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Ho una golosa e fresca ricetta per voi: eccola! Ingredienti 6 Tuorli D’uovo 200 G Zucchero 25 Cl Vino Marsala 50 Cl Vino Rosso Novello 6 Fogli Colla Di Pesce Panna Montata Preparazione [...]
Online da 3 anni, con 6.000 etichette in catalogo (che diventeranno presto circa 10.000) e circa 40.000 bottiglie vendute al mese. I numeri di Tannico – ecommerce italiano del vino in [...]
“6 – 12 – 18” è il curioso ed intrigante titolo di una degustazione organizzata qualche giorno fa presso l’Azienda Le Morette di Peschiera del GardaFabio e [...]
Con i taralli scaldati inizia una nuova avventura per me.Non so se avete notato che ora sul blog ho il banner Kenwood. Sapete perchè? E' iniziata una bella collaborazione. Ho da poco [...]
Andrea Moser e Gerhard Sanin, enologi di Cantina Kaltern ed Erste+Neue, hanno percorso 1250 chilometri per fare conoscere il loro vino. L'avventura di quelli che ormai sono conosciuti come i [...]
Ogni occasione è buona per fare un’esperienza sensoriale, sopratutto se è mini e se si tratta di piaceri della tavola. Questa è la tendenza che ha contagiato non solo gli chef più noti o i [...]
Ad uno fra i più prestigiosi concorsi enologici internazionali COL VETORAZ si aggiudica tre riconoscimenti E’ davvero inarrestabile la cascata di riconoscimenti alla qualità degli spumanti [...]
Il simbolo della Baita del Rio Gorzente è una volpe, e la volpe c’è: sul far della sera si avvicina a curiosare, a rovistare nelle cibarie di qualche campeggiatore sbadato. Guardinga e [...]
Buon giorno! Siete già entrati nel mood estivo? Primi bagni, primi caldi, e voglia di mangiare piatti facili, freschi e completi, per non dovere stare a cucinare nell’orario di [...]
ZUPPA FREDDA DI POMODORO E CROCCHETTA DI RICOTTA DI BUFALA INGREDIENTI Per 4 persone 8 pomodori San Marzano 100 g di pane in cassetta artigianale o pane raffermo 1 scalogno 1/2 bicchiere di [...]
Un traguardo importante e una storia emozionante ricca di successi, celebrati in compagnia dei numerosi ospiti intervenuti alla festa svoltasi nella tenuta Mosnel. Per l’occasione è stata [...]
Considerando che il 70% dei turisti che arrivano a Firenze ordinano la bistecca alla fiorentina, sembrerebbe facile arguire che questo non è un paese per vegani. In effetti, gli esempi di [...]
Dall'interesse suscitato dalla proposta di qbquantobasta di un incontro laboratorio in cui insegnare praticamente a stappare con scioltezza una bottiglia di vino, a non fare il botto quando si [...]
Oggi vi presento un finger food ideale da abbinare all' aperitivo , ma perfetto anche per una cena in piedi in compagnia degli amici, oppure come happy hour casalingo. Un finger [...]
Pitti uomo, il salone che chiude oggi i battenti su oltre mille collezioni per l’estate 2017 con una nota dominante riguardante l’eclettismo. Adesso prende il via a Milano Fashion Week 2016, [...]
Come dicevamo qualche giorno fa, i dati del primo trimestre sono molto particolari, considerando un giorno un più (29 Febbraio) ma anche, nel caso degli spumanti, la stagionalità della [...]
84 collezioni maschili Primavera-Estate 2017, 49 presentazioni e 35 sfilate: questi i numeri della Milano Fashion Week 2016 dedicata alla moda uomo. Ed è in questo contesto che si colloca la [...]
Ormai ci siamo, vero? Dovresti proprio mangiare di più! In effetti con il secondo si vede molto prima… Se non me l’avessi detto non me ne sarei proprio accorto/a! Ecco una sintesi [...]
Aringhe con Cipolla INGREDIENTI per 4 persone Per la preparazione: 4-6 filetti di aringa affumicata, ½ l di latte, 3 cipolle bianche, ½ bicchiere di vino bianco secco, 3 cucchiai di aceto di [...]
Lo accettate un consiglio spassionato? Questo è l’anno ideale per una vacanza in Puglia: abbiamo un mare che alle Maldive ci invidiano, cibo che basterebbero i taralli per convincervi a [...]
Pasta all’Amatriciana INGREDIENTI per 4 persone: 400 g di pasta (rigatoni o spaghetti), ½ kg di pomodori preferibilmente del tipo Casalini (o 400 g di pomodori pelati), 100 g di [...]
Brancamenta, il liquore dall’inconfondibile gusto alla menta della Fratelli Branca Distillerie, lancia una nuova campagna con due concorsi, uno per i consumatori e l’altro per i [...]
Insalata D'Astice, Rucola, Pomodorini ed Emulsione di SenapeIngredienti: 1 astice medio, pomodorini, rucola (noi del nostro orto), senape, olio, brodo. Preparazione: Di norma [...]
Il chorizo al forno speziato è un secondo piatto di carne che esalta i prodotti tipici della cucina spagnola. Gusto e semplicità, per una ricetta realizzata con pochi prodotti ma di grande [...]
La ricetta degli scampi in padella al vino è un piatto estivo e molto veloce che potete preparare in pochi minuti, è perfetta se avete degli scampi freschi e volete valorizzarli in [...]
