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di Antonella D’Avanzo Il vissuto, le tecniche e le emozioni questo è quello che il giovane Antonio De Luca, executive chef del ristorante NonSoKe di Santa Maria a Vico cerca di raccontare [...]
Il Colonna Pevero Hotel dispone di tre diversi ristoranti: il ristorante gourmet Zafferano guidato dallo chef Antonio Erriu che propone un ricercato menù à la carte con piatti raffinati e [...]
Vi ricordate quando vi avevamo annunciato la nostra partenza per l’Experience day #molisecalling per #pastalamolisana? Siamo partite con la curiosità di chi avrebbe visitato un luogo per [...]
Definito da LUCIANO PIGNATARO "l'uomo che parla alle Bufale", il proprietario Antonio Palmieri con la sua famiglia ha creato qualcosa di introvabile altrove: un'oasi verde (visitata da circa [...]
sperimentando nuove farine , mi imbatto in questa ricetta… Perchè non provare a metterla in atto e giocare con le verdure di stagione gli asparagi lo speck trentino e la Robiola due [...]
L’idea della pasta al glutine era venuta a Giovanni Buitoni nel 1847. L’azienda cercava un prodotto innovativo che fosse in grado di guadagnarsi una nicchia di mercato importante, quella [...]
Presentata a Udine, nella sede della Regione, Sapori Pro Loco 2015, la grande vetrina delle eccellenze enogastronomiche regionali che si svolgerà a Villa Manin nei giorni 16 e 17 e maggio e nel [...]
di Antonio Di Spirito Si è aperta la 22a edizione del CMB. Quest’anno giochiamo in casa: è infatti Jesolo la città scelta per lo svolgimento della manifestazione. Nella bellissima città [...]
Uva: greco Fascia di prezzo: nd Fermentazione e maturazione: legno Cantina Giardino for ever. Non è un mistero per nessuno la mia passione per i vini di Antonio Di Gruttola. C’è un [...]
Mercoledì 22 aprile scorso, presso l’Istituto alberghiero “Cavalcanti” di Napoli, due giovani soci del sodalizio presieduto da Antonio Cascone sono stati molto apprezzati dalla giuria [...]
Ci siamo quasi, EXPO 2015 è sui blocchi di partenza e aumenta la curiosità tra pubblicità, entusiasmie polemiche. Di sicuro questa edizione italiana dell'Expo porterà gorse [...]
Nell’ ex-convento dell’Annunciata, ad Abbiategrasso, pochi km a sud ovest di Milano, l’Associazione Maestro Martino, presieduta da Carlo Cracco, ha organizzato un fuori-Expo d’eccezione. [...]
L'articolo Taurasi, 25 aprile. Mirko Balzano alle Cantine Antonio Caggiano sembra essere il primo su Luciano Pignataro Wineblog.
12 giorni di festa con la Sagra del Vino di Casarsa della Delizia, giunta quest’anno alla 67° edizione: uno degli appuntamenti più attesi della primavera, dal 23 aprile al 4 maggio. Dodici [...]
San gennaro patrono di Napoli si festeggia il 19 settembre, ed il giorno della sua festa (giorno in cui venne decapitato) avveine il famoso miracolo del sangue, che avviene due volte all'anno: [...]
Si è concluso il 25° Corso Superiore di Cucina Italiana per i 50 allievi provenienti da tutta Italia. Riconoscimenti speciali ai migliori del corso provenienti da Veneto, Emilia Romagna e [...]
La Sicilia presenta in anteprima una produzione di alto livello ma Assovini Sicilia non si accontenta. All’evento Sicilia en Primeur rilancia e punta sempre più su sostenibilità ambientale e [...]
In occasione della giornata franciacortina al Vinitaly 2015 ho degustato alcune eccellenze della Cantina Vini La Valle in Franciacorta seguendo le spiegazioni del [...]
7 Aprile Aprile è il mese del “Progetto del cibo”. In Expo Gate, fino al 30 aprile, un cartellone ricco di appuntamenti per analizzare e discutere sulla relazione fra alimentazione e [...]
In Campania ci sono 35 ristoranti stellati, di cui ben cinque hanno ricevuto quest'anno 2 stelle Michelin.Come sapete gli stellati cambiano ogni anno, variano in base alle mode e al loro [...]
di Luciana Squadrilli Dopo i saluti di Antonio Lucisano – con i doverosi ringraziamenti alla famiglia Pagano e all’ospitalità del Savoy Beach Hotel, e il giusto riconoscimento del [...]
Sono riprese le serate del tour Alla Scoperta della vera pizza Napoletana e dopo le tappe iniziali fuori regione, il tour è approdato a Napoli, in una delle pizzerie che hanno fatto la [...]
Il 13 e 14 aprile, dopo le tappe di Parigi, Ginevra e Londra, torna a Paestum "Le Strade della Mozzarella", uno dei più seguiti appuntamenti enogastronomici d'Italia. Protagonista [...]
. Il nome grissino deriva da quello della ghërsa, il classico pane piemontese di forma allungata. . La sua nascita si fa risalire al 1679, quando il fornaio di corte Antonio Brunero, sotto le [...]
Il Ciliegiolo d’Italia veste Narni di festa; perché sarà proprio la cittadina di Narni (Tr), ad ospitare la prima edizione di Ciliegiolo d’Italia, evento dedicato ad uno dei [...]
