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Il Convento dei Neveri di Bariano, nella Bassa Bergamasca, è un edificio ricco di storia e suggestioni. E’ la location ideale per eventi di alto profilo: convegni, matrimoni, meeting, [...]
Non basta più la lotta aperta contro l’euro. “Ci vogliono i prodotti tipici” deve essersi detto Matteo Salvini, una passione sfrontata per le felpe geograficamente [...]
I magnifici tre. Pensate ai migliori panettoni del 2014, non ai moschettieri. Il gruppo di assaggio (Vincenzo Pagano, Armando Manni, Emanuele Cozzo, Kotaro Noda), che ha già compiuto una [...]
"Si racconta che... una volta Diogene di Sinope stava cenando con un piatto di lenticchie. Per caso lo vide Aristippo, filosofo che passava la vita negli agi, trascorrendo i suoi giorni a corte [...]
di Bruno Fulco E’ partita in grande stile l’operazione “United Wines of Veneto” con la quale l’U.VI.VE, Unione Consorzi Vini Veneti, si propone di esportare in terra americana [...]
di Lorenzo Colombo Finalmente un Amarone da bere, anzi un “grande” Amarone da bere. Buona parte degli Amarone della Valpolicella –non tutti ovviamente- sono vini buonissima in [...]
Ci sono i weekend d’autunno in cui non ti muoveresti di casa per nulla al mondo. E poi ci sono quelli in cui avresti bisogno di sdoppiarti per riuscire a fare tutto quel che vorresti, e [...]
MARRONS GLACES (ΜΑΡΟΝ ΓΛΑΣΕ)Marron glacé (μαρόν γκλασέ η σωστή προφορά και όχι μαρόν γλασέ όπως συνθίζεται...), δηλαδή [...]
Oggi a Milano arrivano I Migliori Vini Italiani, la manifestazione enologica di Luca Maroni. La formula rimane invariata: una location suggestiva, banchi d’assaggi e degustazioni guidate per [...]
Il Tocai Friulano è un vitigno autoctono del Friuli-Venezia Giulia di origini antichissime, con documenti scritti che risalgono a oltre due secoli fa. Si ritiene sia stato importato [...]
Essendo fortemente campanilista, adoro quando gli amici mi chiedono consiglio sulle cose da vedere bere e mangiare in Friuli. Prendo spunto da questa richiesta per elaborare un bel percorso [...]
Grazie al più recente episodio di #socialfoodewine, con +Biteg Italy - Turismo Sviluppo Piemonte, con la collaborazione di Carlo Vischi e l'ATL di Cuneo, ho avuto modo di scoprire qualche [...]
Dal 28 al 30 Novembre Abbiategrasso si trasforma in Capitale del Gusto!Abbiategrasso è una bella cittadina a circa 20 di km a sud di Milano, ricca di monumenti storici e artistici, situata in [...]
I premiLE NUOVE TRE FORCHETTERomano a Viareggio con 90/100La Trota a Rivodutri con 91/100Enoteca la Torre a Villa Laetitia a Roma con 90/100Uliassi a Senigallia con 90/100. I nuovi Tre [...]
Si fa presto a dire olio. Esistono tanti tipi d’olio. Quello di cui vi parlerò oggi è l’extravergine d’oliva e più precisamente, quello che si produce nella zona del lago di Garda. A [...]
San Miniato (PI)Re Tartufo riapre la sua profumatissima corte, in un tourbillon di eventi, show cooking, sapori, volti vip e tante chicche da scoprire.Oltre ai tradizionali ultimi tre fine [...]
Conosciuta anche come “ bottaggio di maiale , ragò , cazzola , cazoeula o cassoeula “ , la caseula è un’ antico e storico piatto invernale lombardo tradizionalmente preparato nei [...]
Si dice che la Sicilia sia un mondo a sé, un pianeta che gira per orbite diverse rispetto alla Terra, in uno spazio-tempo speciale che noi umani possiamo intuire ma non conoscere mai [...]
LE FOTOGRAFIE IN MOSTRA A TORINO FINO ALL'11 GENNAIO 2015 Fotografie dal mondo delle donne fotografe del National Geographic per raccontare situazioni sociali e [...]
Buongiorno!E' terminata ieri la mia personale seconda edizione al Merano WineFestival come blogger della GourmetArena.Tante le cose da raccontarvi, tante le fotografie da [...]
La ricetta di questi grissini veloci l’ho trovata da lei e mi è piaciuta talmente tanto da mettermi subito al lavoro. Rispetto alla ricetta originale di Federica ho apportato qualche [...]
Un ristoratore-scrittore che in decenni di carriera – dapprima nella distribuzione dei prodotti ed ora (dal 1999) con il locale La [...]
Un ristoratore-scrittore che in decenni di carriera - dapprima nella distribuzione dei prodotti ed ora (dal 1999) con il locale La Cortaccia-biocucina [...]
Noodles, riso e bacchette: il cibo è uno dei valori della cultura dell’estremo oriente, anche al cinema Forse è difficile da credere, ma vi assicuro che è vero: gli asiatici (e parlo [...]
Giovedì 13 novembre alle ore 19,30 appuntamento al Mad’in Food di Napoli per un’originale cena dall’emblematico titolo “Tra crudo e cotto con i vini di Firriato”, presentata dalla [...]
