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Mare, gusto e spettacolo ecco il successo del Circolo dei Buongustai al Big Blu. Chiuso con successo il Big Blu 2012. Trionfa la Cucina d'Amare di Fabio Campoli.Si chiude con una spaghettata [...]
Ingredienti per persona:• un trancio di tonno da 150 g. circa• 5/6 pomodorini ciliegina• qualche foglia di foglia di basilico• un cucchiaio da cucina di parmigiano reggiano [...]
semi di girasole i miei pasticci in cucina...e non soloQuesta maxi frittata tonno e parmigiano è una ricetta nata per caso qualche anno fa e che ogni tanto ripropongo. E’ talmente gustosa [...]
Questa è la ricetta di un’insalata russa non proprio tradizionale, ma sicuramente buonissima: quella della signora Anna! Provate anche voi a realizzare questo piatto che, pur non [...]
Domenica 26 febbraio si è svolta la finale di UN MARE DI PIZZA, il concorso del Ministero delle politiche agricole, alimentari e forestali coordinato dal Circolo dei Buongustai, Associazione [...]
Tagliare i carciofi a fettine sottili e metterle a bagno in una terrina con acqua e succo di limone.Sbucciare l'aglio e la cipolla e tritarli finemente, mettere il trito in una pentola con la [...]
INGREDIENTI350 g di riso120 g di tonno sott'olio5 carciofi1 cipolla piccola1 spicchio d'aglio40 g di burro1 limone50 ml di brandy2 foglie di salvia1 ciuffo di prezzemolo1,2 ml di brodoolio [...]
Frittata di Tonno e PatateIngredienti per 4 persone:4 uova, 160 gr. tonno sott'olio, 1 cucchiaio pane grattugiato, prezzemolo tritato, 60 gr. parmigiano grattugiato, sale e pepe, 2 gr. patate [...]
cucchiaino Ecobioshopping, ciotolina Atmosfera Italiana, tovagliato InThemaDi grissini ne parlo qui, quo, e qua, quasi quasi potrei fare uno “speciale grissini”. La ricetta è sempre quella [...]
Oggi a Roma sembra essere arrivata la primavera, dopo un inverno rigido questo tepore mette tanta voglia di fare delle belle passeggiate, la premessa è molto allettante, pertanto vi lascio [...]
Ora che siamo al 36esimo test di Prova d’assaggio, confronto settimanale tra prodotti della stessa categoria, possibilmente di largo consumo, confesso di non avere mai veramente superato [...]
Da quando ho scoperto queste polpettine di tonno e ricotta su Giallo Zafferano, le ho fatte tante volte, oggi voglio condividere con voi la ricetta perchè è un piatto veloce e stuzzicante [...]
Pubblicato in: Ricette Aceto balsamico, Ricette Aglio, Ricette Basilico, Ricette Mandorle, Ricette Pomodori secchi, Ricette Salse, Ricette Veloci, Ricette VerdureQuesta ricetta del pesto rosso [...]
Dosi per: 4 persone Difficolta’ : Facile Tempo di preparazione: 30 minuti circa + il raffreddamento INGREDIENTI 1 fetta di prosciutto tagliata spessa 200gr. di patè a fette [...]
aggiungere i filetti d'acciuga tagliati a pezzetti e il tonno sgocciolato.Frullare il tutto fino ad ottenere un composto omogeneo poi metterlo in una terrina.Aggiungere il mascarpone e [...]
INGREDIENTI400 g di pasta tipo fusilli160 g di tonno sott'olio200 di mascarpone 1 ciuffo di prezzemolo 2 cucchiai di parmigiano grattugiato2 filetti d'acciuga [...]
"Siamo gia' al 25 febbraioooooo?????? o mamma miaaaaaa!!!! Sta per scadere l'MTChallenge !!!!!! Acc...e ora che faccio??" Meno male (si puo' dire [...]
Ci hanno detto che gusti e modi di vivere delle élite vengono imitati, anche inconsapevolmente, anche controvoglia. Dipende dalle élite. Prendiamo i ristoranti per dire, vip e politici come [...]
Carlo Vischi twitta fin dal tardo pomeriggio per prepararci alla serata Share “ #xtuttiigusti bit.ly/xQeagw @marvilu @gremilan @Marghepog @annathenice @AMSimo @burro_alici [...]
Ingredienti per 4 persone: - 300 g di spaghetti, - 80 g di olive nere snocciolate, - 250 g di tonno in scatola, - un cucchiaio di capperi, - un peperoncino, - un ciuffo di prezzemolo, - olio, [...]
Un titolo semplicissimo per un piatto che sembra disegnato ed in effetti lo è, nessuna pittura per questi colori, solo regali del mare.Vi propongo un piatto che raccoglie fra le spire [...]
Tagliate il tonno a cubetti grossi. Mescolate in una ciotola la polvere di wasabi e i semi di sesamo. Impanate i cubetti di tonno nella ciotola finché non saranno ben coperti. Scaldate un wok, [...]
Con il post di oggi.. son felice di presentarvi la collaborazione con l'Azienda Mareblu...(notizie da loro sito web)"Mareblu è un marchio storico nel mercato italiano del tonno in scatola, è [...]
Pubblicato in: Cucina Ligure, Piatti Regionali, Ricetta Insalata, Ricette Bottarga, Ricette Pesce, Ricette Tonno sott'olio, Ricette VerdureEcco la ricetta dell'insalata ligure o insalata [...]
Quante uova si possono mangiare in una settimana? Prima di tutto sfatiamo una leggenda metropolitana: le uova non fanno alzare il colesterolo. È innegabile che nelle uova vi sia un elevato [...]
