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Brooklyn Beckham, impiegato al momento come cuoco su uno yacht, ha condiviso sui social la sua pasta al pomodoro cucinata con acqua di mare. Scritto ciò, non sappiamo se concentrarci [...]
di Domenico Barbati Sua Maestà il San Marzano si prepara ad un’altra Campagna vittoriosa: quella 2025! Ne è convinto Peppino Napoletano, il patron della Solania che della qualità e [...]
L'articolo Gelato alla nocciola di Giffoni IGP fatto in casa: ricetta e procedimento proviene da Ricette della Nonna. Il gelato, con la sua cremosità irresistibile e i gusti inebrianti, è una [...]
Prova le mie girelle al salmone, le servi come antipasto o come aperitivo estivo: un buon drink in giardino e conquisti gli amici! Oggi voglio proporti un antipastino molto semplice da [...]
Celebrato l’inizio del raccolto del frutto rosso al Parco Archeologico dei Campi Flegrei con la visita guidata ai campi di cannellino e alla Città Bassa, in apertura straordinaria Locandina [...]
Sono ispirati ai piccoli peperoni verdi ripieni di feta (Piperies me Feta), che vengono serviti in Grecia come antipasti, meze, insieme ad altre portate. In questo caso sono sostituiti con i [...]
Sì, lo confesso, ho combinato un vero disastro col brasato, ma grazie ad un’idea furbissima mi sono evitata una figuraccia: l’ho trasformato da secondo a primo in 10 minuti. Ci ho [...]
Vi è mai capitato di stare ad ascoltare qualche amico che si lamenta di quello che gli è capitato durante la giornata e pensare che, al confronto con quello che è capitato a voi è [...]
Costolette aromatizzate al peperoncino A tanti piace, altri lo odiano. Il peperoncino è una spezia famosa e dalle molte virtù. Dà un tocco particolare alle ricette ed è un’ottima [...]
Su TikTok c’è chi lo chiama “Champagne dell’Ohio“: vino fermo tramutato in frizzante grazie alla Sodastream. Didier Chopin, 56 anni, va meno per il sottile, o se preferiamo non ama [...]
Dopo aver esplorato le migliori opzioni senza glutine a Napoli e in altre città italiane, torniamo in Campania per scoprire due delle isole più amate del Mediterraneo: Ischia e Capri. Acque [...]
Custodire la tradizione della dieta mediterranea grazie e attraverso la tecnologia: questa è una delle sfide poste dal Ministero del Made in Italy con il lancio di Azzurra, l’avatar digitale [...]
Con questo caldo non fare il solito ragù di carne, prova la versione con il polpo: gustoso e leggero, ti farà impazzire. Il ragù è un piatto immancabile della nostra tradizione culinaria. Il [...]
https://www.nonnapaperina.it/feed/ Una crema morbida per una tartare di tonno davvero unica Tra i punti di forza di questa tartare di tonno, come avrete certamente intuito, spicca la crema di [...]
Ritorna Intrawine, la rassegna stampa di Intravino, dopo qualche mese di pausa ma con un’edizione estiva speciale. Come sempre tanti link e diverse segnalazioni con notizie e [...]
Con questa ricetta i fagioli vengono belli freschi e saporiti: sono così buoni che vorranno fare tutti il bis. Molti pensano che i fagioli, e più in generale i legumi, non siano un ingrediente [...]
“Ah che cheld, un cheld che e suda la lengua in boca“, anche se non conoscete il dialetto bolognese di certo avrete capito il significato di questa frase: fa caldo, un caldo bestiale [...]
Pagnotta alle olive con bigaAnche in queste giornate roventi non rinuncio ad accendere il forno. Anzi, entro certi aspetti, privilegio questo tipo di cottura quando fa molto caldo. Infatti, con [...]
Un classico della cucina italiana che d'estate sa di buono e poi onestamente è anche buona da mangiare solo leggermente tiepida.POLLO AI PEPERONI4 cosce e sovracosce4 peperoni1 spicchio [...]
Non solo dico addio alla muffa, ma avrò la cucina super profumata. Questo prodotto in dispensa è stato una svolta: ecco qual è e come usarlo. Quelle macchie di umidità che si formano sulle [...]
di Carlo Macchi Anche lo scorso anno, in questo periodo, dedicammo un articolo ai bianchi italiani d’annata e non, basandoci sulle degustazioni che stavamo facendo per la guida vini di [...]
Era tanto che non facevo il gelato in casa ed ecco un gusto super buono con caffè e dulce de leche. Praticamente sembra un Gelato al cappuccio e caramello. Per fare un ottimo gelato ho [...]
Scopriamo chi ha conquistato un posto nella 50 Top Pizza Italia 2025, dalla prima alla decima posizione e i premi speciali.
Elon Musk ha aperto il suo primo Tesla Diner, un ristorante particolare, che ovviamente punta tutto sulla tecnologia. Siete curiosi di sapere cosa si mangia e quanto si spende?
Non ci sono soltanto i soliti noti che puoi accusare per averti portato ad avere la pancia gonfia. Tra i responsabili del gonfiore addominale c’è anche un ingrediente amato da tutti, che [...]
