Risultati: 6301 per riserva

Itinerari di viaggio: Lungo la via del sale, tra Marsala e Trapani

C’è un luogo speciale in Sicilia, dove non mi stanco mai di tornare. Si trova agli antipodi rispetto alla mia Messina, ed è la zona delimitata dalla via del sale, che collega [...]

tags : cantina chardonnay passito sauvignon merlot grillo cabernet salato dolci latte
dal 13 September 2016 su:
vino alcolici locali
Rural Festival: grande successo anche per la terza edizione

Rural Festival: grande successo anche per la terza edizione

Soddisfazione per produttori, organizzatori e anche visitatori (non meno di 40mila), che conferma l’impegno profuso negli anni precedenti. Al centro la valorizzazione della biodiversità [...]

tags : pecorino chianti malvasia latte frutta maiale gelato dolci parma zona
dal 10 September 2016 su:
carne e pesce vino alcolici

Perché amiamo la pasta? Gli scienziati hanno scoperto il sesto gusto

Dite la verità: cosa vi fa letteralmente sbavare per la pizza, che vi fa ingozzare di pane caldo –quando avete la fortuna di trovarlo appena uscito dal forno– o che vi fa mugolare [...]

tags : amaro salato farina grano pane pizza aglio glutine riserva mozzarella
dal 10 September 2016 su:
pane pasta riso frutta verdura

Verticale di Chateau Palmer da Pinchiorri. Il futuro di Bordeaux che passa dalla biodinamica

Cinquanta pecore, dieci mucche, qualche olivo, un pero al posto di 20 inestimabili piante di cabernet sauvignon. Il futuro di Chateau Palmer suonerebbe quantomeno bizzarro a chi si sedesse per [...]

tags : cabernet cantina picolit merlot chardonnay sauvignon vin frutta cru funghi
dal 9 September 2016 su:
alcolici vino frutta verdura
Alimentazione in montagna: cosa devono mangiare i bambini?

Alimentazione in montagna: cosa devono mangiare i bambini?

Quando è tempo di vacanze in tanti preferiscono la montagna, con la possibilità condividere escursioni e passeggiate con i propri figli. Dopo aver approfondito diverse tematiche relative [...]

tags : vegana bosco frutta panino salumi latte trota punti dieta ribes
dal 9 September 2016 su:
frutta verdura carne e pesce

Chiavenna e la Sagra dei Crotti

Chiavenna e la Sagra dei Crotti Il nostro paese ci riserva molte bellezze e tanti bei luoghi da visitare. Oggi vi voglio palare di una cittadina della Lombardia a me molto cara fin quando ero [...]

tags : riserva
dal 9 September 2016 su:
vino
Hennessy festeggia i suoi primi 250 anni

Hennessy festeggia i suoi primi 250 anni

L’anno scorso è stato gravido di anniversari per il mondo del cognac: avevo appena fatto in tempo a raccontarvi del tricentenario della maison Martell, che anche il suo rivale (ma non [...]

tags : brandy riserva cognac whisky chai inglese bevande bordeaux distillato paradiso
dal 8 September 2016 su:
alcolici cucina internazionale vino
Grappa Vecchia Riserva - Distilleria Poli Giovanni & Figli

Grappa Vecchia Riserva - Distilleria Poli Giovanni & Figli

Limpida e cristallina, si presenta come una grappa trentina che non delude i propri estimatori. Una grappa che si illumina di luce brillante con un'ambratura di buona botte. Molto intensa [...]

tags : punta frutta riserva trentina liquirizia
dal 7 September 2016 su:
carne e pesce frutta verdura vino

Tre Bicchieri 2017 Campania del Gambero Rosso. Il gusto della scoperta

Leggiamo e gentilmente copincolliamo: “Bellezza e imprevedibilità. Sono le due carte del vino campano. In primo luogo, il vigneto regionale ci conduce su alcuni tra i siti più [...]

tags : cantina fiano falanghina taurasi bianco annata riserva sannio bosco vini
dal 7 September 2016 su:
vino alcolici carne e pesce
Anfora e terracotta, dati scientifici e prospettive per una rivoluzione annunciata?

Anfora e terracotta, dati scientifici e prospettive per una rivoluzione annunciata?

Sarà un autunno caldo per l’anfora e il suo futuro come contenitore per la vinificazione e affinamento del vino. Ma il dibattito si riscalderà solo di poco, perché ogni anno si [...]

tags : brunello di montalcino sangiovese erbaluce ansonica chianti moscato montepulciano cannonau igt lamponi
dal 7 September 2016 su:
vino alcolici ricetta
A tutto street food

A tutto street food

Parola d’ordine: street food. Non se ne può fare a meno e ben venga se fatto bene, nel rispetto della qualità e della tradizione (in alcuni casi) e con un occhio rivolto al cibo da [...]

tags : piave monte punti pizza vini fuoco frutta cocktail campi flegrei italiana
dal 7 September 2016 su:
vino formaggi cucina internazionale
Al Pizza Village è sfida tra 40 pizzaioli “senza glutine”

Al Pizza Village è sfida tra 40 pizzaioli “senza glutine”

Peroni Senza Glutine e Il campione del mondo di pizza gluten free Marco Amoriello protagonisti sul Lungomare Caracciolo Sarà una sfida a colpi di impasto senza glutine quella che andrà in [...]

tags : amaro birra pizza glutine riserva pizzaiolo celiachia italiana alimentare
dal 5 September 2016 su:
alcolici pane e pizza
Ho chiesto a Max, il mio amico benzinaio: ma tu li senti gli idrocarburi nel riesling?

Ho chiesto a Max, il mio amico benzinaio: ma tu li senti gli idrocarburi nel riesling?

Max è un vecchio amico, sapevo di potermi fidare. Ha un distributore di benzina e pure un’officina meccanica: chi conosce gli idrocarburi meglio di lui? Così mi procuro una bottiglia di [...]

tags : riesling vini riserva valtellina
dal 5 September 2016 su:
vino alcolici

Cartoline dal 582mo Meeting VG @ Ristorante Imàgo dell’Hassler Hotel – Roma – Chef Francesco Apreda

Guardano le tappe della carriera di Francesco Apreda, napoletano classe 1974, non si può che constatare un percorso in continua ascesa, coronato da tanti successi: dopo l’esordio a soli 14 [...]

tags : soia albicocche franciacorta bianco langhe salato riserva circeo bosco fagioli
dal 5 September 2016 su:
frutta verdura alcolici carne e pesce

Il meglio della settimana

I post più letti degli ultimi sette giorni. 1 – Tre Bicchieri Puglia 2017 del Gambero Rosso. Vespa c’è, l’ES no. 2 – Tre Bicchieri Toscana 2017 del Gambero Rosso. Ma di [...]

tags : cantina dolcetto toscana stampa gambero riserva manduria bolgheri dogliani sommelier
dal 4 September 2016 su:
vino alcolici locali

Tre Bicchieri Toscana 2017 del Gambero Rosso. Ma di solito non uscivano quasi per ultimi?

Di ‘sto passo domattina si fa colazione col pandoro ma quest’anno l’uscita dei Tre Bicchieri del Gambero Rosso somiglia a un’eiaculazione precoce (così mi riferiscono, [...]

tags : sangiovese carmignano chianti pinot syrah montepulciano vernaccia brunello di montalcino toscano toscana
dal 2 September 2016 su:
vino alcolici cucina regionale
Un viaggio nei sapori di Sicilia al Ristorante Il Moro - Monza

Un viaggio nei sapori di Sicilia al Ristorante Il Moro - Monza

focu di ligna e muddica atturrata L'Italia senza la Sicilia non lascia immagine alcuna nello spirito. Qui è la chiave di ogni cosa. Fu questa la riflessione che fece il grande scrittore [...]

tags : pachino polpo anice limoni farina grano sarda vini sugo sala
dal 31 August 2016 su:
frutta verdura pane pasta riso vino
Prende il volo il primo grifone nato nella Riserva di Cornino

Prende il volo il primo grifone nato nella Riserva di Cornino

Il giovane grifone nato nella riserva di Cornino spicca il volo il 4 settembre 2016. I visitatori potranno scegliere il suo nome  collegandosi alla pagina facebook della riserva. [...]

tags : coppia riserva naturale italiana
dal 31 August 2016 su:
pane pasta riso vino

Cartoline dal 580mo Meeting VG @ Ristorante La Peca – Lonigo (VI) – Chef Nicola Portinari, Maître Pierluigi Portinari

In quel di Lonigo, piccolo borgo della provincia vicentina, sorge un ristorante ben noto ai nostri associati Gourmet e al nostro annuale Roadshow: La Peca, gioiello gourmet veneto guidato dai [...]

tags : soia garganega nduja franciacorta grillo veneta gelato salame ravioli zenzero
dal 31 August 2016 su:
vino frutta verdura alcolici

Carpaccio di Schisc, la bresaola di suino della Riserva Speciale di Salumi Pasini, con zucca all’agro, funghi chiodini e ricotta salata affumicata

Schisc è la bresaola di suino della collezione Davide Oldani di  Salumi Pasini,  la collezione nata per ricreare i sapori lombardi della tradizione di questa Azienda con  una veste nuova. [...]

tags : funghi zucca secco salumi riserva bresaola ricotta affumicata
dal 30 August 2016 su:
carne e pesce vino frutta verdura

Siamo stati nella nuova cantina di Gianfranco Fino a Manduria. E sappiamo com’è Es Riserva 2013

Ecco, per la verità abbiamo camminato sul terreno dove nascerà la nuova cantina di Gianfranco Fino, a voler essere precisi. Ma questa, da sola, è già una notizia: di quelle che vanno [...]

tags : primitivo cantina mirto riserva wine fico vini zona lamponi tannino
dal 29 August 2016 su:
alcolici vino frutta verdura

Valorizzare le biodiversità: terza edizione di Rural festival a Rivalta di Lesignano De’ Bagni (Parma)

Un viaggio alla scoperta e all’assaggio di prodotti di antiche razze animali e varietà vegetali, immersi nel verde e nella tranquillità dell’Appennino tosco-emiliano, a Rivalta di [...]

tags : malvasia parma vacca succo torta forno zucca uva zona fico
dal 28 August 2016 su:
carne e pesce vino frutta verdura
Rural Festival biodiversità agricola

Rural Festival biodiversità agricola

A Rivalta di Lesignano De’ Bagni (PR) sull'Appennino Tosco Emiliano, tra vulcanelli di fango, calanchi, siepi, boschi di querce (sito recentemente certificato a riserva Mab Unesco- Man and [...]

tags : malvasia parma vacca succo torta forno grano uva fico zucca
dal 28 August 2016 su:
carne e pesce vino frutta verdura

I veri grandi Fiano di Avellino escono almeno dopo un anno: dieci etichette da sballo

Si, incredibile ma vero: uno dei bianchi più longevi del mondo non ha la tipologia “riserva”. Un paradosso, uno dei tanti, della filiera del vino irpina organizzata per vasi scomunicanti: [...]

tags : fiano fiano di avellino
dal 28 August 2016 su:
vino alcolici

Cartoline dal 578mo Meeting VG @ Ristorante St. Hubertus del Rosa Alpina Hotel & SPA – San Cassiano (BZ) – Chef Norbert Niederkofler

Il 2016 è un anno speciale per l’hotel 5 stelle Rosa Alpina che festeggia il ventesimo anniversario del suo celeberrimo ristorante, il bistellato St. Hubertus, guidato dallo chef Norbert [...]

tags : barbera barolo ribolla gialla farina frutta birra latte salsa gelato terlano
dal 26 August 2016 su:
vino frutta verdura alcolici