Come si può essere enologo, avere una mamma che lavora alla Tenuta dell’Ornellaia, essere nati a Cecina e paragonarsi ad un vino frizzante come la Juve? Bisognerebbe chiederlo al [...]
Nei giorni scorsi i cani antidroga della Polizia hanno esordito davanti a due licei fiorentini, con gli studenti accalcati all'ingresso che venivano fiutati alla ricerca della 'roba', cosi' come [...]
Domenica 23 settembre 2012 al Parco delle Cascine di Firenze.L'azienda vinicola QUERCETO DI CASTELLINA (www.quercetodicastellina.com), con sede a Castellina in Chianti (SI), sarà tra [...]
Un drink 'in rosa' e una raccolta di fondi per beneficenza: ecco il programma del ristorante fiorentino per la notte dello shopping.Firenze, 14 settembre 2012 - La stagione autunnale del [...]
Giuliano Gargani detto I'Garga FIRENZE - Ieri a Firenze è morto Giuliano Gargani. Detta così, non dice molto. Era conosciuto come I'Garga, padrone e oste dell'omonimo ristorante [...]
La STREETFIGHTER 848 DELLA DUCATI sul ponte di Rialto, a Venezia. A settembre in esposizione presso il ristorante Al Graspo de Ua REstaurant Lounge di Venezia.Continua la partnership tra Ducati [...]
Sarà un fiore? Sarà un simbolo di Firenze? o magari qualcosa di più romantico? Il nome scelto per questo nuovo ristorante fiorentino è legato ad un aspetto familiare, il nome del [...]
Abbiamo piluccato formiche ed erbe di campo. Cioè, qualcuno. Siamo diventati fan del fingerfood nell’illusione che nutrirci di cose minute sia più innocuo per il colesterolo e la buccia [...]
La fattoria di San Michele a Torri si trova vicino a Firenze, nel comune di Scandicci: è proprio fattoria, nel senso che, oltre alla produzione di vino ed olio extravergine, abbina quella di [...]
Ancora non ha aperto il nuovo locale fiorentino che già fa tanto parlare di se’: “L’è maiala” vedrà la luce a fine settembre, ma l’abile tam tam di comunicazione [...]
FIRENZE - Bella serata, bel locale e bei vini ieri sera alla Rari a Firenze, un caffè bistrot sull'Arno in stile modernariato con qualche chicca da mangiare. La Rari Nantes e' una [...]
Un martedì di pioggia per inaugurare la prima settimana di settembre...mi sembra di essere tornata indietro di alcuni anni fa, circa una ventina, quando la scuola iniziava prima.Mi ricordo il [...]
Ci sono delle espressioni che in cucina non è molto il caso di utlizzare, soprattutto in Toscana: il festival del doppio senso nell’ambito dei prodotti alimentari è assolutamente [...]
La storia vuole che i russi non sappiano nemmeno lontanamente che cosa sia: d’altronde, anche dire ad un fiorentino che nel linguaggio di cucina internazionale, gli alimenti “alla [...]
Mentre molti politici provano a sedare gli animi degli amministrati che mai vorranno perdere la loro identità con la scomparsa di alcune province. L’effetto della spendig review [...]
FIRENZE - Il primo ristorante cinese con cucina a vista di Firenze e soprattutto il primo ristorante dove mangiare i noodles preparati espressi. Il Dim Sum di via de' Neri 055284331 e' [...]
“Io pago, quindi faccio quello che voglio”. In una frase imperiosa come questa si racchiude quello che i clienti pensano, spesso, di poter fare: ma è sempre così? Gastronomicamente [...]
XX^ Festival Ultrapadum. A Montecalvo Versiggia musica sotto le stelle per celebrare l'estate con festival Ultrapadum ... e al termine del concerto brindisi per artisti e pubblico con il meglio [...]
Nato per gioco da un rapido scambio di email, oggi parliamo di abbinamenti. Estate oltre a caldo e ferie, è anche stagione di barbecue all’aperto, sia diurni che serali. Questi ultimi [...]
ZUCCOTTO : ΕΝΤΥΠΩΣΙΑΚΟ ΣΕΜΙΦΡΕΝΤΟ ΑΠΟ ΤΗΝ ΤΟΣΚΑΝΗ Ακομη ενα καταπληκτικο παρασκευασμα της παραδοσιακης [...]
Avviso ai lettori: le immagini a corredo del post sono adatte ad un pubblico adulto e nessun sommelier è stato maltrattato durante la scelta dei vini. Fatti gli opportuni disclaimer entriamo [...]
Ho sempre sognato di entrare in casa dopo una giornata qualunque e aprendo la porta di trovarmi nella cucina di Allan Bay, un luogo dove tutto è possibile perchè non manca nessun utensile, [...]
Questa del vino è una "passione totale", oltre che un lavoro, quindi sarà inevitabile fare il Ferragosto in cantina. Dobbiamo a Mario Pojer e Fiorentino Sandri (cantina Pojer e Sandri) questo [...]
Certo che si fa un bel dire "Non abbandonare gli animali", "E' estate, brutto bastardo, anche per il tuo cane", "Ricordati che Dio perdona ma il tuo gatto no" e via di anatemando.Come qualcuno [...]
Non si contano più i primati tecnologici di Mario Pojer che, insieme a Fiorentino Sandri, ha costruito il piccolo grande mito della Pojer & Sandri: non solo grandi vini ma soprattutto una [...]