Vi avevo già accennato QUI della sfida lanciata da Consorcio. Se vi ricordate si trattava di realizzare con le acciughe Consorcio un piatto più tradizionale e uno più [...]
di Adele Elisabetta Granieri I Rossi Piceni si dividono tra le denominazioni Offida Rosso DOCG, Rosso Piceno DOC e Rosso Piceno DOC Superiore. L’Offida Rosso DOCG prevede una percentuale [...]
CORNETTIQuesta è una di quelle ricette che non si ha mai il coraggio di fare...perchè ci sono molti passaggi e tutti devono essere fatti con estrema cura ,altrimenti il risultato finale non [...]
Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore. (Paul Eluard) 800 km, questa la distanza che ha sempre diviso la mia famiglia dai miei nonni paterni… Vicenza-Bari… [...]
Non ho mai sfogliato!Il solo pensiero di dover affrontare questa impresa epica mi spaventava.Non ci pensavo neppure!“Nun’è cosa pe’ mmè” rispondevo a qualsiasi sollecitazione esterna.E [...]
Il quinto compleanno di Chloè una bimba super appassionata del cartone Frozen della Disney.Per lei ho realizzato una bellissima torta a tre piani, con due soggetti tridimensionali. Tre piani di [...]
L'illuminazione in una cucina è fondamentale almeno quanto l'arredamento e le finestre per le luci naturali che devono permetterci di viverla nelle ore diurne senza necessità di intervenire [...]
L’MTChallenge, oltre ad essere la sfida culinaria più famosa del web e un’ottima scuola di cucina è, secondo me, anche una scuola di vita. Hai presente quando pensi di non [...]
Pavilion I traveled all over the world, and now it's time to come back to Italy: despite the long queues, I finally visited Palazzo Italia. In fact, the pavilion itself is composed by Palazzo [...]
Se siete alla ricerca di un dolce velocissimo da preparare, croccante, ma soprattutto davvero molto scenografico, le roselline di mela e pasta sfoglia fanno al caso vostro. Difficile resistere [...]
Dopo alcuni tentativi negli anni passti di cui non ero soddisfatta, sabato scorso, di sera, ho iniziato un licoli partendo da uve da vino miste. Il procedimento è [...]
Il pubblico presente alla 8° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano domenica 13 e lunedì 14 settembre 2015, ha decretato il miglior vino rosso degustato. Ha vinto per il [...]
Il pubblico presente alla 8° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano domenica 13 e lunedì 14 settembre 2015, ha decretato il miglior vino spumante degustato. Ha vinto per [...]
Da qualche tempo mi sono imposto di non commentare più certe classifiche perché ad essere troppo schietti ci si fanno troppi nemici. Quella sotto è la classifica dei 50 migliori vini [...]
Funghi sott’olio alla Calabrese INGREDIENTI: 1 kg di funghi della Sila, 2 peperoncini rossi piccanti, 1 peperoncino verde piccante, 750 dl di aceto di vino bianco, 250 ml di acqua, 3 [...]
Il pubblico presente alla 8° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano domenica 13 e lunedì 14 settembre 2015, Ha vinto una new entry, la cantina ungherese Chateau Pajzos [...]
Il pubblico presente alla 8° edizione della Grande Festa del Vino svoltasi a Mirano domenica 13 e lunedì 14 settembre 2015, ha decretato il miglior vino bianco degustato. La Sardegna si [...]
Milano è una città in costante trasformazione, in fermento continuo, ricca di stimoli e novità. Non fai in tempo a provare un nuovo caffè o ristorante, che subito ne arriva un altro da [...]
ESPERIENZE PERCETTIVE IMPERDIBILI: SABATO 19 SETTEMBRE CON IL FORMAT ENOARMONIE A ROSSANO VENETO (VI) E DOMENICA 20 SETTEMBRE A NEGRAR (VR) CON L’IMPREVEDIBILE FUSIONE DI MUSICA, CUCINA E [...]
Degustazione > Poggio RidenteVitigno: Barbera - Alcol: 14,5% - Lotto: 14049 - Fascetta Docg AAKN 05945758 - Bottiglie prodotte: circa 3.500 - Prezzo sorgente € 9,00 Alla vista [...]
Cantina BentivoglioArriva Patata in Bo e siamo alla settima edizione! si tratta del primo e unico evento nazionale che si impegna a dare visibilità e valorizzazione ad uno dei frutti [...]
“Ti bastano i soldi Rebecca? Ma certo, scherzi mamma? Con questi soldi a Istanbul ci vivevo dei mesi!” Le ultime meravigliose parole di una giovane ragazza che con il suo zaino sta [...]
Forse il Soave è la denominazione più spleen d’Italia, capace di discese ardite (in pianura) e di risalite (in collina). Racchiude al suo interno una miriade di storie appassionanti e [...]
Degustazione > Scuola Enologica Di Conegliano "G. B. Cerletti"Vitigni: Glera 85% e Verdiso 15% - Alcol: 11% - Fascetta Docg AAMY 08500027 - Bottiglie prodotte: 24.000 - Prezzo sorgente [...]
Buongiorno!Dopo il successo delle prime tre edizioni, torna con un programma ricco di importanti novità. BOTTIGLIE APERTE, il più grande festival vinicolo di Milano, che avrà luogo dal 12 al [...]