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Al via oggi il primo meeting internazionale per la stima del carbonio assorbito dalla vegetazione. Ricercatori provenienti da 15 stati europei, dagli USA all'Australia, parteciperanno da oggi a [...]
Sette domeniche da sette imprenditrici agricole. L'Associazione Donne in Campo di Trento ha ideato e organizzato l'iniziativa "Scampagnate in fattoria" per avvicinare i cittadini alle aziende [...]
Giovedì 29 aprile, alle ore 17, presso l'aula magna dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige, si svolgerà un incontro rivolto agli apicoltori trentini e agli operatori del [...]
Notizia flash ma obbligatoria, il grandissimo Roberto Anesi (ormai non si puà scrivere “promessa” perchè sta coninciando a vincere parecchio) dell’Osteria Trentina El PAel si [...]
Angelo PerettiLa domanda che mi pongo è questa: "Ma nell'estate del 2009 i prosecchisti hanno vendemmiato prima di agosto, oppure c'è in giro tanto di quel Prosecco igt del 2008 che non si sa [...]
Finale Emilia – nomen omen – è al confine di tutto. Quattro province gastronomicamente “pesanti” come Modena, Bologna, Mantova e Verona e una – Ferrara – [...]
Spunta anche il nome di una ricercatrice dell'Istituto Agrario di San Michele all'Adige tra gli esperti di "Fauna Europaea", il progetto finanziato dalla Commissione europea che riunisce in un [...]
Vezzano luogo "di...vino" per un intero weekend. Entra nel vivo la kermesse dedicata alle eccellenza enologiche della Valle dei Laghi: a Vezzano, da venerdì 23 a domenica 25 aprile, apertura [...]
La Locanda Margon, ristorante di casa Ferrari, riapre sotto la guida di Alfio Ghezzi (nella foto), braccio destro di Andrea Berton. Un ristorante, una cucina, due proposte. Sempre nel segno [...]
Gara provinciale di orienteering nelle campagne dell'Istituto Agrario. Muniti di bussole e cartine geografiche, 350 studenti trentini hanno partecipato oggi, nei vigneti dell'Istituto Agrario, [...]
Quando non è in giro per vigneti o cantine, un giornalista del vino ha una vita scandita dai ritmi del computer, ma ancor più da quelli della sua casella di posta elettronica. Per motivi [...]
Vini e grappe trentine si presentano il 26 aprile nella riviera romagnola. Un'occasione imperdibile per assaggiare alcuni dei più rinomati vini e le eccellenti grappe di questo straordinario [...]
Redazione di TigullioVino.it "Trentino Wine on Tour": lunedì 3 maggio i vini e le grappe del Trentino in scena a Viareggio (Lu). Nella suggestiva cornice dell'Hotel Principe di Piemonte, [...]
"Trentino Wine on Tour": lunedì 3 maggio i vini e le grappe del Trentino in scena a Viareggio (Li). Nella suggestiva cornice dell'Hotel Principe di Piemonte, dalle 17 alle 23, vini e grappe [...]
Oggi niente ricette, ma questo post è molto sentito, e ne capirete velocemente il perché. Già diverse volte ho parlato del fatto che sono nata e cresciuta in Svizzera, da genitori italiani. I [...]
Michela Taffarel Vi proponiamo un’ altra interessantissima serata organizzata dalla nostra delegazione Fisar di Treviso: venerdi' 23 aprile 2010 ore 20,30 in sede ad Oderzo Luciano Rappo [...]
Sabato 17 aprile secondo itinerario dedicato ai luoghi del Vino Nosiola: partenza da Vezzano sulle tracce del sentiero geologico Stoppani; a seguire narrazione in musica presso la Chiesa di San [...]
E' un metodo di origine francese, basato sull'impastamento di breve durata e sull'immissione anticipata del sale. Lo scopo è di limitare l'ossidazione dei pigmenti carotenoidi, inibendo [...]
E' stato subito amore...... Sono andata a fare la spesa in Svizzera, ogni tanto ci faccio un giretto per comperare quelle cosine sfiziose che in Italia non trovo e qualche articolo diverso. [...]
I canederli? Proprio adesso che dovremmo preferire piatti freddi o comunque che vadano di pari passo con l’estate che si avvicina? Concorderei se non fosse che nel momento stesso in cui [...]
Il Sauvignon Passito Saphir 2007 del Podere Provinciale Cantina Laimburg dell'Alto Adige si aggiudica il Premio Speciale Banco Popolare di Verona al Vinitaly 2010.Nell'ambito della Cerimonia [...]
L'Associazione Donne in Campo del Trentino su richiesta delle sue associate, ha ideato una serie di giornate a "porte aperte" nelle aziende agricole denominate "Domeniche in fattoria".Le aziende [...]
Disponibili per la prima volta i numeri delle Igt nel 2008: 13,7 milioni di ettolitri la produzione di vino, circa 8,8 milioni di ettolitri il prodotto imbottigliato, 158.950 le aziende che [...]
Ecco un'importante rassegna gastronomica che ha come protagonista l'ortaggio primaverile della Piana Rotaliana per eccellenza: l'Asparago di Zambana.Le Strade del vino e dei sapori del Trentino [...]
Uliva 1111 Champagne Marie Stuart e cioccolato Peyrano: un tris di eccellenze insieme a Vinitaly A unire queste delizie, la creatività di Luigi Sforzellini, executive chef di fama [...]
