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L’Andana Tenuta La Badiola – Castiglione della Pescaia (GR) – GM Riccardo Ortogni

Immerso nella quiete della Maremma toscana, nelle intenzioni della Famiglia Moretti, proprietari dell’area dove sorge la struttura dal 2000, L’Andana doveva essere il rifugio sicuro per chi, [...]

tags : franciacorta taralli frutta pesche salato barese bufala fritto vapore bianco
dal 12 October 2017 su:
locali ricetta alcolici

Conclusa la quinta edizione della Grande Festa di Latterie Vicentine col taglio della Forma Gigante del Formaggio della Transumanza

Si è conclusa  la quinta edizione della Grande Festa di Latterie Vicentine con  un’importante presenza di pubblico nonostante la pioggia. In migliaia fin dal mattino hanno invaso il [...]

tags : prosecco vini latte fara bar kg dop marino risotto formaggio
dal 11 October 2017 su:
vino alcolici formaggi

I fusi istriani conditi col sugo del gulasch

Joe Mulroy (Chi McBride) a Viktor Navorsky (Tom Hanks): "Ti consiglio di stare attento: le assistenti di volo non sono donne normali. Volare avanti e indietro con tutti quei fusi orari gli [...]

tags : lagrein merlot fuoco farina pollo doc sugo punta bianco ricetta
dal 11 October 2017 su:
alcolici vino carne e pesce

Bologna. Apre Pescheria Aldrovandi e il pesce della Pescheria San Gervasio va in osteria

Domenica 15 ottobre a Bologna apre la Pescheria Aldrovandi – Il pesce in osteria, che nasce dall’esperienza della collaudata e nota Pescheria San Gervasio. Pescheria Aldrovandi, che apre nei [...]

tags : osteria
dal 11 October 2017 su:
locali

I Masanielli di Caserta: Francesco Martucci ha vinto il Campionato della pizza 2017

Mai titolo fu tanto profetico. Era il 18 novembre 2016 quando –amatissimi lettori– nel presentarvi  la new wave della pizza casertana attraverso i 5 pizzaioli più in vista [...]

tags : campana vergine capperi bufala olive menu pizza latte burrata gastronomia
dal 11 October 2017 su:
ricetta formaggi locali

Sarà un Natale senza pandoro Melegatti, probabilmente

Correva l’anno 1894 quando Domenico Melagatti, prendendo spunto da una ricetta natalizia di Verona, inventa il “pandoro”, coniandone il nome, forse dovuto all’esclamazione di un garzone, [...]

tags : dolci veneta pandoro ricetta panettone
dal 10 October 2017 su:
dolci locali ricetta

30^ Mostra del Tartufo e della Patata Bianca di Pietralunga: save the date!

Eccoci qui a Pietralunga per la 30sima Mostra del Tartufo e della Patata Bianca di Pietralunga: un avvenimento importante, che porta ogni anno migliaia di visitatori in questo paesino di poco [...]

tags : reale zona bianco tartufi zucchero osteria cioccolato
dal 10 October 2017 su:
dolci carne e pesce

Pian di Stio 2015 Paestum igt San Salvatore 1988

Visto dall’alto un territorio vitivinicolo è come una squadra di calcio. Si, può sembrare un paradosso per molti critici e soprattutto per gli stessi produttori, soprattutto da Roma in [...]

tags : igt
dal 10 October 2017 su:
vino alcolici

Ristorante Zur Rose – San Michele Appiano (BZ) – Chef/Patron Herbert Hintner

Ci sono luoghi che, proprio come le persone, sembrano nati per seguire una propria “vocazione”, è il caso del Zur Rose di San Michele Appiano (BZ), costruito attorno al XII secolo e [...]

tags : sauvignon moscato passito coppia farina segale frutta banana spinaci bianco
dal 10 October 2017 su:
alcolici pane pasta riso vino

Alessandro Borghese a Milano: com’è, dove si trova e quanto costa il primo ristorante

“Milano è l’unico posto dove posso lavorare in Italia”. Chissà poi perché. Ad ogni modo, coerente con la brusca affermazione, Alessandro Borghese, telechef dal seguito oceanico, [...]

tags : forno maiale ricette dolci menu bar zona sala laziale provola
dal 9 October 2017 su:
locali ricetta carne e pesce

Succo e marmellata d’uva (Suco e geléia de uva)

Clicca qui per il video Il succo d’uva è una deliziosa e salutare bevanda: una delle preferite dei brasiliani. Negli ultimi anni è tra i prodotti derivati dell’uva che sono [...]

tags : sangiovese succo ricetta fibre uva kg pentola naturale ingredienti brasiliana
dal 9 October 2017 su:
ricetta alcolici

Olio – cucina fresca: la Puglia a Milano

Una novità dell’autunno 2017: Olio – cucina fresca. Non è solo un nuovo ristorante pugliese a Milano. È Puglia, da assaggiare, mordere e annusare. Un percorso tra i sapori [...]

tags : sauvignon pugliese martina cicoria tarallo verdeca gambero ricette gelato fave
dal 9 October 2017 su:
carne e pesce pane pasta riso frutta verdura

Bibenda vs Vitae, plagio e concorrenza sleale. Analisi approfondita dei due prodotti editoriali

Come è noto, con sentenze del settembre 2017, emessa dal tribunale civile di Roma, l’Associazione Italiana Sommelier (AIS) è stata condannata in primo grado per concorrenza sleale ai [...]

tags : cantina vini italiana servizio superiore espresso sommelier
dal 9 October 2017 su:
locali alcolici vino

Le giornate della sogliola - švoj

Sono le settimane della sogliola bianca, autentica prelibatezza dell’Istria nord occidentale. Dal 13 ottobre al 26 novembre 2017, a Umago, Cittanova, Verteneglio e Buie si svolgono le [...]

tags : funghi frutta ricette forno salsa menu zucca succo ravioli tartufi
dal 8 October 2017 su:
frutta verdura ricetta locali

MILANO SANREMO DEL GUSTO - MILAMO

La MILANO SANREMO del GUSTO sbarca a Milano! Evento conclusivo di #MSRGusto, itinerario che ripercorre la famosa corsa ciclistica nelle regioni Lombardia, Piemonte e Liguria…in [...]

tags : gelato ricette internazionale
dal 8 October 2017 su:
dolci ricetta cucina internazionale

A VinNatur i Vini naturali vanno in scena all’ombra della Lanterna

Domenica 21 e lunedì 22 gennaio la seconda edizione di VinNatur Genova. Un banco d’assaggio per scoprire i vini naturali di 70 produttori dell’associazione VinNatur, Associazione [...]

tags : carignano cantina riserva ligure vini favorita vittoria viticoltura gastronomia naturale
dal 8 October 2017 su:
vino alcolici cucina regionale

Chef in Green di Golf&Gusto il 9 ottobre in Franciacorta

Mariella Belloni Challenge Cup 2017 Il nuovo contest firmato Golf&Gusto invita alla competizione 
chef, sommelier e appassionati non solo del green, ma anche della buona tavola [...]

tags : franciacorta sommelier ristorante
dal 8 October 2017 su:
locali vino alcolici

A La Scuola de La Cucina Italiana, cene Chic e AIS

La Scuola de La Cucina Italiana organizza una serie di cene in collaborazione con Charming Italian Chef (Chic) e l’Associazione Italiana Sommelier (AIS). Si tratta di 4 serate, ognuna delle [...]

tags : bosco bitto birra frutta segale carote burro trota rapa vini
dal 7 October 2017 su:
frutta verdura carne e pesce dolci

Napoli. Il salotto del sushi è It’s Japan con e di Cristiano Izzo lì dove sono i baretti

Di baretti e zone topiche per bere un cicchetto e spizzicare a prezzo contenuto, Napoli è piena. Si passa da Monteoliveto – Piazza del Gesù – San Biagio dei Librai   >>   [...]

tags : zona giapponese ristorante
dal 7 October 2017 su:
cucina internazionale locali

I cocktail bar migliori del mondo nel 2017, pochi ma moltissimi gli italiani

Londra è la città dove si trovano i bar migliori del mondo. Non è una novità, ma la conferma arriva dalla “World’s 50 Best Bars 2017“, classica dei migliori bar internazionali [...]

tags : rum bar punta inglese paradiso milanese cocktail
dal 7 October 2017 su:
alcolici locali carne e pesce

VIGNETI RESISTENTI E SOSTENIBILI NEL FUTURO DELLA VITICOLTURA FVG

Convegno "La viticoltura tra 10 anni. Le Radici del Vino: 100 anni di storia per immaginare il futuro" con oltre 400 persone presenti oggi a Rauscedo  nella sala convegni VCR. Moderatore [...]

tags : sala vini porro punta veneta viticoltura
dal 7 October 2017 su:
locali vino frutta verdura

Franciacorta in Bianco

La civiltà del formaggio rigenerata dal lavoro dei giovani è tra i temi di apertura di Franciacorta in Bianco, la rassegna di Castegnato (Bs) che fino all'8 ottobre 2017 porta alla ribalta il [...]

tags : franciacorta cuoco bianco formaggio san severino perricone
dal 7 October 2017 su:
vino alcolici locali

Finalmente la Festa dei Cuochi di Villa Santa Maria!

Ci siamo! Il centro storico di Villa Santa Maria è pronto per accogliere, nel fine settimana dal 13 al 15 ottobre, gli stand espositivi e le migliaia di persone che faranno visita alla 39^ [...]

tags : cantina grano coppa ricette abruzzese italiana
dal 7 October 2017 su:
carne e pesce pane pasta riso ricetta

Casa Martini Opening Night

Casa MARTINI inaugura la sua nuova Terrazza preservando la tradizione in chiave moderna Viene presentata oggi la rinnovata Terrazza MARTINI di Pessione, vivace punto d’incontro del territorio [...]

tags : bar chieri martini cocktail lounge bar
dal 7 October 2017 su:
locali alcolici vino

Il Grand tour delle Marche celebra l’autunno

Un fine ottobre all’insegna dei gusti forti  Stoccafisso e sapori di stagione nel menù delle prossime tappe Godere dei colori, profumi e sapori dell’autunno nel suggestivo borgo di [...]

tags : ricetta naturale spaghetti ristorante degustazione
dal 7 October 2017 su:
ricetta pane pasta riso