENTI300 g di farina4 uova300 g di ricotta100 g di grana grattugiato1 zucchina1/2 rapa1 carota2 porri1 cipolla piccola1 scalogno1 cuore di sedano1 ciuffo di prezzemolo4 foglie di [...]
Questa ricetta è stata presa dalla scatola della pasta Barilla, più o meno qualche decennio fa XD e solo in tempi recenti mia madre l'ha cucinata, e visto che è piaciuta a tutti ora rientra [...]
Ingredienti per 5 persone: - 1 branzino di 1,5 Kg circa - 250 g di pasta sfoglia - 200 g di finferli trattati - 2 tuorli sodi tritatai - 1 uovo - 1 scalogno - 20 g di burro - 1 ciuffo di [...]
Questi gnocchi li ho fatti ieri sera per il cenone di Capodanno; li ho fatti senza patate, così li ha potuti mangiare anche Terri. Ingredienti (per 4 persone): 600 g di polpa di zucca 400 g di [...]
800 g di maiale o tacchino due mele renette 100g di pistacchi sgusciati 100g di mandorle 100 g di noci sgusciate 1 cucchiaino di miele 1 etto e mezzo di prosciutto crudo di parma uno scalogno [...]
Pronti partenza via. Lo scenario di queste ore è facile da intuire. In cucina si sbevazza preparando le portate per il cenone che saluterà gastronomicamente il 2011. Siete già arrivati alla [...]
Foto netcookingtalk.com Fagottini di farina di castagne su crema di zuccaper 4 personeper le crepes 2 uova gr. 150 farina di castagne ml. 150 latte ml. 100 acqua 1 cucchiaio di olio pizzico [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQuesto cotechino e lenticchie in salsa di soya lo ho cucinato per il pranzo di Natale e lo cucinerò anche a S. Silvestro. E’ la [...]
Ingrediente Principale: Pasta brisée surgelata - Patate a pasta gialla - Speck - Grana grattugiato - Scalogni Ricetta per persone n. 6 [...]
Non so voi ma io dopo le abbuffate dei giorni scorsi tra panettoni, pandori e altre golosità, in questi giorni ho deciso di far riposare il mio stomachino....giusto per prepararlo al prossimo [...]
Ingredienti un carré di maialedi circa l,5kgun cucchiaio di capperisotto sale2 limoni non trattatiun ciuffo di prezzemolosenape inglesesenape rustica6 scalognivino bianco secco40 g [...]
Impostare il risotto come sempre, facendo appassire la cipolla (io uso lo scalogno o quella bianca) nell'olio extravergine d'oliva e poi tostare il riso, quello adatto ai risotti che tenga bene [...]
Questi medaglioni di polenta al radicchio caramellato rappresentano un ottimo antipasto da preparare per un pranzo delle feste natalizie o un semplice pranzo tra amici. Veloci e semplici da [...]
Il classico piatto a base di seppie con i piselli viene arricchito con i frutti di mare e preparato con il vino rosè. In questo modo diventa ancora più saporito e gustoso. E’ un secondo [...]
-23 La lattuga è come la conversazione: deve essere fresca e croccante, e così brillante che a malapena si noti il suo retrogusto amaro. Charles Dudley Warner, My summer in a garden (1860) [...]
sono diverse versioni e diversi i metodi di cottura, io vi metto la mia per farlo bollito perchè mi permette di utilizzare il brodo per gli agnolotti o cappelletti alla sera (e ci vuole) [...]
-24 Buon Natale dal Paese delle insalate! Questa la mia insalata di oggi, che mixa dolce, agro e amaro con gusto pungente del Roquefort. Insalata con noci caramellate e roquefort Per due [...]
Un risotto classico e semplice rivisitato per gli occhi e il palato...Ingredienti per 4 persone250gr di riso1/2 kg di spinaciuna manciata di pistacchiquattro fette di prosciutto [...]
Una rivisitazione della classica faraona arrosto natalizia, questa ricetta coniuga la tradizione italiana con quelle dei paesi nordici: la presenza delle pere, infatti, ci ricorda ricette [...]
Ciao a tutti, oggi è il 21 dicembre e possiamo finalmente dire "benvenuto inverno"! Insomma...benvenuto mica tanto, io sono freddolosissima e non amo particolarmente questa stagione, diciamo [...]
Ingredienti per 4 persone 320 gr. riso carnaroli 1 kg limoni di Amalfi non trattati 500 gr. totanetti locali 1 kg. cozze olio extra vergine q.b. scalogno q.b. aglio rosso paesano q.b. maggiorana [...]
