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Il 19 maggio, l’evento nello stabilimento di CIELO e TERRA ! con BOB EMILIANI, guru americano della “REAL LEAN” Da dieci anni la cantina vicentina Cielo e Terra applica con successo i [...]
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Ogni anno sono milioni i pasti consumati nelle mense scolastiche italiane. ORICON, l’Osservatorio sulla Ristorazione Collettiva e Nutrizione, nel 2014 ne ha stimati un totale di 299 milioni. [...]
Abbiamo combattuto una lunga battaglia contro l’affidamento delle gare pubbliche – di refezione scolastica e di ristorazione sociosanitaria – con il criterio del massimo ribasso. [...]
Per giocare un po’ vi racconterò i “dieci giorni che sconvolsero il mondo” del Brunello, i dieci eventi che hanno fatto del nostro grande Sangiovese quello che è. E che nessuno [...]
Per decorare la tavola non serve spendere una fortuna: non c'è bisogno di comprare servizi di piatti costosissimi o bicchieri che se cadono ci fanno sciogliere in lacrime di disperazione [...]
L’Italia è (ancora e nonostante tutto) il paese più bello del mondo. L’Italia è un paese vigliacco, moralista, bigotto e conformista ma capace di spinte umane e di orgoglio impensabili. [...]
Sarò retro, ma su di me le fiere hanno sempre un certo fascino. I parcheggi da nababbo, quella moquette infiammabile, l’assaggio selvaggio soprattutto quando ci si trova davanti a cibi [...]
La mia scuola, l'istituto enogastronomico "Raffaele Viviani" di Castellammare di Stabia vi invita il 5 ed il 20 Maggio all'OPEN EVENING (ore 18.00 - 20.00), dove verrà presentato il CORSO [...]
Per assaggiare il gusto di una vacanza in Romagna, i Ricci Hotels di Cesenatico (FC) organizzano per tutta l’estate 2016 un corso di cucina per bambini con gli chef Una giornata con le [...]
SPUMADOR PARTECIPA ALLA MANIFESTAZIONE CULINARIA GOURMANDIA CON SHOW COOKING E DEGUSTAZIONI DELLE SUE ICONICHE BIBITE DAL GUSTO INTRAMONTABILE Spumador, nome storico della tradizione [...]
Il mercato del cibo biologico è in costante crescita. I consumatori sono sempre più attenti alla propria salute e all’eticità dei prodotti che comprano, anche se il prezzo [...]
L'Associazione Sportiva Val Resia organizza nella giornata di domenica 1 maggio 2016 la tradizionale camminata in Val Resia, giunta ormai alla 35esima edizione. La partenza è fissata per le [...]
LA MOSTRA DI STREET ART DI FELICE LIMOSANI CELEBRA PARMA CITTA’ DELLA GASTRONOMIA CREATIVA UNESCO I murales in esposizione saranno battuti all’asta a favore della ONG Oxfam Italia che in [...]
JW Marriott Venice Resort & Spa si trova nella laguna veneziana sulla privata Isola delle Rose, immerso in un parco di 16 ettari a soli 20 minuti da Piazza San Marco. La struttura è stata [...]
A Corbara è nata una stella. Nei giorni scorsi un sogno di molti si è avviato ad essere realizzato, si tratta del distretto turistico che, primo in Italia, consentirà di indirizzare una [...]
di Fabio Panci Siamo arrivati anche quest’anno al termine del Vinitaly, come sempre oggetto di numerose critiche sul lato servizi offerti ad operatori/visitatori (mi piacerebbe dedicare a [...]
La prima Fiera dei Prodotti e dei progetti dell’Agricoltura sociale, esordio del neonato Forum regionale del settore, ha scelto proprio Casarsa per questa importante vetrina. In via [...]
Scelti i tre finalisti, il vincitore sarà annunciato il 3 ottobre 2016 in occasione della presentazione della 10a edizione della GUIDA GALLO Si è svolta all’Istituto Professionale per i [...]
Presentata a Milano la 18° edizione di Cibus, che apre a Parma il 9 maggio. Sulla scia del dopo Expo 3mila espositori presenteranno centinaia di innovazioni di prodotto. Attesi migliaia di [...]
Non solo vino. Ci saranno anche proposte musicali per tutti i gusti alla sagra del Vino di Casarsa (21 aprile - 2 maggio 2016) sul palco di piazza Italia, nel cuore dell’area festeggiamenti e [...]
Casarsa della Delizia per la 68esima edizione della sua sagra ha fatto le cose in grande. Da al 21 aprile al 2 maggio 2016 sono oltre 130 gli appuntamenti. Dal concerto benefico per Emergency [...]
Dal 21 aprile al 2 maggio torna la Sagra del vino a Casarsa della Delizia, cittadina che si conferma la capitale degli spumanti del Friuli Venezia Giulia con Filari di bolle. “Valorizziamo il [...]
A sentire l’ultima di Oliviero Toscani, divo invecchiato della fotografia riconvertito produttore di vini (azienda agricola OT, Casale Marittimo, Pisa), causa di tutti i mali del [...]
La prima cosa da dire sarebbe questa: arriva la vendemmia 2015 e alcuni vini sentiti alla fiera veronese promettono già meraviglie. Partendo dai miei altoatesini di riferimento, ad esempio il [...]
