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Dalle mie parti il tartufo non si trova con facilità e a dirla tutta è forse per questo che non ho mai realizzato ricette che lo contenessero... almeno fino ad oggi! Infatti ho avuto modo di [...]
Ingredienti per 4 persone :250 g di Casarecci trafilati al bronzo PASTA RICCA300 g di gamberetti sgusciati 20-30 fiori di zucca già puliti1 bustina di Zafferano purissimo in [...]
INGREDIENTI 500 g di fesa di tacchino a fettine100 g di pancetta1 cucchiaio di erba cipollina tritata1 rametto di rosmarino fresco6 cucchiai di olio200 ml di vino bianco seccosalePreparazione
INGREDIENTI 1 coniglio30 g di burro500 ml di vino bianco secco2 cucchiai di aceto di vino1 cipolla1 carota1 costa di sedano2 chiodi di garofano3 cucchiai di olio d'olivasalepepePreparazione
Questo primo è particolarmente indicato per i nostalgici delle appena trascorse vacanze estive. Alzi la mano chi non ripartirebbe immediatamente!! Io personalmente non me lo farei dire due [...]
pppp Ingredienti: 4 cipolle bianche 4 fette di pane integrale 1 bicchiere di vino bianco 1 bicchiere di acqua o brodo vegetale formaggio gruyere o altro formaggio grattugiato sale [...]
L'iniziativa lanciata la scorsa primavera dalla Strada del vino Soave consente di 'adottare' 50 viti di Garganega al costo di 100 euro all'anno e ha raccolto finora 101 adesioni in tutta Italia. [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso Arborio, 1 cestino di fragole ben mature (circa 300 g), 1 cipollina, brodo vegetale q.b. (anche di dado), 1 bicchiere di vino bianco secco o di spumante [...]
INGREDIENTI 500 g di lonza1/2 cipolla bianca200 ml di vino bianco seccoolio d'oliva1 rametto di rosmarino1 limonesalePer la salsa 50 g di mandorle pelate2 cucchiai di senape2 cucchiai di [...]
I MIEI "Peperoncini piccanti sott''olio"Ingredienti : - 500 gr peperoncini piccanti - 500 gr di peperoni dolci tipo cornetto- aglio 2 spicchi- [...]
Et voilà, un vino bianco affabile, per nulla pomposo. In verità il nome incute un quid di soggezione ma dopo le prime presentazioni il Soprano – uve Greco al 100% – si concede senza [...]
E' tempo di conserve da mettere in dispensa e conservare in inverno... e qui nel Salento ce n'è davvero per tutti i gusti... cominciamo dai gustosi pomodori!I MIEI "Pomodori secchi [...]
Ingredienti per 4 persone: 400 g di riso Carnaroli, 50 g di parmigiano grattugiato, brodo di carne q.b.(anche di dado), 60 g di burro, 1 bicchiere di vino bianco secco, sale. Preparazione: [...]
INGREDIENTI450 g di maccheroni 350 g di carne di vitello macinata 500 ml di passata di pomodoro 150 g i piselli freschi o surgelati 1 cipolla piccola 1 carota piccola 1 ciuffo di prezzemolo 1 [...]
Ecco un’altra idea light per mantenervi leggeri nel vostro rientro dalle vacanze: delle tartine con una crema a base di agrumi e dei gamberi freschi. Per 4 persone vi occorreranno: 2 fette [...]
INGREDIENTI 500 g di lonza di maiale1/2 cipolla bianca200 ml di vino bianco seccoolio d'oliva1 rametto di rosmarino1 limonesalePer la salsa 50 g di mandorle pelate2 cucchiai di senape2 cucchiai [...]
Vinea Tirolensis n.12: degustazioni a Bolzano http://t.co/oyIvJWA # Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi 7 giorni: (1) Prova d’assaggio: il… http://t.co/A2sq5yy # [...]
I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – A Treviso è lotta dura senza paura contro lo Spritz a 5 euro. 2 – Vermentino Free | Cosa beve il jet-set al largo della Sardegna? 3 [...]
Spaghetti con le cozze e le olive Ingredienti320 g di spaghetti 100 g di pomodori secchi sott'olio un dl di vino bianco secco 500 g di cozze 2 spicchi di aglio 2 mazzetti di prezzemolo un [...]
'La vendemmia anticipata di quest'anno, che si annuncia di buona e ottima qualità, è la premessa per arrivare un paio di settimana prima del consueto sui mercati di tutto il mondo con i nostri [...]
Ingrediente Principale: Moscardini - Polipetti - Tonno - Code di Gambero - Cozze - Vongole Ricetta per persone n. 6 [...]
Ingrediente Principale:Manzo magro - Uovo sodo - Porri - Grana grattugiato Ricetta per persone n.4 Note:Calorie a porzione: 200 Ingredienti400 g di manzo magroun cucchiaio di olioun uovo sodoun [...]
La compagnia aerea che offre i migliori vini? E Low Cost. E’ questo il responso di una degustazione promossa da Skyscanner che ha riunito una giuria internazionale di 10 esperti di vino, [...]
INGREDIENTI 4 albicocche grosse500 g di gelato alla vaniglia100 g di cioccolato fondente60 g di zucchero200 ml di vino bianco secco1 baccello di vaniglia Preparazione
INGREDIENTI 600 g di patate300 g di farina 01 uovo + 1 tuorlo1 carota1 cipolla1 costa di sedano400 g di seppie400 g di pomodori pelati200 ml di vino bianco seccoolio d'olivanoce [...]
