La primavera fa capolino lentamente e con lei il mio desiderio di sole, aria aperta, passeggiate nei boschi.Probabilmente, se vivessi in uno dei miei amati romanzi di Jane Austen, potrei godere [...]
Mi verrebbe voglia di prendermi a schiaffi da sola per ciò che sto facendo e cioè accostare una meravigliosa pagina di letteratura italiana (tratta da “La Storia” di Elsa Morante), [...]
Finalmente arriva la versione italiana di un famoso format che, nella versione originale, vede protagonista lo chef Gordon Ramsey. Chi di voi non ha mai visto una puntata di "Kitchen [...]
All’indomani (più o meno) dei 50 Best Restaurants 2013 è curioso osservare come i ristoranti più cari al mondo non occupino necessariamente la classifica più modaiola del momento. Eccoli i [...]
Come spiegarsi tre sfarzosi ristoranti iberici nei primi dieci nella 50 Best Restaurants 2013, l’Oscar della cucina che Lorenza Fumelli ha raccontato da Londra ieri sera? Perché tutto si [...]
Per la nostra rubrica luoghi e sapori d'Italia, oggi sbarchiamo in Sardegna, per parlarvi di un formaggio particolare il Casu Marzu. La Sardegna è un paradiso di coste e colori [...]
E’ stato, ed è tuttora considerato, da alcuni addetti ai lavori, in particolare i maître d’hotel meno giovani, con molta nostalgia, il servizio di sala di classe.Ormai in pochi ristoranti [...]
Ponte del 25 aprile e 1° maggio funestato dai temporali in barba alle previsioni di bel tempo di qualche giorno fa. Finisce che mi cade anche la possibilità di dedicarmi alla nobile arte del [...]
È un po’ di tempo che non scrivo una recensione di un ristorante, perché necessitano un’opinione ponderata: non si può demolire un ristorante in 20 righe come niente fosse. [...]
Mangiare, come si sa, è un atto naturale per l'uomo, da esso trae energie utili per le sue molteplici attività ma oltre a questo, mangiare può essere considerato anche come un atto [...]
Siete mai stati al Vinitaly? Ma sì dai, scommetto che molti di voi ci sono stati. Al rientro dall’ennesima esperienza alla mega fiera del vino a Verona, mi sento di aver imparato qualcosa [...]
Non si esce a mangiare solo perché si è lontani da casa, per curiosità da gourmet, per frigo vuoto. Lo si può fare per sentirsi dire “buonasera dottore” da un vecchio cameriere [...]
Le cerimonie Il Matrimonio RINFRESCO INCASA, INTIMO Calcolato per 20 persone, dovrà comprendere: Salatini e sfogliatine (un chilo); 40 tartine gelatinate al salmone e caviale; 60 piccoli [...]
Le cerimonieIL BATTESIMOCome si svolge il battesimo? Il bimbo viene accolto dal sacerdote, il quale chiede ai padrini se prendono l' impegno e crescerlo cristiano e quale nome deve essere [...]
Per quanto riguarda la prima parte del post, vorrei ricordare che in Francia c’è una buona usanza, quella di ordinare “une carafe d’eau”, una caraffa d’acqua [...]
Se passate da Aosta, io vado spesso per lavoro, da qualche mese trovate un posto ideale per staccare la spina. Io l'ho scelto durante la pausa pranzo, ho staccato la testa per un'ora immersa in [...]
"Quello che mi aspetto da Identità di Sala è che i contributi dei miei colleghi, assieme al mio, possano essere coordinati con l'obiettivo di offrire un'immagine diversa del nostro mestiere. [...]
Sabato sera mi sono concessa una cena fuori, ogni tanto pure io non ho voglia di cucinare! Come altre volte ho trovato un'offerta su Groupon che non potevo permettermi di perdere. Il piatto [...]
Qualche sera fa, in un ristorante cinese a Monza, due donne a tavola con due uomini che, era evidente, avrebbero tanto preferito essere in pizzeria ma cercavano di abbozzare senza troppi danni. [...]
A causa di un rapporto non esattamente idilliaco, zitellare su Twitter circa l’improntitudine dei neoeletti del Movimento 5 Stelle al Parlamento sembra essere lo sport preferito di molti [...]
Questa settimana con Gil, l'amico gastrocurioso e sempre più paziente, siamo andati in giro a osterie, taverne, locande, ristoranti....ma, che differenza c'è, o c'è stata, fra tutti questi [...]
A volte puo’ capitare per eventi familiari come un battesimo, un compleanno , una festa di dovere organizzare un buffet, un pranzo in piedi dove se non ci sono camerieri, gli ospiti si [...]
Partiamo dal numero di ore dormite: quattro e mezza al giorno, ogni giorno. Questo per dire che, certo, potenzialmente tutti possiamo farcela, ma non tutti abbiamo il rigore e l’energia [...]
Si sono meravigliati quelli del portale Subito.it, il portale di annunci on line tra i più seguiti in Italia. Divisione territoriale, app gratuita ma anche una grafica non proprio di ultimo [...]
Continuiamo così, facciamoci del male. Mannò, ma uffa, è solo per reagire. La crisi, carogna maledetta, ci ha resi trafelati incastratutto, ma un tempo sdoganavamo al netto dei sensi di colpa [...]