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E’ stata presentata alla stampa il 10 giugno scorso nella meravigliosa cornice del Castello Medievale di Lettere la seconda edizione di“Cenando sotto un cielo diverso”, che si [...]
L’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense nel Labirinto della Masone di Franco Maria Ricci a Fontanellato (Parma). All’Antica Corte Pallavicina di Polesine Parmense dei Fratelli [...]
All’Ambasciata del Gusto di Abbiategrasso, che ha sede presso l’ex Convento dell’Annunciata, sabato 13 giugno scorso è stata la volta di Antonio Colombo, il venticinquenne pastry chef [...]
Festas Juninas In coincidenza con la raccolta del mais e per festeggiare Sant’Antonio, San Pietro e San Giovanni si organizzano a giugno, in tutto il paese, le “Festas juninas” (da [...]
di Adele Elisabetta Granieri Oltre 5000 appassionati del “bere rosa” hanno affollato il Castello di Moniga del Garda, che dal 5 al 7 Giugno ha ospitato Italia in Rosa, il festival dei rosati [...]
La Franciacorta in festa sabato 13 e domenica 14 giugnoFRANCIACORTANDO, DA BERLUCCHI ARRIVA “APETITOSO”Alla Guido Berlucchi di Borgonato la cultura enologica incontra lo street foodPer chi [...]
Quando si parla di mostarda ci si trova sempre di fronte al grande dilemma: parliamo di “mustard” o “moutarde” oppure di “mostarda italiana”?Eh si, perché la differenza è [...]
Il mondo si divide in due grandi categorie: i lettori di Intravino e quelli che scelgono un vino “a orecchio”. A loro, al 99,9% degli italiani che una volta l’anno sbevazzano, sono [...]
Il profumo delle rose mescolato ai sentori dell'orto, il fruscio dei pioppi mossi da un soffio leggero, lo scricchiolio della ghiaia, un saluto allo splendido pavone che passeggia indisturbato [...]
Giugno segna l'arrivo dell'estate e l'inizio delle vacanze: che bel mese!E' tempo di eventi all'aperto, magari al mare!Fate la valigia: si parte!Taste of Milano da mercoledì 3 a domenica 7 [...]
Affidato alla sensibilità e al gusto dei nove cuochi del Mezzogiorno il menu che chiuderà il decimo Salone del vino Meridionale Nove autentici talenti parteciperanno insieme alla confezione [...]
Lo pregustiamo nel tardo pomeriggio, in genere tra le 18 e le 20 e diventa quasi di rito al venerdì, una volta usciti da lavoro. Di cosa sto parlando? Ma dell’aperitivo, ovviamente! Un [...]
Mariella Belloni Lunedì 15 giugno presso la Masseria Corte di Torrelonga (BA) – Affidato alla sensibilità e al gusto dei nove rinomati cuochi del Mezzogiorno il menu che [...]
Nella frenetica Milano, la dove i locali nascono come funghi e a volte durano quanto la vita di una farfalla, c'è un angolo di di cultura che durerà troppo poco.Un po' discosto in una corte [...]
File chilometriche, dappertutto persone che mangiavano, il lungomare di Napoli invaso da odori di cucina e fumi che provenivano dai tanti #foodtrucksIn un mio articolo avevo già parlato di [...]
Ingredienti per 4 persone Per la sfoglia: 300 gr. di farina, 3 tuorli d’ uovo + 1 uovo intero, sale. Per il ripieno: 150 gr di radicchio rosso trevigiano, 250 gr di ricotta, 100 [...]
E’ una manifestazione che fa ormai parte del vissuto e della storia del lago di Garda: la celebrazione di una terra fortunata attraverso le sue tradizioni, la sua cultura, e soprattutto i suoi [...]
Uno dei dolci base della pasticceria italiana è da sempre il Pan di Spagna, costituito da una massa soffice e spugnosa . Si tratta di una massa montata che vuole una lavorazione di battitura [...]
A me i pomodori piace sceglierli ad occhi chiusi, e non perché io sia superficiale. Ne guardo il colore, chiudo gli occhi, li avvicino al naso e, se sento forte quell’inconfondibile [...]
Lo sapete che a Bologna c'è la corporazione dei mestieri più antica al mondo? Si tratta dellaCompagnia dei Salaroli, fondata nel 1242.La corporazione si trovava in Vicolo dei Ranocchi, di [...]
ENGLISH VERSION WILL FOLLOWSiamo nel Fraciacorta, tra le morbide colline adorne di vigneti di Chardonnay e Pinot Noir, dove si respira tutto il fascino di una paesaggio incantevole, tra storia e [...]
Cosa può avere di interessante una recensione di TripAdvisor datata 2011? In realtà molto, visto che scartabellando tra quelle da soli 2 … >>
Da appassionata di riso non vedevo l’ora di tornare nelle risaie del novarese. E lo volevo fare non in un periodo qualunque dell’anno ma proprio a maggio, quando le risaie si [...]
Tempo fa parlavo con un mio caro amico lucchese doc… mi raccontava che per il Pellegrino (qui a Lucca si chiama così il lunedi dell’Angelo o Pasquetta) si riunivano i ragazzi [...]
Il Pavillon è quello francese di EXPO. Le Alpes, quelle del Rodano-Alpi (o meglio Rhône-Alpes, se vi piace la musicalità dell’originale) prima macro-regione protagonista del Padiglione [...]
