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Più di un milione di euro l’anno di affitto. Oltre mille metri quadrati di spazio, dislocati su cinque piani. Il tutto, nell’ambientazione elegante della Galleria Vittorio Emanuele II di [...]
L’Assam per moltissimi è il tè nero per eccellenza. Proviene dall’omonima regione indiana, situata a nord -ovest del Paese. Pensate che questa è l’area in India dove si [...]
Villa Guastavillani a Bologna (sede di Bologna Business School) ha ospitato l’annuale presentazione del ricco programma d’attività che CheftoChef emiliaromagnacuochi ha in cantiere [...]
Ospedali e galere e ristoranti: ecco le università della vita. Ho preso diverse lauree. Chiamatemi dottore. Come diceva Charles Bukowsky nel ’73, più o meno. O come potremmo dire noi [...]
L’innovazione digitale entra nella logistica, la strategia è sempre piu’ omnicanale Le aziende alla ricerca di nuove soluzioni digitali soprattutto per controllare il processo di [...]
Il Magorabin apre a Torino nel 2003 e da allora, in poco più di dieci anni, i traguardi raggiunti sono moltissimi: entra a far parte dei JRE (Jeunes Restaurateurs d’Europe) dal 2008, nel [...]
Sarà l’effetto Masterchef. Sarà che sono cambiati gli stili di vita, Sarà che il successo di osti e cuochi non accenna a calare, ma aprire un ristorante rimane uno dei sogni nel [...]
Il pangasio inquinato torna a far parlare di sé. Già dal 2008 nel dibattito italiano erano stati sollevati dubbi sull’ampia diffusione di questo pesce anche nelle mense scolastiche. Da Slow [...]
Oltre 130 eventi tra degustazioni, show cooking e minicorsi di cucina, 150 espositori: è “CUCINARE”, il Salone dell’enogastronomia e delle tecnologie per la cucina di Pordenone Fiere che [...]
Come ogni piazza europea che si rispetti, anche Piazza Plebiscito si trasformerà –finalmente – in un salotto buono dove sorseggiare il caffè lasciandosi accarezzare dai raggi del sole. [...]
Il pordenonese Fabio Dubolino, insieme a Francesca Corrado, portavoce nazionale dei giovani cooperatori di Confcooperative (oltre 600 cooperative in regione, quasi 20 mila in tutta Italia). [...]
Eccomi felicissima e piena di entusiasmo a raccontarvi per filo e per segno quella che sarà una nuova bella avventura, una collaborazione che da tempo desideravo con la giovane dietista, Danila [...]
Motivi tropicali, servizi per la tavola in perfetto stile gitano, brocche color oro, accessori per la casa che si ispirano ai colori del mare, ma non solo… Ad Homi, il salone milanese [...]
La grande distribuzione sta vivendo momenti di alterne fortune, almeno in Italia. Se le cose vanno bene per marchi come Esselunga, Lidl o Eurospin, i gruppi d’oltralpe quali Auchan e [...]
Post sponsorizzato, le opinioni espresse di seguito sono personali.San Valentino è alle porte e regalare qualcosa di originale che sia anche utile è veramente molto difficile nell'era del [...]
Un boost di colore e sapore: un piatto di orecchiette ai broccoli con fagioli neri, rossi e fagioli borlotti. Una rivisitazione della classica “pasta e fagioli” con il tocco verde [...]
L’anno è appena iniziato e oltre a essere tempo di bilanci è tempo di nuovi progetti e di nuovi buoni propositi per il futuro. Da un punto di vista alimentare quello che spero per il 2017 è [...]
Al Salone Internazionale delle Tecniche per la Viticoltura, l’Enologia e delle Tecnologie Olivicole ed Olearie crescono gli espositori da tutto il mondo, mentre si diversificano e si ampliano [...]
Lo Swiss Diamond, elegante cinque stelle sulla riva del Lago di Lugano, propone a tutti gli innamorati un pacchetto 2 giorni/1 notte (prenotabile dal 10 al 15 febbraio) per festeggiare un San [...]
Avete presente le vecchie Polaroid…quelle foto stupende (almeno per me) dal formato quadrato e dal bordo bianco che si sviluppavano in tempo reale permettendo di vedere subito quello che [...]
Da febbraio si ricomincia!Come nella serie precedente:tutti i miei corsi si svolgeranno di sabato pomeriggio, per favorire quell'atmosfera di relax e convivialità che da sempre inseguo.Avranno [...]
Dalla disperazione di chi ha perso il lavoro in una terra dove di lavoro ce n’è da sempre troppo poco, all’avvio di un percorso di rinascita, tutto made in Sicily. La storia del [...]
Diana è una persona curiosa, attiva e creativa, ha ideato e gestisce personalmente da alcuni anni, DiGusto.ch Un magazine on line che informa su shopping, tempo libero, [...]
Barbara B, Brescia : Perchè non scrivi più i food trends? Erano molto divertenti!Maurizio V, Udine : Quali sono i trends del settore alimentare del 2017?I trends non sono come i gelati che [...]
Dura lex sed lex. O anche, la legge è uguale per tutti. Anche per gli home restaurant. E infatti, alla fine, proprio la longa manus del legislatore è dovuta intervenire per regolamentare uno [...]
