Risultati: 2257 per fiorentina

Lesson #1: Trippa alla Fiorentina

Supponiamo, per assurdo, che dai precedenti post risulti io sia stata, e sia: -un’adolescente spaccacocoones -una donna ancora più spaccacocoones. Dato il punto a) e il punto b) come [...]

tags : fiorentina
dal 27 January 2011 su:
cucina regionale carne e pesce
Lettera aperta allo chef Marco Stabile

Lettera aperta allo chef Marco Stabile

Buona sera, Chef Ho riflettuto molto su cio che è accaduto (uno e due) e vado subito al punto. Per quanto possa essere irritante dirlo, credo di avere ragione. Eppure coltivo un forte senso di [...]

tags : fiorentina cuoco padella espresso ristorante bistecca
dal 26 January 2011 su:
locali carne e pesce ricetta
La Piana, o della Brianza gastronomica senza complessi

La Piana, o della Brianza gastronomica senza complessi

Si può far bene, oggi, lo chef-patron in Brianza? Eccome no. In Brianza, ridendo e scherzando, abbiamo un’enclave gastronomica di tutto rispetto: La Sprelunga a Seveso, Pierino Penati, [...]

tags : barbaresco fiorentina barolo salame risotto maiale ricetta salsa pere vini
dal 26 January 2011 su:
ricetta carne e pesce pane pasta riso
Io & Annie Feolde

Io & Annie Feolde

Ho partecipato a una tappa di Scuochi, al Principe di Piemonte di Viareggio. Quattro giornalisti “mangiati” da uno chef. Nel nostro caso il giudice era Annie Feolde, la signora [...]

tags : fiorentina albicocche gelato ricetta cioccolato gastronomia liquirizia
dal 24 January 2011 su:
dolci frutta verdura ricetta

Riassunto della settimana via twitter

Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – James Suckling al… http://goo.gl/fb/BwPOj # Oggi mummie! (@ Museo Archeologico) [pic]: http://4sq.com/gJPeCt # [...]

tags : pinot franciacorta fiorentina trebbiano igt spalla whisky vin bianco cuoco
dal 23 January 2011 su:
alcolici vino ricetta
Publiacqua presenta il calendario del Decennale

Publiacqua presenta il calendario del Decennale

Oltre 700 milioni di euro per migliorare ancora il servizio idrico. Oggi la presentazione degli obiettivi dei prossimi 10 anni. D'Angelis: 'I prossimi interventi sono un aiuto all'occupazione [...]

tags : chianti servizi stampa vini toscana coperto castelnuovo servizio san colombano
dal 21 January 2011 su:
vino locali cucina regionale
Io Osteria Personale a Firenze

Io Osteria Personale a Firenze

FIRENZE - E' candidato a diventare il migliore bistrot di Firenze l'Io-Osteria Personale aperto il 4 dicembre in Borgo San Frediano e già meta di raffinati gourmet e cuochi un [...]

tags : pecorino cuoco gelato olive menu ceci risotto vini caprino ristorante
dal 20 January 2011 su:
locali vino formaggi

Ricetta della Schiacciata alla Fiorentina, versione semifredda con farcia all’arancia

Esistono due versioni della Schiacciata alla Fiorentina, quella tradizionale, di cui vi darò conto più avanti, e quella moderna. Quest’ultima essendo un po’ cresciuta nell’altezza ha [...]

tags : fiorentina birra fuoco latte succo dolci farina panna glutine bagnomaria
dal 19 January 2011 su:
ricetta pane pasta riso alcolici

Spiriti divini: Villa Petriolo tra gli “iperluoghi” del libro “C’era una vodka” di Sapo Matteucci, Edizioni Laterza

Simona ci racconta la presentazione di “C’era una vodka” di Sapo Matteucci, nel quale compare anche la nostra Villa Petriolo.“Sabato scorso sono andata alla presentazione del libro [...]

tags : sangiovese chianti zona vini bar toscana martini colorino farfalle barrique
dal 18 January 2011 su:
alcolici vino locali
Anche se non sono Goethe, il mio Grand Tour in Sicilia occidentale

Anche se non sono Goethe, il mio Grand Tour in Sicilia occidentale

Per me la Sicilia è un’arancia sbucciata con le mani. Ne ho mangiate a chilate in una settimana di vacanza. Tra un frutto e l’altro ci ho messo  diversi piatti e altrettanti [...]

tags : trebbiano grillo libretto alcamo igiene cannoli calorie marsala riserva cuoco
dal 17 January 2011 su:
vino pane pasta riso carne e pesce

Schiacciata alla Fiorentina

Schiacciata alla Fiorentina, oggi vi mostro la ricetta tipica tradizionalefiorentina per preparare laschiacciata alla fiorentina, la schiacciata alla fiorentina è un dolce molto semplice da [...]

tags : fiorentina ricetta schiacciata
dal 17 January 2011 su:
ricetta cucina regionale carne e pesce

Riassunto della settimana via twitter

Cose utili che la Lega fa per questo Paese | Taroccare il cibo non è più reato: (1) Quella… http://goo.gl/fb/Hbwy1 # Cercando "divinando" (@ Melbookstore) [pic]: http://4sq.com/f3z7Lz # [...]

tags : fiorentina chianti vernaccia pinot sangiovese carmignano montepulciano prosecco classico bianco
dal 16 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Il meglio della settimana

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi 7 giorni. (1) Se critichi sei un fanatico. O della bistecca alla fiorentina di Marco Stabile. (2) Quanto costa aprire un ristorante in 20 risposte. (3) Il tonno [...]

tags : fiorentina cinese tonno bistecca tagliare prosciutto ristorante
dal 16 January 2011 su:
carne e pesce cucina internazionale ricetta

Il racconto "Il libertino" di Rita Mazzon per La gaia mensa

Buona domenica con “Il libertino”, il racconto di Rita Mazzon che ha partecipato al quarto concorso letterario di Villa Petriolo “La gaia mensa”.Rita Mazzon nasce a Padova, dove [...]

tags : fiorentina burro grana brodo sugo riso dolci funghi bistecca pentola
dal 16 January 2011 su:
pane pasta riso frutta verdura formaggi

Schiacciata alla fiorentina

Ovvia … eheheh … ci siamo! Ed ecco qua come si festeggia a Firenze i’ Carnevale … Dolce tipico del periodo (neanche troppo dolce) è la Schiacciata alla Fiorentina che si [...]

tags : fiorentina bar schiacciata
dal 15 January 2011 su:
locali cucina regionale carne e pesce

Polpettine di quinoa al pesce scappato

Ingredienti per una trentina di polpettine: mezzo bicchiere di quinoa mezzo foglio di alga Nori una carota farina di grano saraceno quanto basta sale quanto basta pangrattato quanto basta olio [...]

tags : fiorentina grano sugo farina saraceno coniglio ingredienti trentina
dal 15 January 2011 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce
Ha Chiuso l'Enoteca Guidi di Firenze

Ha Chiuso l'Enoteca Guidi di Firenze

FIRENZE - Ecco cosa rimane di un altro piccolo tassello di storia enogastronomica fiorentina. Scaffali mezzi vuoti, rovinati da freddo, polvere e umidita' con le ultime bottiglie di vino [...]

tags : prosecco lambrusco fiorentina brunello zona francese centerbe barrique ristorante
dal 12 January 2011 su:
alcolici vino cucina internazionale
Arte, vino e solidarietà il 12 gennaio al Golden View Open Bar Di Firenze

Arte, vino e solidarietà il 12 gennaio al Golden View Open Bar Di Firenze

Arte, vino e solidarietà il 12 gennaio al Golden View Open Bar Di Firenze in una cena con asta di beneficenza a favore del Villaggio San Sebastiano sostenuto dalla Misericordia. Ospiti della [...]

tags : brunello di montalcino fiorentina wine bar vini annata brunello degustazione montalcino riserva
dal 11 January 2011 su:
vino alcolici locali
Valdobbiadene, Mionetto di nuovo insieme ad Hamaki-ho a Firenze e Berlino

Valdobbiadene, Mionetto di nuovo insieme ad Hamaki-ho a Firenze e Berlino

Mionetto e Hamaki-ho di nuovo insieme per la 79.a edizione di Pitti Immagine Uomo, la più importante fiera dell'abbigliamento maschile in scena a Firenze dall'11 al 14 gennaio prossimi nella [...]

tags : prosecco cantina chardonnay punta vini uva fiore verdiso naturale spumante
dal 11 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
Se critichi sei un un fanatico. O della bistecca alla fiorentina di Marco Stabile

Se critichi sei un un fanatico. O della bistecca alla fiorentina di Marco Stabile

Ricordate le mie riflessioni a voce alta sull’esibizione di Marco Stabile, lo chef del ristorante Ora d’Aria di Firenze? Scrivevo, dei cuochi che prendono applausi negli show [...]

tags : fiorentina punti bistecca ristorante
dal 10 January 2011 su:
carne e pesce cucina regionale

Riassunto della settimana via twitter

per brividi biodinamici… http://fb.me/Prkg6vea # Il meglio della settimana: I post più letti degli ultimi 7 giorni. (1) Tutti i come si fa del… http://goo.gl/fb/E7cPB # I post più [...]

tags : brunello di montalcino trebbiano soave chianti merlot igt fiorentina frutta maiale dieta
dal 9 January 2011 su:
vino alcolici carne e pesce
I post più letti della settimana

I post più letti della settimana

I post più letti della settimana: (1) Dire a Marco Stabile che la vera fiorentina non dovrebbe essere cancerogena. (2) Il più lungo e irragionevole elenco di buoni propositi per il 2011. [...]

tags : fiorentina reale bistecca
dal 9 January 2011 su:
carne e pesce cucina regionale

Dire a Marco Stabile che la vera bistecca alla fiorentina non dovrebbe essere cancerogena

Gironzolando su Facebook mi sono imbattuto nel video di un’esibizione — o come si dice ora show cooking — dello chef Marco Stabile del ristorante L’Ora d’aria di [...]

tags : fiorentina padella filetto forno pigna proteine superiore temperatura ristorante affumicato
dal 4 January 2011 su:
carne e pesce ricetta

Vini d’alta quota dalla Sicilia alle Dolomiti passando per la Grecia, su Business People di gennaio in edicola

In pieno inverno come siamo, è facile lasciarsi andare alle fantasie evocate dalle montagne, dalla sua idea di purezza, di maestosità, di naturalità incontaminata. Su Business People in [...]

tags : nebbiolo gamay riesling sforzato cantina chardonnay pinot igt sfursat vin
dal 3 January 2011 su:
vino alcolici locali
Un anno di scatti. Cosa è più porn del nostro food?

Un anno di scatti. Cosa è più porn del nostro food?

Raccontare per immagini un anno di assaggi, di gusto, di tavole, di chef, di amici, di gioie e di incomprensioni. Un’immagine può raccontare tanto, più di mille parole o di un titolo [...]

tags : fiorentina montepulciano maiale cozze romana nocera ricette monica coppa bufala
dal 31 December 2010 su:
carne e pesce ricetta formaggi