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Crostata morbida salata con ricotta al pesto, bocconcini di mozzarella, pomodori, songino e oliveUscire in queste giornate soleggiate, calde è una meraviglia. Sarà che abito in una zona ricca [...]
Ci sono dei cibi che tutti mangiano a colazione senza sapere che ogni volta la loro salute viene messa a rischio per un motivo insospettabile: ecco qual è. La maggior parte degli esperti che si [...]
Scopriamo quali sono i 25 migliori panini al mondo: dal bánh mì all'ahogada di Guadalajara, passando per il bocadillo con jamón Ibérico.
Una degustazione di vini seguita da una passeggiata tra i vigneti: ecco tutto quello che bisogna sapere sull’evento spettacolare. Un evento per gli amanti del vino, alla scoperta dei [...]
Gli yogurt zero grassi possono rivelarsi un’arma a doppio taglio per una corretta alimentazione. Diversi studi mettono in luce una controindicazione importante che li caratterizza. Yogurt [...]
Se hai una melanzana in dispensa e non sai come consumarla, ecco una ricetta davvero originale che sta facendo il giro dei social. Più di 362.000 persone hanno visto la ricetta della giovane [...]
I dolci da forno sono squisiti. La loro consistenza, il loro aroma e il loro sapore assorbono l'impasto e li rendono il modo perfetto per riunirsi e festeggiare qualsiasi cosa. In diverse [...]
Altro che il classico primo piatto: questo cous cous con caponata di verdure è la svolta per il tuo pranzo, ecco come si prepara, puoi anche farlo con gli avanzi del giorno prima! In cucina, si [...]
Ogni dieta finisce sempre così: è perché nessuno ci prepara mai a queste 3 verità scomode, se ne fossimo stati a conoscenza forse le cose potevano andare diversamente. In questo periodo [...]
C’è una decisa presa di posizione nel conflitto che Israele sta sostenendo nella striscia di Gaza mentre in queste ore non è ancora chiaro come inizierà (o finirà) la tregua con [...]
Fin da quando ero piccola a casa mia non si sprecava niente, soprattutto in cucina: un po’ di pane per tramezzini e qualche uovo e servo una cenetta spettacolare come faceva mia mamma [...]
Se hai fatto una scelta vegetariana o vegana devi stare ancora più attento degli altri perché alcuni cibi contengono conservanti che, in realtà, sono a base di maiale. Vediamo quali sono gli [...]
Questo è il periodo ideale per fare scorta di vitamine e fibre e contemporaneamente idratarsi.Oggi avevo poca anguria, così ho aumentato la quantità di limone intero compresa buccia e [...]
Niente forno non significa niente piatti squisiti: questa estate ci facciamo una pancia di parmigiana di melanzane, la prepariamo senza cottura! Ci siamo, è il momento di salutare [...]
La Sardegna, soprattutto quella dell’entroterra, è tra le regioni italiane la più misteriosa, con tradizioni ben radicate, ancora legate ai ritmi della terra e al sapere antico dell’uomo. [...]
Si sta svolgendo in questi giorni, dal 18 al 25 giugno, presso la a Vela Margherita Hack di Avane la Festa de l’Unità organizzata dal Partito democratico di Empoli, in collaborazione con i [...]
Un’idea facile facile per la colazione e la merenda, anche dei bambini, e l’impasto lo prepari in pochissimo tempo senza latticini Non è proprio una crostata ma non sono nemmeno [...]
L’ultimo rapporto diffuso da Aletheia, fondazione che studia il rapporto tra cibo e salute, si concentra sui giovani, affronta l’importanza cruciale di una corretta alimentazione per la [...]
Primo evento ufficiale di #gavigiovani, un'associaizone di 37 soci di cui 16 giovanissimi produttori con età media 29 anni – i più giovani classe 2005 – e con a [...]
Questo diventerà il tuo snack da divano preferito: patatine identiche ai Fonzies in busta ma fatte in casa, genuine e sane ma con lo stesso gusto degli originali, vuoi sapere come si fanno? Chi [...]
Soffice, delicata e con una guarnizione di mandorle che le dona quel tocco in più irresistibile. La ricetta di questa torta è davvero golosa. Ce ne sono di ricette che uniscono pochi [...]
I biscottini al limone di Damiano Carrara fatti per la moglie Chiara sono buonissimi: ricetta semplice da fare anche a casa. Nei suoi ultimi post su Instagram il famoso pasticcere e giudice di [...]
Che Louis Vuitton (e altri come lui) non sia più solo un brand di moda non serve sottolinearlo. Tra ristoranti sparsi in giro per il mondo – una delle aperture più recenti in Italia è [...]
di Marco Galetti Uno scorcio della cantina… … e uno dell’orto sinergico per l’autoproduzione, descritto in maniera dettagliata su questo blog in un precedente articolo L’Ammaccata [...]
