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Il lungo fine settimana di Ognissanti 2019 – quest’anno il 31 ottobre cade di giovedì – invita a concedersi una pausa. Scegliendo un luogo dove l’aria profuma d’autunno ma ha ancora [...]
Indice La SS9, meglio nota come Via Emilia, è l’arteria stradale che attraversa il cuore di una terra straordinariamente generosa come l’Emilia-Romagna. Percorrerla offre [...]
Quinta edizione di Passitaly a Pantelleria dal 21 al 28 settembre 2019. Organizzazione dell’associazione “Passitaly in the World”, in collaborazione con l’Amministrazione Comunale di [...]
Bra è un’icona della gastronomia a prescindere dalla sua offerta gastronomica. Poco importa (si fa per dire) quali siano i migliori ristoranti, negozi e locali di una città che ha dato i [...]
E' on tour la storia del dolce più famoso al mondo, il Tiramisu, che sarebbe stato creato dallo chef stellato Mario Cosolo alla fine degli anni '30 a Pieris, in provincia di Gorizia. Qui ve [...]
Questo bianco che ama il caldo nasce da viti piantate nella sabbia vulcanica lì dove mare, terra e fuoco si intrecciano con passione magica. Basta un po’ di attesa è la Falanghina a nord [...]
Tra le esperienze quotidiane di Viaggiatore Gourmet abbiamo oggi scelto di parlare del ristorante L’Andana con Casa Badiola, perla nel cuore della Maremma desiderata in tutto il mondo. Per [...]
Milano wine week: parliamo di vino ed eccellenze italiane. Nel corso di una lunga settimana, l’intento è fare di Milano un grande palcoscenico internazionale per il mondo del [...]
Vi abbiamo raccontato cosa significa assaggiare oltre 400 vini top da tutta Italia in tre infuocati giorni di Luglio in quel di Milano e oggi, nel giorno in cui si tiene la premiazione del [...]
Il percorso che nel 2017 è culminato con la seconda stella Michelin, la più in alta di quota d’Italia, a ben 1622 metri sul livello del mare, è iniziato 77 anni e due generazioni prima, [...]
Riceviamo questi appunti molto estivi di Leone Zot, che altre cose qui ha già prodotto. Ecco quindi a voi. Evitare le piogge di metà agosto è stata la geometria che ha disegnato questa [...]
L’istituto enogastronomico “Raffaele Viviani” di Castellammare di Stabia (NA) ha attivato da diverso tempo il corso serale per adulti. Sono aperte le iscrizioni per l’anno [...]
Indice Ne sono rimaste ancora poche di aste del pesce come quella di Vibo Marina. Proprio come si faceva una volta, si urla il prezzo al miglior offerente, ci si accalca intorno al [...]
Questa mattina alla partenza del Gran Premio di San Marino per la classe Moto3 a Imola c’era un’ombrellina super speciale, l’adorabile nonna Walterina che ha accompagnato e incoraggiato [...]
Parlare di Piemonte e di piatti tipici piemontesi è un gran bel sagrin, come si dice da quelle parti: ci sono giusto un paio di cosette che rendono il discorso gastronomico su questa regione [...]
di Enrico Malgi Due anni fa il Greco di Tufo 2013 dell’azienda irpina Tenuta del Meriggio di Bruno Pizza risultò nettamente vincitore a Radici del Sud. All’edizione 2019, invece, è stata [...]
Formaggio Piave Dop: il consorzio che lo tutela ha promosso il progetto Nice to Eat-EU, co-finanziato dell’Unione europea. L’obiettivo è far conoscere al grande pubblico il valore [...]
Edizione di SoaveVersus diversa da tutte le precedenti quella che si è svolta dal 30 agosto al 2 settembre presso il [...]
Correva l’anno 1953. Il dopoguerra per tanti contadini marchigiani è durissimo e qualcuno cerca fortuna lontano dalla sua terra natìa. Trenta famiglie partono da Ascoli Piceno, si [...]
Quindici corsisti (8 provenienti dall’estero), tre giorni di formazione con il Maestro Piergiorgio Giorilli. Un corso che ha messo insieme quindici pizzaioli provenienti da tutto il mondo, [...]
Un weekend per conoscere l’eccellenza del Parmigiano Reggiano, scoprire e partecipare alla produzione della DOP più importante d’Italia, degustare e abbinare il Parmigiano Reggiano a cibi e [...]
Dopo ventun anni l’Azienda Agricola di Breganze torna a produrre la storica etichetta. Una reinterpretazione in chiave moderna che unisce territorio e storia L’Azienda Agricola [...]
Dopo la pubblicazione del comunicato di Col Vetoraz in cui l’azienda dichiarava la volontà di non usare più la parola Prosecco nella sua comunicazione, è arrivata puntuale la risposta [...]
Indice Il presente del biologico è verde brillante e guarda al futuro con fiducia. Questo è quanto emerge dalla 31esima edizione del SANA, il Salone internazionale del Biologico e del [...]
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