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... a Ghemme! Torraccia del Piantavigna esporta un nuovo stile piemontese nella terra dei Maori. La Nuova Zelanda beve sempre più italiano: a contribuire a questa crescita è anche Torraccia [...]
Siamo di nuovo in partenza, questa volta torniamo a Roma con il treno, sul treno si lavora meglio e si può parlare. L'evento ieri sera è stato davvero un successo, abbiamo visto [...]
Piano Regionale per l'occupazione ed il lavoro POR Calabria 2007/2013 Piano d'azione 2009 L'Associazione Italiana Sommeliers Sezione Calabria presenta i corsi formativi a catalogo per [...]
Da sabato 5 a sabato 12 dicembre sul portale www.ebay.it ALL’ASTA ON LINE IL MADE IN ITALY PER TELETHON Grazie alla disponibilità dell’Associazione Italiana Sommelier Roma e [...]
Al Grand Hotel con Carlo Conti per brindare all'Eccellenza di Toscana domenica 13 dicembre. Il presentatore fiorentino e il padre del Brunello Franco Biondi Santi, sommelier ad honorem nel corso [...]
Come vanno le cose in Puglia, nella full immersion che sto vivendo insieme ad alcuni colleghi stranieri (Patricia Guy, Rosemary George, Kyle Phillips, Wojcieck Bonkowski) da domenica? Direi, [...]
Oggi farete la conoscenza di un sommelier da record. Pensate che negli ultimi sei mesi ha consigliato ai suoi clienti due milioni di abbinamenti vino-cibo. Solo nell’ultimo mese il suo [...]
Un’altra brutta notizia, un altro lutto che mi ferisce e colpisce nel profondo. Ho scoperto solo ieri sera, riuscendomi finalmente a collegare ad Internet da Lecce, da una mail inviatami da [...]
Ogni giorno nelle cantine italiane entrano circa 20 enti di controllo diversi. C’è l’Icq, l’Utif, i Nas e i Nac, l’Arpa e i Noe senza contare Inps, i vigili urbani e la [...]
E’ già passato un anno da quando Gianni Brunelli, lasciando un vuoto che è impossibile colmare e che appare più profondo man mano che il tempo passa, se n’è andato e la scena di [...]
Angelo PerettiFranco Ziliani ha intervistato Giancarlo Gariglio per il sito dell'Associazione italiana sommelier. Giancarlo è il responsabile vino del movimento della chiocciolina e insieme a [...]
Riflessioni a proposito della manifestazione Le Loro Maestà La chiarezza credo non abbia proprio fatto difetto in questo articolo, pubblicato sul sito Internet dell’A.I.S., che ha preso lo [...]
Chissà se il vecchio adagio sul pesce a Milano resta vero. Lo cucinano meglio giù, ma il migliore si compra qui, nella capitale del design. Fosse così, qui all'Alice hanno tutto: cheffa [...]
Waiting For... aspettando le eccellenze che i grandi eventi di Milano porteranno in città, con questa serata Milano premia i Giovani e li accompagna verso l'Expo di Milano del 2015.Un convivio [...]
Peccato non possa proprio esserci (essendo appena tornato proprio il giorno prima da un lungo soggiorno di quasi sei giorni in terra di Puglia) perché sulla carta, come ho scritto in questo [...]