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Agnello arrosto con cipollotto caramellato

Agnello arrosto con cipollotto caramellato

Lo Chef Rocco De Santis del Brunelleschi Hotel di Firenze continua a regalare emozioni anche a distanza per chi ama la buona cucina: per voi la sua ricetta l dell’Agnello arrosto, piatto [...]

tags : fuoco pulire pollo panna aglio brodo ricetta arrosto ristorante ingredienti
dal 24 March 2021 su:
ricetta carne e pesce dolci
Food trend 2021: poké bowl, sushi e cannoli salati i piatti preferiti dagli utenti The Fork

Food trend 2021: poké bowl, sushi e cannoli salati i piatti preferiti dagli utenti The Fork

The Fork ha realizzato un’indagine intervistando utenti e ristoranti partner per capire quali saranno i food trend 2021 di primavera. A quanto pare gli italiani apprezzano particolarmente [...]

tags : prosecco fritto bianco ricette cannoli fragole ricetta bufala salsa pizza
dal 19 March 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura
Focaccia con fave, salumi e formaggi

Focaccia con fave, salumi e formaggi

La focaccia con fave, salumi e formaggi è un piatto unico di quelli da portare in tavola a pranzo, oppure per le abbondanti colazioni che si fanno a inizio primavera, o ancora da portare nello [...]

tags : farina salumi salame forno birra fave pane grano ricetta lievito
dal 17 March 2021 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Eton mess con lamponi, caprino e senape

Eton mess con lamponi, caprino e senape

L’Eton Mess con lamponi, caprino e senape è un antipasto originale, che si ispira a un tipico dessert inglese a base di panna montata, meringa e frutti di bosco. In questa versione la [...]

tags : salato ricetta lamponi inglese fuoco bosco mele panna burro caprino
dal 17 March 2021 su:
ricetta dolci formaggi
Vitium Restaurant – Crema (CR) – Chef Michele Minchillo

Vitium Restaurant – Crema (CR) – Chef Michele Minchillo

Vitium Restaurant è una di quelle occasioni di convivialità che tanto ci piacciono. Si presenta con una cucina ardita, quasi inattesa nei suoi percorsi, ricca di colori e sfumature, [...]

tags : nduja pugliese groppello riesling chardonnay sangiovese albana latte bianco burro
dal 15 March 2021 su:
alcolici vino frutta verdura

Vineria Enoteca Fuoriporta – Patron Luca Bandirali Chef Delfina Piana – Crema (CR)

La brigata di Cucina. Il meraviglioso dehor. A spasso in cantina… La Chef Delfina! Slovacchia Traja Boxeri Slobodne Vinarstvo Biodinamico vitigno Sauvignon Blanc affinato [...]

tags : malvasia sauvignon trebbiano merlot riesling passito moscato ansonica capperi toscana
dal 13 March 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Lista della spesa: la frutta e la verdura di stagione a marzo

Lista della spesa: la frutta e la verdura di stagione a marzo

Avete dato un’occhiata fuori dalla finestra? Le giornate piano piano si allungano, il cielo è terso e luminoso e i primi uccellini cinguettano, risvegliati dal letargo invernale. Siamo [...]

tags : limoni frutta gelati kaiser amaro forno bianco vapore ortaggi bietole
dal 10 March 2021 su:
frutta verdura ricetta dolci
Pasta feta: che male abbiamo fatto per meritarci la ricetta virale su TikTok

Pasta feta: che male abbiamo fatto per meritarci la ricetta virale su TikTok

Feta e pasta feta. Sembra che chiunque produca o venda il più famoso formaggio greco sia stato travolto dall’inatteso successo di una ricetta su TikTok. Provate con il vostro fornitore di [...]

tags : prosecco reale succo latte greca aglio feta porri greco bianco
dal 1 March 2021 su:
alcolici ricetta cucina internazionale

8 marzo: Monte Zovo e Progetto Quid a sostegno delle donne

Una speciale wine bag in edizione limitata per il rosato Phasianus, creata con eccedenze di produzione tessile da persone in condizioni di fragilità. Il ricavato sarà devoluto al centro [...]

tags : rosato igt cantina wine monte corvina caprino servizi
dal 24 February 2021 su:
vino alcolici formaggi
Moreno Cedroni shop: ricette e piatti di mare seducenti in versione delivery

Moreno Cedroni shop: ricette e piatti di mare seducenti in versione delivery

Moreno Cedroni è uno spirito avanguardista nel panorama della cucina italiana. Conosciuto per le due stelle Michelin con la sua Madonnina Del Pescatore, a Senigallia.   Ma non solo. [...]

tags : pecorino pinot chardonnay tonno frutta ricette polpo sugo bar brut
dal 23 February 2021 su:
vino alcolici ricetta

8 MARZO: MONTE ZOVO E PROGETTO QUID A SOSTEGNO DELLE DONNE

Una speciale wine bag in edizione limitata per il rosato Phasianus, creata con eccedenze di produzione tessile da persone in condizioni di fragilità. Il ricavato sarà devoluto al centro [...]

tags : igt cantina rosato cru caprino wine monte servizi corvina
dal 23 February 2021 su:
alcolici vino formaggi

Idee golose. Cannoli di bresaola e caprino ai frutti croccanti

Evergreen del pasto veloce, e non solo, i cannoli di bresaola e caprino ai frutti croccanti. Basterà avere in dispensa Bresaola della Valtellina IGP, formaggio caprino, pere, mandorle, erba [...]

tags : ricette salume pere zona cannoli caprino valtellina formaggio bresaola bresaola della valtellina igp
dal 23 February 2021 su:
formaggi carne e pesce frutta verdura
Come usare le mandorle in cucina, sfruttandole al massimo

Come usare le mandorle in cucina, sfruttandole al massimo

Le mandorle: seme del mandorlo, frutta secca per eccellenza, nutriente e alleata nelle diete, buonissima in qualunque forma, abbinabile per i dolci e per il salato, velenose nel DNA – [...]

tags : gelati vegana frutta salato forno mele dolci latte farina ricette
dal 22 February 2021 su:
dolci ricetta frutta verdura

ANTIPASTI. Bruschetta con olio, caprino, tonno e acciughe

In epoca di economia circolare e lotta allo spreco, che il tonno in scatola sia l’alimento anti-spreco per eccellenza è un dato di fatto. Solo l’1% del tonno che utilizziamo finisce [...]

tags : forno ricetta tonno parma secco ricotta caprino bruschetta condimento antipasti
dal 19 February 2021 su:
ricetta formaggi carne e pesce

Spaghetti alla chitarra alla barbabietola con briciole croccanti di pane e salsiccia

Un boost di colore per questi spaghetti alla chitarra alla barbabietola, un primo piatto di pasta fresca facile da fare e da personalizzare con il vostro condimento preferito. Non è la prima [...]

tags : ricette farina vergine ricetta caprino amaro mirto sugo pizza aglio
dal 15 February 2021 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura
San Valentino 2021 last minute: 30 regali dallo champagne al ristorante

San Valentino 2021 last minute: 30 regali dallo champagne al ristorante

Vi abbiamo già fornito indicazioni, elenchi di menu e prezzi di ristoranti e di dolci, per aiutarvi a scegliere come festeggiare il San Valentino, a casa o al ristorante.  E vi abbiamo [...]

tags : pecorino rosato cannonau cantina cedrata taralli sambuca carignano prosecco bianco
dal 13 February 2021 su:
frutta verdura carne e pesce alcolici

Frutta secca e Formaggi: 10 (imperdibili) abbinamenti!

La frutta secca merita un posto d’onore sulle nostre tavole, perchè sono tante le proprietà nutrizionali di cui beneficiare. A tal proposito guarda QUI il nostro video dedicato [...]

tags : pecorino albicocche ricotta robiola caprino dessert tomini fontina tomino latte
dal 8 February 2021 su:
formaggi frutta verdura alcolici
San Valentino. 25 menu e prezzi per festeggiare al ristorante o in delivery

San Valentino. 25 menu e prezzi per festeggiare al ristorante o in delivery

Per San Valentino le proposte dei ristoranti sono, come e forse più di sempre, le più disparate, ma sembrano anche più numerose. Evidentemente il lockdown ha spinto i locali ad ampliare le [...]

tags : soia pecorino aglianico fiano passito ghemme vermentino prosecco franciacorta gateau
dal 6 February 2021 su:
carne e pesce frutta verdura alcolici

SAN VALENTINO: SEI LUOGHI E QUATTORDICI VINI PER BRINDARE ALL’AMORE

Che San Valentino sarà quello del 2021? Sicuramente una festa degli innamorati decisamente diversa rispetto a quella degli scorsi anni. Niente cene a lume di candela al ristorante, niente [...]

tags : cerasuolo passito cabernet cantina rosato bardolino albicocche igt schioppettino merlot
dal 5 February 2021 su:
alcolici vino frutta verdura
Ristorante Quintilio – Altare (SV) – Patron Luca e Lorena

Ristorante Quintilio – Altare (SV) – Patron Luca e Lorena

Chi dal mare della riviera ligure risaliva verso il Piemonte, attraversando la Val Bormida, dal 1889 poteva trovare ristoro presso la prima stazione di posta della zona, divenuta poi locanda per [...]

tags : rossese albicocche cantina farina frutta pesche funghi ligure pigato riserva
dal 4 February 2021 su:
frutta verdura dolci vino
Pollo alla melagrana

Pollo alla melagrana

Oggi a Light and Tasty si parla di carni bianche, la classificazioni tra carni bianche e carni rosse spesso è un po' confusa, solitamente si fa riferimento al colore della carne fresca: in [...]

tags : ricetta bianco zenzero verdure spinaci forno fuoco pollo succo latte
dal 25 January 2021 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

963mo Meeting VG @ La Peca – Lonigo (VI) – Chef Nicola Portinari , Maitre Pierluigi Portinari

La Peca è uno di quei ristoranti che dovrebbe avere tre stelle Michelin per l’incredibile cucina, l’impeccabile servizio, per l’ampia e interessante cantina, ma anche per quella calda [...]

tags : moscato franciacorta cantina barbaresco ribes succo forno bianco salsa bosco
dal 18 January 2021 su:
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LIEVITATI. Panini mignon al latte con bresaola della Valtellina IGP

Anche nella propria cucina di casa, circondati da sapori, profumi e aromi, è possibile fare veri e propri viaggi sensoriali che permettono di scoprire, sebbene solo mentalmente, luoghi e zone [...]

tags : bitto latte birra burro panna dop vini mele forno panino
dal 9 January 2021 su:
ricetta pane pasta riso vino

Le specialità valdostane per la tavola delle feste e oltre

Certo, recarsi di persona in Valle d’Aosta per una frizzante settimana bianca o un rilassante weekend sulla neve è molto più gratificante, ma dal momento che l’epidemia ci rende [...]

tags : lardo punta arnad latte salato vacca toma dop doc vini
dal 30 December 2020 su:
carne e pesce formaggi alcolici
Salmone affumicato 2020: i 10 migliori da comprare al supermercato

Salmone affumicato 2020: i 10 migliori da comprare al supermercato

Che Capodanno sarebbe senza una tartina al salmone? Vive i suoi giorni di gloria il salmone affumicato, una decina di anni fa ancora sfoggiato come alimento esotico, oggi onnipresente [...]

tags : salato igiene grammi panna secco riso chilo ricette ricetta naturale
dal 30 December 2020 su:
ricetta carne e pesce vino