Risultati: 6301 per riserva

Chianti Classico Collection 2017, a confronto annata 2015, la Riserva 2014 e la Gran selezione 2013

Luigi Salvo La Chianti Classico Collection 2017, l’anteprima del grande vino toscano si è svolta alla Stazione Leopolda di Firenze, 185 le cantine partecipanti con 676 etichette in [...]

tags : chianti riserva annata toscano chianti classico classico degustazione
dal 16 February 2017 su:
vino alcolici pane pasta riso

Cartoline dal 630mo Meeting VG @ Ristorante Antica Corona Reale – Cervere (CN) – Chef Gian Piero Vivalda

Il ristorante Antica Corona Reale è una susseguirsi di uomini, tradizioni e ricette. Dal 1815 a oggi il fil rouge che ha condotto tutte le generazioni Vivalda è rimasto ben [...]

tags : moscato passito roero arneis riesling barbera barbaresco reale panna cocco
dal 15 February 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Anteprime toscane 2017. I migliori Chianti della vendemmia 2016

Il Chianti presenta la vendemmia 2016 in anteprima, e non sono pochi a dire che la tipologia annata sia quella che meglio rappresenti un vino che gode di buona salute, sia in campo nazionale che [...]

tags : chianti monte bosco ribes rubino mora vini annata vendemmia classico
dal 15 February 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Pistoia alta gastronomia per la capitale della cultura 2017

L’anno 2017 da Capitale Italiana della Cultura è l’occasione per scoprire i prodotti e le ricette d’eccellenza del territorio di Pistoia. La tradizione culinaria affonda le sue radici [...]

tags : pecorino pane toscano maiale farina pietra ricette funghi latte zona sugo
dal 15 February 2017 su:
ricetta alcolici pane pasta riso

OpenFoodTox, la banca dati Efsa sulle sostanze chimiche negli alimenti

Vuoi scoprire cos’è quella sostanza indicata come aromatizzante nell’etichetta di succo di frutta? Vuoi sapere se ingerire un particolare additivo indicato sulla confezione di un sugo [...]

tags : parma sugo succo riserva alimentare sciogliere
dal 15 February 2017 su:
carne e pesce pane pasta riso alcolici

La Caprai presenta a Napoli i suoi gioielli

  Evento degustativo a cura della Fondazione Italiana Sommelier Campania, dedicato al connubio tra i vini umbri e la cucina campana Presso il Grand Hotel Oriente di Napoli si è svolto un [...]

tags : montefalco sagrantino sagrantino campana grechetto cantina verdure riserva vini wine bianco
dal 14 February 2017 su:
alcolici vino locali

Barolo, Barbaresco e Roero al Michelangelo

Anche quest’anno si rinnova un appuntamento da non perdere di grande successo che dedica speciali attenzioni alle nuove annate del Barolo, del Barbaresco, del Roero. L’evento si terrà a [...]

tags : roero arneis barolo barbera moscato barbaresco vini alba punti wine
dal 14 February 2017 su:
alcolici vino

Ristorante Inkiostro – Parma – Patron Francesca Poli, Chef Terry Giacomello

Siamo tornati all’Inkiostro di Parma per provare la nuova carta messa a punto dallo chef Terry Giacomello. Ispirato dagli ortaggi di stagione e guidato dal suo inarrestabile desiderio di [...]

tags : pecorino nebbiolo pinot cantina lambrusco malvasia verdicchio igt franciacorta dop
dal 13 February 2017 su:
alcolici vino frutta verdura

Anteprime Toscane 2017. I Chianti Riserva 2014 per i #chiantilovers alla Fortezza dal Basso

Cose che già sappiamo sulla vendemmia 2014: annata difficile, a tratti impossibile. Ha fatto dannare e preoccupare tanto i produttori, alle prese con la pioggia e i tannini dalla maturazione [...]

tags : fiano chianti stampa frutta annata riserva anice bosco vini ribes
dal 13 February 2017 su:
vino alcolici frutta verdura

Cannonau hip hip urrà

108 medaglie alla Spagna. 51 ex aequo a Francia e Italia. Ma il grande successo al Grenaches du Monde 2017 è del Cannonau.  La Sardegna conquista  18 ori, 21 argenti e cinque bronzi. Il [...]

tags : rosato cannonau cantina vini doc alghero rosato riserva cannonau di sardegna vitigno spagnola
dal 12 February 2017 su:
vino alcolici locali

Croissant ripieni di crema alla ricotta e zafferano

Kate Armstrong (Catherine Zeta-Jones) a Nick Palmer (Aaron Eckhart): "C'è anche un altra cosa che non faccio mai..." "E qual è?" "Presentarmi nell'appartamento di un uomo, bendarlo e [...]

tags : malvasia forno salsa grammo farina cannoli bianco birra panna mica
dal 11 February 2017 su:
ricetta vino alcolici

Pancetta, patate, castagne

In un mondo in cui tutto va veloce, il recupero delle lunghe lavorazioni è quasi un’utopia, o l’occupazione di ricchi ereditieri o titolari di benefizi di godimento varii. Questo [...]

tags : chianti bianco vapore riserva fuoco succo chilo aglio lardo padella
dal 9 February 2017 su:
ricetta vino alcolici

Ristorante Barboglio De Gaioncelli – Corte Franca (BS) – Patron Andrea Costa, Chef/Patron Lorenzo Tagliabue

Siamo in Franciacorta, tra le colline dove si producono le bollicine più conosciute d’Italia, e proprio accanto a una cantina, circondato da filari di vigne, sorge il Ristorante Barboglio De [...]

tags : pecorino soia marzemino cantina passito moscato franciacorta cabernet igt doc
dal 8 February 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

Descrivere il vino è questione di gusti. E il gusto è discutibile

In questi anni si è stratificata una corrente di pensiero, apparentemente radicale, che ha fatto proprie due sentenze compiute, che negherebbero non solo ogni forma di possibile contraddizione, [...]

tags : riserva
dal 8 February 2017 su:
vino

Radicchio al forno ricetta veloce

Radicchio al forno ricetta veloce Radicchio al forno ricetta veloce: 15 minuti in tutto e il contorno è pronto. Questo ortaggio invernale oltre che in insalata è gradevole anche cotto al [...]

tags : glutine riserva grammi forno fibre ricetta calorie zucchero radicchio condire
dal 7 February 2017 su:
ricetta vino

Presentate due eccellenze del gusto: Eat’s e la Guida Magnar Ben Best Gourmet 2017

Grande festa a Conegliano per il debutto di due eccellenze del gusto: l’anteprima del nuovo progetto e claim di Eat’s, gruppo specializzato nella distribuzione di prodotti alimentari di [...]

tags : piave picolit dessert locanda riserva vini zucchero branzino distillati cioccolato
dal 7 February 2017 su:
vino locali dolci

Tradizioni in terra di Calabria: la liquirizia e la leggenda Amarelli

di Federica Gatto Lo stabilimento di “oro nero” calabrese più conosciuto al mondo: Amarelli I miei viaggi alla scoperta di sapori e tradizioni in terra di  Calabria mi conducono a Rossano [...]

tags : punta riserva calabrese liquirizia
dal 6 February 2017 su:
carne e pesce vino alcolici

Ristorante Magorabin – Torino – Chef/Patron Marcello Trentini

Il Magorabin apre a Torino nel 2003 e da allora, in poco più di dieci anni, i traguardi raggiunti sono moltissimi: entra a far parte dei JRE (Jeunes Restaurateurs d’Europe) dal 2008, nel [...]

tags : nebbiolo cantina manzo pane pollo vacca grana trota burro segale
dal 5 February 2017 su:
carne e pesce alcolici locali

Il brandy del Portogallo

Nell’universo dei produttori di brandy il Portogallo non brilla certo per celebrità, ma senza dubbio è stato uno dei primi Paesi produttori di questo spirito, vuoi per l’abbondanza di [...]

tags : colonna riserva brandy china vini ricetta bevande distillati portoghese americana
dal 3 February 2017 su:
vino cucina internazionale alcolici

Caviali italiani e Franciacorta

I caviali del Parco del Ticino incontrano il Franciacorta Barone Pizzini il 24 febbraio 2017 al Plus di Portogruaro. Due prodotti che danno lustro alle tavole italiane più raffinate: il [...]

tags : cantina franciacorta riserva brut doc bio classico degustazione lombarda spumanti
dal 3 February 2017 su:
vino alcolici

Da oggi anche Londra ha la sua Antica Pizzeria da Michele

Fa un certo effetto leggere “Neapolitan Revolution” sul Guardian. Invece il quotidiano inglese, di solito misurato, non usa mezzi termini per inquadrare il contagio. La vera pizza [...]

tags : prosecco birra forno romana calzone dolci vini zona menu pizza
dal 3 February 2017 su:
ricetta locali vino

Gnocchi all'acqua con polvere di porcini, fonduta di toma e petali di speck

Luigi Mario (John Leguizamo) a Mario Mario (Bob Hoskins): "Affidati al fungo." "E affidiamoci al fungo!" dal film Super Mario Bros, 1993     Questi gnocchi sono veramente gustosi, [...]

tags : falanghina erbaluce fuoco latte forno caluso funghi carema panna doc
dal 2 February 2017 su:
vino ricetta alcolici

San Valentino all’Hotel à Parfum per una serata da sogno

Martedì 14 Febbraio: una serata dedicata a tutti gli innamorati, sentimentali e appassionati Per San Valentino, concedetevi un’esperienza esclusiva al Magna Pars Suites Milano, primo Hotel [...]

tags : prosecco latte funghi bianco riserva bufala vodka sala vini wine
dal 1 February 2017 su:
alcolici vino formaggi

A Verona non ho pomiciato ma ad Anteprima Amarone 2013 sono stata un agente segreto

Siccome è la mia prima recensione seria su Intravino, mi punge vaghezza ricordare che debba darmi un certo contegno per avere più carisma e sintomatico mistero; perciò è mia volontà [...]

tags : cantina salato frutta noce vini amarone brioche affinamento corvinone tannino
dal 1 February 2017 su:
alcolici vino locali

Chianti, Classico, Riserva: Casale dello Sparviero ’11

      Sul tavolo un piatto di medio impasto: un pancetta cotta a lungo, a bassa temperatura, accompagnata da patate fiammeggiate in padella e castagne arrosto. Profumo [...]

tags : chianti sangiovese aglio arrosto riserva padella castagne temperatura pancetta classico
dal 1 February 2017 su:
vino carne e pesce alcolici