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Una bella idea, quella di proporre un libro di ricette per “cucinare” le scatolette… L’ha avuto Marco Squizzato, autore di Un rompiscatole in cucina (Sperling & Kupfer) – [...]
La stagione autunnale riserva tante sorprese per l'affezionato pubblico di Congusto. Il team creativo al servizio del primo network italiano di scuole di cucina a gestione diretta non smette di [...]
Venerdì 15 luglio una serata interamente dedicata agli abbinamenti più esclusivi. Ristorante Perbacco, Via Moglianese 37 - 30037 Scorzé (Ve).Immaginate un calice di preziose bollicine [...]
Lopa: Avevamo ragione noi peccato per chi ha voluto minare con false preoccupazioni questo importante risultato per Napoli e tutta la Campania.La pizza napoletana Stg non scomparirà nel [...]
Il Festival dedicato a cibo ed eros cambia veste e punta su Zafferano e territorio. L'evento è in programma dal 15 al 18 Settembre prossimo nella cittadina umbra, patria dello zafferano e per [...]
La città toscana si prepara ad ospitare, nella suggestiva cornice del Giardino Buonamici, la dodicesima edizione di Di Vini Profumi, l'evento-degustazione dedicato al Carmignano DOCG e al suo [...]
Biologico è una parola magica oggi ma pensarlo e realizzarlo nel 1993 non era poi così scontato. Nel 1987 la famiglia Nocentini aveva appena acquistato la cinquecentesca Fattoria di San [...]
Un nuovo modo di 'bere e gustare' il cinema lungo le Strade del Vino, dal 30 giugno al 18 Agosto 2011.Giunta alla terza edizione, la rassegna DOC, organizzata dalle Strade del Vino e dei Sapori [...]
Il piatto che mi appresto a raccontare è di quelli “gastro-spinosi”, ad alto rischio di storcimento naso da parte di gourmet e gastrofighetti: onde evitare giudizi prevenuti ed emotivi, [...]
Angelo PerettiMaurizio Gily è una persona seria, che scrive di cose serie in modo serio, e un'introduzione del genere magari rischia di non giovargli, ma la penso così. Scrive di vigne, di [...]
Domenica e lunedì scorso è stata la due giorni del voto referendario e di Terroir Vino. Certo non esiste un rapporto diretto tra i due eventi, ma in fondo qualcosa li lega. Il referendum è [...]
Confesso che anch'io come molti non ci capisco più nulla con questo tempo. Ieri mattina mi sono alzata e c'era il sole. Oltre il limitare del giardino però la valle era [...]
Quest'anno sono andata un po' di fretta a Terroir Vino. Organizzazione come sempre perfetta in ogni aspetto: dalla reception, al catering, al servizio ghiaccio, ai parcheggi. [...]
Sarà Capofaro Malvasia & Resort sull'Isola di Salina il teatro del 'Malvasia Day', evento che riunirà l'11 luglio 2011 le maestranze più rappresentative della produzione della Malvasia di [...]
Prima volta a cena in casa del lui di turno. Appuntamento preceduto da qualche aperitivo, un po’ di telefonate, sms vari. Poi arriva l’invito nella tana dello scapolo che, ovvio, si diletta [...]
Provate a chiedere a un sardo qual è il vino-vitigno che rappresenta la terra sarda, lui senza esitare risponderà: il Cannonau, anzi il “Cannonnaddu”. Dico questo perchè da un [...]
Un territorio come Greve in Chianti ha tante realtà produttive e tantissime idee di Chianti Classico al suo interno ma anche molto tratti a comune come il fruttato ben deciso, una ciliegia e [...]
Nella serata di mercoledì 8 giugno sono stati proclamati i vincitori dell’edizione 2011 del Concorso “Vino del Tribuno”. Il concorso, organizzato e promosso dal Tribunato di Romagna [...]
Nella serata di mercoledì 8 giugno, nella splendida cornice offerta dall'Osteria di Piazza Nuova a Bagnacavallo, sono stati proclamati i vincitori dell'edizione 2011 del Concorso 'Vino del [...]
L'azienda di Monticelli Brusati Premium Sponsor della 'corsa più bella del mondo'. Alla Mille Miglia 2011 si è brindato con i Franciacorta delle Tenute La Montina.La nota cantina di Monticelli [...]
9 giugno 2011"Milano, 9 giugno 2011 - Si parte il 9 giugno alla scoperta di questo nuovo ristorante che trabocca di originalità e passione, lontano dai luoghi comuni della ristorazione milanese [...]
L’Armagnac è spesso ricordato come l’acquavite di vino più antica di Francia e addirittura del mondo o, almeno, la più antica tuttora in commercio, considerato che il processo di [...]
La cultura del vino toscano è sempre stata coltivata e oggi salvaguardata da molte famiglie come quella del Conte Ferdinando Guicciardini che oltre ai possedimenti attorno al Castello di [...]
Vernaccia di Oristano Riserva 1999 Equilibrio al naso. Di mandorle e nocciole, di frutta secca e passita. Macchia mediterranea e resine balsamiche. Molto piacevole ed equilibrata [...]
Si amplia e si rinnova la gamma della Nannoni, la storica distilleria toscana di Aratrice di Paganico (GR). Accanto alla Grappa di Brunello Riserva 'Oro dei Carati' e all'Acquavite stravecchia [...]
