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E come nella migliore tradizione siciliana, l'inverno è arrivato, senza passare dall'autunno.Adesso non so se è un ricordo indotto dovuto all'età, o è un vero ricordo, ma quando ero piccola [...]
Degustazione > Villa Chiarini WulfVinacce: Manzoni Bianco - Bottiglia: 50 cl - Alcol: 42% - Lotto: 2005 - Contrassegno di Stato Serie A E J N° 080706 - Prezzo sorgente € [...]
Degustazione > Villa Chiarini WulfVinacce: miste - Bottiglia: 50 cl - Alcol: 42% - Contrassegno di Stato Serie A D O N° 450300 - Prezzo sorgente € 15,00 Alla vista [...]
Venerdì 29 novembre alle ore 20,00 al Quartum store di Quarto (Na) secondo appuntamento del ciclo “Una Stella in Cantina”, ideato dalla giornalista Laura Gambacorta. Dopo Lino Scarallo, [...]
E’ stata una bella esperienza! Fare il panettone in contemporanea ad altre bloggers che eseguono le stesse operazioni, rendendole pubbliche in tempo reale, mi è proprio piaciuto. Ho [...]
Buongiorno!Roberto Caruso, di origini tarantine e lucane, nasce trentasette anni fa a Rho, in provincia di Milano, dove ancora oggi vive.Fin dagli anni della scuola media nutre una forte [...]
La ricetta delle castagne con lardo e miele è un perfetto antipasto di origine valdostana da assaporare nelle fredde giornate autunnali: ecco come si prepara con la ricetta semplice e veloce da [...]
Treviso la bella!Treviso la dolce, romantica, nostalgica città che proprio non si può dimenticare.Almeno... io non posso!Non bastasse l'intensità dei suoi scorci, il passeggio sulle mura, i [...]
Anche se, mentre scriviamo, abbiamo appena finito di scucchiaiare una porzione di tiramisù del celebre pasticciere Gianluca Fusto trafugata al termine della sua lezione, non è il picco [...]
STRUDEL DI PASTA FRIABILE ALL'OLIOEXTRAVERGINE di OLIVA e PERE CARAMELLATEcon lo chef Giovanni MaggiPer quattro personeRicetta di La Scuola della Cucina Italiana :Ricetta [...]
Non c'è stata soluzione, appena mi sono messa all'opera ed ho visto i primi risultati ho capito che non c'erano altri titoli possibili se non questo ..."L'ERA GLACIALE 5"!Vi ricordate lo [...]
Oca lessa riposata nel suo grasso su broccoli di Bassano del Grappa e polenta di farro (foto Fiorenzo Zanon) Fino a febbraio 2014, undici locali di Marostica e del [...]
Buongiorno! Ieri vi ho presentato in un post la squadra di blogger che, con me, ha partecipato al Merano WineFestival dando voce, in diretta tramite i più importanti social network, alla [...]
Per alcuni fungo è sinonimo di porcino, invece versatili e buoni possono essere anche gli champignon se seguite i nostri consigli I funghi a me fanno immediatamente pensare all’autunno, al [...]
Potevano mancare gli esperimenti salati? Sinceramente nooo ... anzi, devo dire la verita' che per primi, mi hanno fatto rispolverare il piacere della cucina, questi sablés salati, con il [...]
Ultima ricetta della Swiss Cheese Parade. Non è stato facile decidere la Top Three per questo super Contest, soprattutto per una come me che sforna idee in continuazione, ma a volte [...]
Tanti anni fa ero sulle montagne del Piemonte per una breve vacanza a casa dei miei zii. Un pomeriggio venne a trovarci il parroco della vicina chiesa e, parlando delle grappe ai [...]
Virgilio Pronzati Tra i grandi distillati del mondo, c’è un posto anche per la Grappa. E parlando di Grappa, oltre ad essere un prodotto tipicamente italiano, [...]
Ho bevuto la Grappa alla vipera (con dentro proprio una vipera) in Piemonte, ho mangiato il formaggio con dentro dei piccoli vermi e a Mombasa, in Kenya, ho mangiato la carne dei più svariati [...]
Ingredienti3 pere succose, 125 gr. di yogurt intero bianco o alla pera (1 vasetto), 250 gr. di zucchero (2 vasetti), 500 gr. di farina 00 (4 v.), 1 bustina di lievito vaniglinato, a piacere 1 [...]
La guida Michelin 2014 fa discutere, inutile negarlo. Cosa c’è di più succoso di una possibile recensione del ristorante Del Cambio che non ha ancora aperto (L’Espresso docet con [...]
di Claudia Deb Un dolce tanto calorico quanto buono! Chi non ama la crema di marroni (CHI?!?!??!) può sostituirla con la crema spalmabile alle nocciole e chi preferisce un sapore più deciso, [...]
www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Le tagliatelle alla boscaiola sono uno dei classici piatti da gustare in autunno, è una ricetta appetitosa e dal sapore corposo, ma è anche un modo per [...]
Mi permetto un piccolo/grande aggiustameno del tiro: per elaborare il proprio caglio, partendo dai propri caglioli, non serve un mega-laboratorio, bensì un piccolo laboratorio e un po’ di [...]
Arriviamo ai giorni di festa per Ognissanti e gli italiani, almeno quell'alta percentuale che sono dediti ed appassionati di cucina sono ai fornelli. I piatti più noti e strettamente legati [...]
