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Di solito, quando si parla di Vichyssoise, è comune usanza fare sfoggio di erudizione e sottolineare che, a dispetto del francesissimo nome, questo meraviglioso potage è statunitense di [...]
Roma, Milano, Napoli e i 230 paesi “corilicoli” dello Stivale saranno il palcoscenico, sabato 15 dicembre 2012, della 1ª “Giornata Nazionale” dedicata alla Nocciola Italiana. [...]
Il Danubio è una tipica brioche rustica salata di origine campana, davvero da provare se volete togliervi uno sfizio gustoso. La realizzazione è piuttosto semplice, e la pasta si presta alle [...]
Riso basmati pilaf con gamberi al cocco e zafferanoper 4 persone350 g di code di gambero240 g di riso basmati 2 cucchiai di pinoli2 cucchiai di uvetta2 dl di latte di cocco1 bustina di [...]
Riso basmati pilaf con gamberi al cocco e zafferanoper 4 persone350 g di code di gambero240 g di riso basmati 2 cucchiai di pinoli2 cucchiai di uvetta2 dl di latte di cocco1 bustina di [...]
Che sia per i regali di Natale, per il cenone di fine anno, per una vacanza in montagna oppure in qualche luogo esotico, questo è il periodo dell’anno nel quale si spendono più soldi. Allora [...]
La gubana è un caratteristico dolce friulano, tipico delle valli del Natisone, che si prepara da sempre soprattutto in occasione delle festività natalizie. Ho scoperto questo dolce grazie a [...]
Qualche anno fa un noto regista cinematografico, Ferzan Ozptek, se la memoria non mi inganna, affermò che uno dei piaceri del vedere un film a cinema, consisteva nel condividere con gli altri [...]
Schiavi dell’ufficio lo siamo in tanti. Tanti e svogliatamente affamati, per lo più costretti a schiscette casalinghe o paninetti conditi di spossatezza e salsa tartara. Ammettiamolo, [...]
Si nonostante il film sia uscito ormai un pò di tempo fa…oggi voglio parlarvi di una pizzeria che si chiama così..Una pizzeria che si trova in un delle piazze principali della mia [...]
Oggi pubblico una ricetta di panini talmente buoni che non posso non dare anche a voi la possibilità di farli subito!!Sono i panini che vengono preparati proprio oggi in Svezia, per [...]
Le Dune Suite Hotel nel Salento. A Porto Cesareo tra benessere, buon cibo e pacchetti per Natale e Capodanno.Regali per i bimbi, buffet di dolci natalizi e fuochi d'artificio. Le Dune Suite [...]
Quest’anno il mio menu di Natale sarà semplice e fortemente territoriale, padovano, con qualche strizzata d’occhio per il dessert. Inizio con il primo: ravioli ripieni di gallina [...]
Il tradizionale vitello arrosto è oggi abbinato a funghi finferli e porcini trifolati. Piatto delizioso, delicato e grintoso allo stesso tempo. Accompagnato da una fettina di polenta è [...]
La ricetta di oggi l'ho studiata apposta per il contest della carissima amica Tiziana del blog La Fattoria di Nonna Paperina. Un contest [...]
Ingredienti principali: calamaretti radicchio rosso mollica di pane Ricetta per persone n. 4 Ingredienti: 400 g di calamaretti 200 g [...]
Oggi arriva un dolce lievitato ungherese tipico del periodo natalizio.Ancora una volta si tratta di un dolce arrotolato e il suo nome, bejgli, deriva dalla parola tedesca beugen, che significa [...]
le lasagne con radicchio trevigiano e salsiccia sono una variante delle classiche lasagne con il ragù di carne, preparate con il radicchio trevigiano cotto ed insaporito con la salsiccia in [...]
Sabato ho preparato un ottimo Baccalà con patate, ma ne è rimasto un po'. Ieri ho pensato di "riciclarlo" e ho preparato delle polpettine al sugo veramente buone buone. Ecco la ricetta che va [...]
Che freddo!!! Ieri mattina al nostro risveglio una bella coltre di neve imbiancava il paesaggio aldilà delle finestre! Ha continuato a nevicare, più o meno forte, per quasi tutta la [...]
Quando c'è da partecipare ad un contest l'entusiasmo in casa è palpabile, le idee di ricette bizzarre prima si valutano come geniali e dopo attente riflessioni si mettono in cantiere per una [...]
Lo zenzero stimola l'appetito e la digestione: è antiossidante, antisettico e previene la formazione di gas intestinali. Si adatta bene a minestre, pollami,dolci e ad essere mescolato al [...]
Se si pensa al cibo rappresentato nelle fiabe,la mente corre subito alla mela rossa seducente,offerta dalla Srega a Biancaneve,un frutto molto semplice...come la storia raccontata....La casetta [...]
Vi avevo accennato ad un simil-panettone per pigri..? ehehehe certo, non è panettone ma qualcosa di simile.Lo preparate in un giorno, e nel frattempo inondate la casa di un magico profumo di [...]
Taglio del nastro per il progetto 'A Natale Puoi', il cartellone degli eventi organizzati dall'amministrazione comunale e dalle associazioni locali. Accensione delle luminarie ambientali e [...]
