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A Verona dal 8 al 12 aprile 2010, Vinitaly 2010 - Padiglione 4 - Stand A2. Adami vi invita a degustare i propri prodotti d'eccellenza abbinati a prodotti gastronomici di qualità. Dalle 11.30 [...]
Redazione di TigullioVino.it Vino e cucina marinara. La sfida tra le migliori etichette italiane di bianchi, rosati e vini spumante arriva alla sua 11ª edizione grazie alla Selezione [...]
Lo spritz più che una bevanda è espressione di aggregazione, socialità. Acqua, vino bianco e l’eventuale aggiunta di alcolici – animano uno dei drink più gettonati e apprezzati. Una [...]
INGREDIENTI2 kg di cosciotto di agnello50 cl vino bianco secco8 foglie menta fresca1 spicchio di aglioolio di oliva1 limonesalepepeCome si faDisossate il cosciotto d'agnello, mettete la carne [...]
INGREDIENTI1 Kg di spezzatino d’agnello2 spicchi d’aglio2 rametti di rosmarino1 peperoncino rosso250 ml di vino bianco seccoolio d’olivasalepepePreparazioneLavate e asciugate la [...]
Pensavo di non aprire nessun post fino a martedì prossimo ed invece... non potevo non postare prima di Pasqua questo primo spettacolare.. che vorrei dire di aver preparato io.. ma non posso [...]
Allegre e versatili negli abbinamenti, le bollicine sono sempre più trendy, e saranno protagoniste a Vinitaly (Verona, 8-12 aprile), uno degli eventi più importanti dell'enologia [...]
La cucina del Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana racconta un territorio. Il Gruppo Ristoratori della Marca Trevigiana, presieduti da Domenico Camerotto, con la collaborazione della [...]
Mionetto, storica cantina di Valdobbiadene e sinonimo da sempre di Prosecco, sarà presente anche questanno al Vinitaly (8-12 aprile 2010) per sedurre esperti e appassionati con le eccellenze [...]
Sarà il Prosecco, con la nuova DOC del Nord Est e le DOCG Conegliano Valdobbiadene e Asolo, il principale protagonista di Vinitaly 2010. La 48ª edizione della rassegna mondiale dell'enologia, [...]
Nectarine jelly INGREIDENTI 10 pesche noci 200 g di zucchero 25 g di gelatina in fogli succo di 1/2 limone 05 dl di vino bianco dolce PER LA SALSA 150 g di zucchero 03 dl di latte 04 tuorli [...]
E' la prima bottiglia-decanter, ideata e brevettata da Cantine Ceci, utile per la decantazione del vino e splendido oggetto di design. La presentazione presso il Padiglione 1 Emilia-Romagna, [...]
Ecco la ricetta delle braciole al sugo Ingredienti 650 gr carne di manzo a fette 70 gr pecorino stagionato 200 gr di pancetta o salame a strisce 500 gr di pomodori pelati 1 [...]
In questo post vi parlerò di un piccolo e goloso gioiello che mi ha fatto conoscere mio suocero, noto buongustaio, nella campagna a ridosso di Pofi, ameno borgo ciociaro dove lui vive. [...]
Casa Setaro nasce dal desiderio di Massimo e sua moglie, Mariarosaria, vignaioli a Trecase nel Parco Nazionale del Vesuvio, il vulcano più famoso del mondo, di tenere in vita la preziosa [...]
Lo spritz è un aperitivo alcolico particolarmente apprezzato nelle Tre Venezie dal visage brioso. Le sue origini non sono esatte. Sembrerebbe che un ruolo importante nella sua diffusione [...]
Ingredienti per 6 persone: 1 kg di noce di vitello, un rametto di rosmarino, una grossa noce di burro, ½ bicchiere di vino bianco secco, olio extravergine d’oliva, sale e pepe. [...]
Domenica 2-9-23 maggio. Dal Lago alle pendici del Monte Baldo per arrivare al piatto. E' la proposta della splendida cittadina di Malcesine, situata sulla riva orientale del lago di Garda.Grazie [...]
Se lo conosci non lo eviti, anzi, lo frequenti volentieri! Mai conosciuto prima di lunedì, Cesare, eppure ne avevo sentito parlare spesso. Il suo locale di Albaretto Torre, vicino ad Alba, [...]
Il problema fondamentale per chi vuole scrivere di cibo in italiano, è che pur essendo una lingua meravigliosamente espressiva per quasi tutto – voglio dire nessun altra lingua si [...]
Cervo al Forno, voglio proporvi oggi la ricetta del cervo al forno un piatto decisamente delizioso e anche semplice da preparare, andiamo quindi a vedere la ricetta del cervo al [...]
Ben riuscita ed elegante la serata Trentino Wine 2010 organizzata ieri, 29 Marzo all’ Hotel Villa Igiea di Palermo. Nell’accogliente sala “Belle Epoque”, erano tante le [...]
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Numerosi gli appuntamenti che il Consorzio di Gambellara ha in programma per la manifestazione veronese. Tra premiazioni, degustazioni e musica.Ricco il programma del Consorzio di Gambellara al [...]
All’indomani del voto regionale 2010, palla di vetro alla mano, Dissapore prevede cosa cambia nell’Italia dei gurmet. Veneto | Luca Zaia “Mi ha chiamato mio cugino da Padova. [...]
