Risultati: 9472 per vegana
Prof., grazie di esistere! I suoi post sono sempre un concentrato di scienza, cultura, buon senso e…piacere del buon cibo. Quanto alla lunghezza, bè…alla fine mi auguro sempre lei [...]
Ancora io, per ripetere quanto detto nel post: si può vivere senza latte, si può essere vegani o vegetariani e vivere in buona salute. Ma, mi chiedo se sia giusto che oggi si criminalizzino [...]
scusate, sono un po rimpi scatole, leggo molti post innegianti al veleno alimentare (carne, latte ect). Mi chiedo e vi chiedo: ma che tipo di alimenti consumate o per chi ha smesso consumavate? [...]
bell’articolo!!! Anche io concordo con quello scritto dal professore ed inoltre aggiungerei: Campbell mica ha specificato se la ricerca ha riguardato, e in quali percentuali, persone [...]
Quali sono frutta e verdura di stagione nel mese di agosto? Quali sono i prodotti tipici che possiamo portare sulle nostre tavole? Ecco qualche esempio per gustare solamente ingredienti di [...]
Anche io ho letto The China Study e ascoltato le conferenze su YouTube di Campbell. Nonostante ciò, non posso dire cosa è giusto o sbagliato perchè non sono una scienziata. Però, ho seguito [...]
Portare a tavola un menu composto da ricette vegane veloci? Si, si può e non stiamo parlando soltanto della solita pasta al pomodoro.
Come avevo già segnalato a Sonia e Zac, le lascio il link a un interessante blog americano, nel quale la proprietaria (ex vegana) fa le pulci, statistiche e non, a Campbell. A me ha divertito [...]
Con la rucola ho un rapporto di amore e odio: la adoro sulla pizza, insieme al prosciutto crudo ed al grana a scaglie, anche nelle insalate, se aggiunta in piccole dosi. In altre preparazioni [...]
Ancora una ricetta per preparare la pasta fredda: perchè non provare quella con i funghi? Nonostante il periodo di questi ultimi non sia ancora arrivato (a questo proposito vi consiglio di [...]
Ingredienti per circa 12 muffins:250 gr di farina integrale150 ml di latte di soia120 gr di zucchero di canna2 limoni non trattati100 gr di olio di semi1/2 bustina di lievito per dolci1/2 [...]
Ciao a tutti, c’è stata una serata in spiaggia con tanti amici veg, ognuno portava qualche leccornia e io ho preparato i bomboloni con la pasta madre. Vi garantisco che la ricetta è [...]
Ecco un’altra ricetta per preparare un ottimo primo piatto estivo. La pasta fredda ai peperoni, nella versione vegan, risulta ideale per il pranzo di tutti i giorni: non solo, venendo [...]
Parigi ha una scena gastronomica vivissima e divertente, tra brasserie classiche, neo-bistrot e stellati c’è davvero da sbizzarrirsi, ma quello in cui eccelle sono di sicuro le pasticcerie. [...]
Ogni volta che mi capitano delle zucchine freschissime, per non sprecare il fiore, mi chiedo sempre quale ricetta fare… Questa volta però non ho avuto dubbi su l’utilizzo, sentivo che [...]
Oggi la rubrica Light and Tasty si occuperà di carpacci...ma non solo i soliti carpacci di carne, ottimi per la stagione estiva ma molto inflazionati.Questa volta abbiamo voluto proporre delle [...]
Ogni tanto, mentre guardo lo scontrino della mia spesa settimanale e cerco di reprimere un attacco di panico, penso a come, un tempo, intere famiglie riuscivano a sfamare 10 o 15 persone [...]
Gli Atzechi e gli Incas ne andavano ghiotti. Oggi è una valida alternativa per chi non tollera il glutine. L'amaranto non è un cereale. È ricchissimo di proteine e di calcio, fosforo, [...]
Fabrizio Vicari di GustoVino ha visitato per noi questo locale che presenta un modo nuovo di fare ristorazione "olistica" curando corpo, mente e spirito alla ricerca di un [...]
C’è questo mio amico, cuoco vegano, che si diverte a prendere le mie ricette e declinarle in versione green. In genere, lo fa discretamente a casa sua, ma l’altro giorno ha voluto a [...]
Tra i tanti condimenti estivi per la pasta c’è anche il pesto alla rucola e noci. Ottima alternativa al classico, seppur sempre amato, pesto alla genovese, questo ha decisamente una [...]
L'anno scorso abbiamo scoperto che mia cognata è intollerante alle uova! Per una come me, che ama i dolci, è stato un vero trauma! Ho passato le giornate a cercare dei sostituti che potessero [...]
Come fare la Tahina in casa. Tahin, tahini, tehina, thaine o tahina, dai paesimediorientali come il Nord Africa, la Grecia, la Turchia, l'Israele e l'Iran fino in Asia, nelle zone [...]
Tra poco chiuderete le vostre valige per l’agognata vacanza. Smetterete di nutrirvi di blog di cucina, mostrerete distacco disincantato e vi arrenderete forse alla dieta da device che vi ha [...]
Per i bambini farciamo la torta con una crema un po’ speciale… Una crema particolare quella della torta destinata ai bambini, di cui oggi vi proponiamo la ricetta. Si tratta di una [...]
