Risultati: 14667 per napoletana
MASSERIA DEL BORRO Uve: falanghina Fascia di prezzo: da 1 a 5 euro Fermentazione e fermentazione: acciaio E’ proprio lì, nei pressi dell’università di monte Sant’Angelo a [...]
LA FESTA DEL FUORI SALONE CON LE FORCHETTE DI SCAFURO E I VINI DI SPADA Vino, design e forchette edibili. Aperitivo stasera a Milano con le forchette commestibili di Tour de Fork FORK IN [...]
Luigi Moio, ordinario di Enologia dell’Università di Napoli Federico II, è stato eletto durante le riunioni del mese di marzo scorso a Parigi nuovo Presidente del Gruppo di esperti di [...]
ENOLABORATORIO ® 2009/2010 Divinoinvigna Enoteca e AIS Napoli presentano Giovedì 15 Aprile Luoghi Comuni: Un Tuffo tra i filari del Mazzon Cantina Nals Margreid / Alto Adige Mazzon Pinot [...]
Finalmente quest'anno per Pasqua sono riuscita a fare la pastiera!! E' venuta buonissima e poco dolce rispetto a quelle che ho comprato in passato nelle pasticcerie (che dovevo sempre buttare [...]
Si è chiusa la 44ma edizione di Vinitaly. CASA SETARO ha affermato con passione e confortanti risultati la tipicità del proprio territorio. Grande curiosità per il leggendario Lachryma [...]
Nella nostra vita ci confrontiamo continuamente con il rischio: siamo soggetti cioè alla possibilità che si presentino dei pericoli per la nostra salute e il nostro benessere. I rischi fanno [...]
Casa Barone lo scorso novembre ha presentata alla Stanza del Gusto a Napoli due vini di grande tradizione: il Caprettone e la Catalanesca. L’intervista di Antonella Petitti a Mario [...]
Ecco una ricette per niente in linea con le mie origini bergamasche. Anzi il nome stesso denuncia le origini partenopee della ricetta. Una parte d'Italia ricca di ricette gioiose, goduriose e [...]
Un amico napoletano partito militare con me mi regalò un cornetto portafortuna. L’ho sempre conservato con cura, perchè allo spuntare del primo sole ne vien inevitabile l’uso: [...]
È seducente spaziare in letture che ti catapultano in tempi lontani. Un racconto – quando appassionato – riesce a compiere questo sortilegio. Tullio Pironti con quest'opera proietta le [...]
Ieri giovedì 8 aprile 2010 alla Fabbrica dei Sapori di Battipaglia è stata presentata la pubblicazione "La pizza campana artigianale fra tradizione e innovazione".All'incontro di presentazione [...]
Arriva al Vinitaly la più piccola Doc d'Italia. E' il Vin santo di Vigoleno, presentato dalla Coldiretti al salone del vino dove è stata anche messa in mostra della botte più grande del [...]
Femmene, cane e baccalà, p'essere bbone s'anna mazzià". E' un proverbio napoletano che la dice lunga sul metodo di preparazione del baccalà per poterne gustare appieno tutto il sapore.La [...]
Mi sono resa conto di aver parlato molte volte delle melanzane nella combinazione con mozzarella e pomodoro ovvero di tutto ciò che più somiglia a una parmigiana! Mi sono soffermata sulla [...]
So bene che l’atmosfera non sarà quella perfetta, da piacevolissimo oziare, di un bordo piscina estivo immortalata in questa foto scattata l’estate scorsa in quel di Monopoli. Lo so che un [...]
Conoscere Antonio Tubelli è un’esperienza coinvolgente per chi ama la buona cucina. Non so quanti lo conoscono fuori dai confini campani ma per scavare nelle radici gastronomiche napoletane [...]
Domani inizia la grande Kermesse del vino italiano. E noi non ci saremo.Si, apparirà un po’ snob, ma un carrozzone del genere poco ci va a genio e se non dobbiamo lavorarci, preferiamo [...]
Mentre scrivevo questo post da pubblicare mi chiedevo cosa potessi scrivere a proposito di questa ricetta dopo le tonnellate di cibo che sicuramente avete (ed ho) ingurgitato durante queste [...]
La Camera di Commercio di Salerno presenta la pubblicazione "La pizza campana artigianale fra tradizione e innovazione". Giovedì 8 aprile 2010, alle ore 18:00, a "La Fabbrica dei Sapori..." di [...]
Vinitaly - Pad. 10 Puglia, Stand C5. L'Azienda Agraria Duca Carlo Guarini - realtà vitivinicola storica in Puglia, che da sempre produce vini di qualità, puntando su Igt Salento e sui nomi dei [...]
Festeggiamo il Natale di Roma assieme ad un grande amico del vino, Luciano Pignataro. Giornalista e caposervizio al Mattino di Napoli nel suo ultimo libro ci propone un divertente modo per [...]
Grande successo del Pastiera Day: battuto il record di contatti del sabato dedicato alla Lasagna. Siccome sono scaramantico, il ritardo del bilancio è dovuto al fatto che eravamo a quota 17, un [...]
Eh si.. 3 giorni a casa atterrata dall'influenza e quindi con poca voglia sia di cucinare che di postare... ma questa ve la dovevo assolutamente mettere! Quasi tutti la conoscono ma in [...]
I miei genitori imitavano i miei nonni che a mio padre invece di un lassativo qualsiasi davano l'olio di ricino. Nel 1918 il Prof. Ferdinando Vallese in un articolo sulla rivista "L'Agricoltura [...]
