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Un territorio, un metodo, un vino. In una parola Franciacorta. Ho visitato questa zona di vigneti, lago e colline, adagiata in un anfiteatro morenico, durante un tour di tre giorni per le [...]
Conosciuta anche come pignolata , La Pignoccata è un tipico dolce del carnevale siciliano costituito da tanti piccoli gnocchetti dolci che dopo esser stati fritti vengono per così dire [...]
Alla scoperta dei Castelli Romani La bellezza della capitale è quasi una “maledizione” per tante altre mete interessanti del Lazio. Una volta che si prenota un B&B a Roma, infatti, risulta [...]
Tutti mi dicono che avere un marito cuoco sia la più grande fortuna che la vita potesse riservarmi e, ogni volta che sento pronunciare questa frase, sono quasi certa che il mio interlocutore [...]
Spesso capita che mi innamori di una ricetta e questa della Pizza Bianca Di Jim Lahey mi ha folgorato subito.Senza impasto...un sogno!!Leggendo il post di Patrizia sullo Starbook di novembre mi [...]
Il vino scioglie le inibizioni, e già per questo può diventare un protagonista delle fasi di un approccio seduttivo. Del resto, come diceva Ovidio: “il vino prepara i cuori e li rende più [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
di Maurizio Valeriani Dopo il gelo di fine anno l’asticella del termometro torna in positivo e decidiamo dunque di puntare diritti a Montalcino per farci un’idea, prima ancora [...]
La Repubblica Economia & Finanza ha pubblicato ieri un lungo ed interessante articolo sugli effetti indesiderati nell’uso dei fondi per il vino ottenuti da Bruxelles. Riprendendo un pezzo [...]
Eccoci qua, anno nuovo…numero nuovo, ehehehe! Si, è con piacere che vi voglio mostrare il nuovissimo numero di Taste & More, tutto da sfogliare, leggere e gustare…noi tutte blogger [...]
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Il 17 gennaio il calendario cristiano festeggia Sant’Antonio Abate, ispiratore del monachesimo occidentale, uno dei santi più venerati per le sue battaglie contro i demoni.Secondo la credenza [...]
Questo è stato un Natale un po' insolito, passato lontano da casa e al caldo. Saremmo dovuti partire in 9 ma ahimè la varicella ha colpito e quindi abbiamo viaggiato noi 3 con i nonni.Per la [...]
Si narra che alla corte di un Duca italiano fu servito il “Pan di Toni” per un errore di un cuoco che non avendo pronto altro dessert servì quello che in futuro fu chiamato [...]
Madrid, capitale della Spagna e terza città più popolata di Europa. La città della movida, movimento artistico e sociale nato al termine della dittatura franchista, oggigiorno si candida a [...]
Questo post è stato molto travagliato: scritto, rivisto e corretto mille volte. Quasi un tema della terza media, quelli scritti sui fogli a protocollo. Sì, perché quando un viaggio è così [...]
Oggi un post un po' speciale, che esula dalle solite ricette, ma mi sa che ogni sei mesi adesso quasi quasi ve lo aspettate. Eh si, perché oggi esce in libreria DOLCI REGALI, il terzo [...]
Non c’è due senza tre ed ecco che mi trovo di nuovo a parlare del terzo capitolo della serie “I libri dell’MTChallenge”. Per chi ancora non lo sapesse i libri dell’MTChallenge, curati [...]
Storie di finocchiGabriella MolliLa torta di finocchi di Daniela mi ricorda altri modi di consumare questo profumato prodotto della terra, che ormai troviamo tutto l’anno. E voglio qui [...]
Mercoledi 17 dicembre, il ristorante La Corte dei Filangieri di Candida in collaborazione con l’Ottavonano Pub di Atripalda, organizza una serata conviviale tra la cucina irpina e birre. Di [...]
Oggi una ricetta-non-ricetta, ovvero come riciclare l’impasto del pandoro in esubero. La ricetta che utilizzo per il pandoro è per uno stampo da circa 3 litri, il mio invece è più piccino [...]
Scroll down for English version Chi di voi non è mai stato affascinato da quell'incredibile genio di Leonardo Da Vinci? Chi non si è mai chiesto almeno una volta nella vita [...]
Ho avuto il piacere di essere invitata a cena nel ristorante Sadler per riscoprire il piacere dell'aperitivo reinterpretato al ristorante, comodamente seduti prima della cena, come welcome [...]
Clicca qui per vedere il video La “Torta del Re” è una pasta lievitata dolce a forma di corona “intarsiata” di frutta candita e secca, che simboleggia i doni offerti dai [...]
Sabato 13 dicembre a Napoli ci sarà NOTTE D'ARTE e per tutta la città saranno organizzati concerti e numerosi eventi. Tra i tanti quello che mi interessa (e interessa tutti gli amanti del [...]
