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Se c’è da promuovere un prodotto del suo territorio, lei è sempre in prima fila. Ambasciatrice delle eccellenze gastronomiche della Campania, la chef stella Michelin, Rosanna Marziale, [...]
Ogni tanto mi chiedo dove vadano a finire le nostre parole. In questo grande calderone di ricette, video, articoli a tema, mi chiedo quale sia il reale contributo apportato da tutti questi [...]
Quando si fa riferimento all’oro pugliese, si pensa immediatamente all’olio d’oliva ma in realtà, la Puglia possiede un’altra ricchezza tutta dorata: il grano con il quale si [...]
Non ci si stupisce affatto nello scoprire che allo chef Claudio Sadler sia stata assegnata la presidenza delle Soste, una associazione che riunisce il meglio della ristorazione italiana. Una [...]
Foto di Francesco Romeo per Dalani Se questo blog o i miei libri hanno fatto il loro dovere, oggi dovreste tutti sapere che gli Stati Uniti d’America hanno molto più da offrire che non il [...]
Che festa a BeerAttraction, l’evento internazionale dedicato all’artigianalità birraria a cura di Rimini Fiera. Se ad essere eletto birrificio dell’anno 2015 era stato Birra del Borgo, [...]
Oggi a Light and Tasty si parla di Carciofi!Una verdura che possiede tante qualità benefiche, e potete trovare in questo periodo a prezzi molto accessibili essendo di stagione!Molto [...]
Buongiorno! Vi va di fare insieme una ricetta leggera, vegetariana, facile, rapida e soprattutto buona? Miracoli delle verdure, che sono così versatili da poterne fare ciò che più ci [...]
(English version below)La ricetta è tratta dal libro La Mia Vita Fatta in Casa. L'autrice è una famosa foodblogger americana, Molly Wizenberg del blog Orangette. Ci sono molte ricette [...]
La sensazione di tepore che un raggio di sole ti può regalare…seduta sulla riva del lago in un sabato di febbraio…gli occhi socchiusi si lasciano cullare dall’incanto della [...]
Il pane integrale è molto buono ma mi sono resa conto che quelle poche volte che l'ho acquistato dal panettiere o al supermercato di integrale aveva poco,il più delle volte era pane con [...]
A ben guardare sono tante le ragioni che riuscirebbero a convincere chiunque a trascorrere qualche giorno al Villa Sparina Resort di Gavi, in provincia di Alessandria. E sono il panorama [...]
La famiglia Poli, da generazioni specializzata nel settore dell’ospitalità di eccellenza, ha da pochi anni ampliato la propria offerta di servizi aprendo un ristorante gourmet, guidato dallo [...]
Un panino gourmet con il granchio, in particolare con la Granseola veneziana. La ricette per il brunch di Andrea Valentinetti del d&g patisserie.
Eccoci arrivati con il nostro Abbecedario Culinario ( un progetto della Trattoria Muvara il blog di Aiulik ) in Armenia, a Yerevan.. "L'Armenia confina con la Turchia ad ovest, [...]
Voglia di dolce per la colazione della domenica……. Ingredienti per i panini: 300 gr di farina di manitoba 150 gr di farina integrale 100 gr di zucchero 250 gr di pasta madre [...]
I maritozzi sono dei panini dolci molto soffici, semplici ma gustosi, incisi e farciti con panna montata. I maritozzi sono un dolce tipico della tradizione romana, venduto anche come street food [...]
I Fast Food di recente vanno tanto di moda che non si sa addirittura quale scegliere, ma per quanto sia veloce e conveniente un buon pasto in casa è sempre meglio. Una pietanza che stuzzichi al [...]
Queste le regole d’ingaggio: una bottiglia a testa e il padrone di casa che aggiunge uno sparring partner a sorpresa. È la tanto attesa serata dei mostri di Champagne 1996, il confronto [...]
Il pane naturale con le olive e i pomodorini secchi è un pane preparato a partire da pasta madre. Con questa ricetta otterrete un pane adatto per accompagnare un bel pranzo in famiglia. [...]
Ingredienti: 400 g di farina manitoba 200 g di farina integrale 1 bustina di lievito di birra 1 cucchiaino di mela grattugiata 10 g di sale fino 40 ml di olio di girasole 300 ml di latte di soia [...]
Grecus Markus è la ricetta di un panino che nasce dal Greco di Tufo che sarebbe nato a San Paolo Bel Sito. Il vitigno della Tessaglia prima di arrivare ad >> The post Ricette. [...]
Una zuppa calda e avvolgente, ricca di ingredienti, perfetta per affrontare le fredde serate invernali o il faticoso rientro dalle piste da sci.In questo primo piatto i legumi misti, come [...]
di Enrico Malgi Terzo rendez-vous di un laboratorio gastronomico allo store Storie di Pane a Vallo della Lucania. Questa volta, alla vigilia di San Valentino, il focus è stato acceso sui dolci [...]
