Risultati: 24794 per pesci
Il progetto editoriale 'Pesce e vino rosso' nasce dalla convinzione di poter far conoscere un territorio con le proprie particolarità ad un pubblico sempre più vasto e magari curioso di nuove [...]
Volete sperimentare le gioie di una cottura a bassa temperatura senza indebitarvi per il sottovuoto? Sous vide per i più glamour. Servono salmone freschissimo (basta un filetto) e olio extra [...]
Pulite e lavate il pesce, tagliatelo in piccoli pezzi. Fate sciogliere in un tegame il burro, aggiungete il porro e lasciatelo rosolare. Aggiungete la farina, unite il latte, il vino e mescolate [...]
Il Circolo dei Buongustai sostiene il progetto coordinato dall'Acquario di Genova - Costa Eduitainment per la salvaguardia della biodiversità marina.Forse non tutti sanno che in mare esistono [...]
Quindici giorni fa avevo intervistato Enrico per JallaJalla su radioPopolare proprio sull’ampalaya, amarissimo vegetale di cui scrissi sul blog un sacco di tempo fa. Ora ecco un suo testo [...]
I tagliolini in rosa sono un piatto nato un giorno che proprio non sapevo cosa fare per pranzo… pensa e ripensa ho aperto il frigo e usato quello che avevo… ne è venuto fuori un [...]
Prepariamo un secondo leggero con il pesce, in questo caso ho usato il pesce azzurro ovvero le alici. Il procedimento è molto semplice ed il successo in tavola è [...]
"Novellino del nobele materno poeta Masuccio guardato da Salerno, intitulato a la illustrissima Ippolita d'Aragona e de' Visconti, duchessa de Calabria; e in primo il prologo felicemente [...]
Senza troppi preamboli apriamo il post con la vincitrice del Giveaway... Dalle manine fatate della Ely è stato pescato il commento di.....Marina, del blog La tarte maison, Marina complimenti se [...]
Alcune delle ricette, da me pubblicate su questo blog, sono la rielaborazione di ricette lette qua e là e che ho modificato secondo i miei gusti. E’ il caso anche della ricetta di pesce di [...]
La scuola di cucina professionale Maisazi di Lonigo (VI), da anni impegnata ad organizzare corsi di cucina e corsi chef, ha deciso di realizzare e mettere a calendario la più prestigiosa delle [...]
Sgusciare le uova in una terrina, aggiungere il vino, condire con sale e pepe e battere il tutto con una frusta.Immergere nel composto di uova le fette di palombo poi metterle in frigorifero [...]
Chi pesca lo sa: prendere una trota da 7 chili e 700 g per 93 cm di lunghezza con una cannetta da 2 metri e 70 è il massimo cui si possa ambire. La fortunata circostanza è capitata a Stefano [...]
Tra le razze di pesce che si possono trovare con più facilità al mercato o al bancone del supermercato, e che quasi certamente dovrebbero essere fresche, vi è l’orata. Un tipo di pesce [...]
Speciale Pasqua a Venezia all'Hotel Graspo de Ua. Cena gourmet + 2 notti in camera doppia da € 250 a persona. Meraviglioso stare al centralissimo hotel Graspo de Ua!Un weekend da sogno [...]
La cucina portoghese è una cucina molto tradizionale, i piatti della cucina portoghese sono principalmente a base di pesce o di carne. L’olio d’oliva è molto usato sia per cucinare che per [...]
Sul territorio nazionale è caduto il 10 per cento di acqua in meno che nel 2011, ma a cambiare è anche la distribuzione della pioggia con il problema della siccità che colpisce il Nord Italia [...]
In una bella domenica di sole come quelle che questo pazzerello marzo finora ci ha regalato, è molto piacevole una gita al mare con annesso pranzo di pesce sulla via del ritorno. Così, [...]
Di DanielaE dopo i pepi, ecco i sali! Saline di Cervia. Immagine da quiIl sale è un elemento prezioso, così prezioso che per secoli è stato considerato al pari dell'oro, [...]
Ed eccomi qua, a scrivere il primo di diversi post che vedranno nascere dei piatti tipici siciliani ma ancor più della provincia di Trapani. Ho scritto più volte che mio marito è nato e [...]
Gli sceneggiatori sono avvisati: l’occhio della censura passa come un caterpillar sulle vostre opere! Questo lo sapevamo già, direte voi. Ma da qui a chiedere che nella serie più amata [...]
La ragione per cui le mense aziendali vengono ignorate dai blog gastrofanatici è che fanno mediamente schifo. Esperienza personale: cibi sventurati (nel senso di insapori o molto grassi), [...]
E' molto strana la cucina finlandese, pare uscita dalla notte dei tempi. Gli ingredienti usati sono bacche, mirtilli nordici, lamponi che sopravvivono al freddo e che danno alle pietanze un [...]
Soffermiamoci nuovamente sul pesce, ma non quello tradizionale; ma su quello che per le sue splendide sfumature viene chiamato pesce azzurro! Già si è parlato di tutte le sue qualità [...]
Basta con le materie prime! Ma esistono delle materie seconde, delle materie sul podio, delle materie classificate o squalificate, che si sono ritirate prima dell'arrivo in tavola, delle materie [...]
