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Anche nel nostro Paese, il consumo quotidiano di sale è ben superiore rispetto all’apporto di sodio raccomandato dall’Organizzazione Mondiale della Sanità. Amarsi d⁺ di Fiorucci [...]
. La frutta generalmente viene portata in tavola intera e già lavata, fanno eccezione l’ananas, i meloni e le angurie che vengono presentati già tagliati a fette. Nel caso in cui la [...]
Mentre nelle campagne italiane è cominciata la raccolta delle olive – che si protrarrà fino ai primi mesi dell’anno nuovo – il mondo dell’olio è stato colpito dallo [...]
Avevo parlato del blog di Accantoalcamino già in altre occasioni. Questo blog sul cibo è tenuto da una signora molto speciale che seguo da anni, il suo nome è Libera. Non è solo una [...]
L’hamburger numero 1 al mondo si chiama Superiority Burger, è realizzato a New York, ma è soprattutto vegano. Lo stabilisce nell’annuale classifica delle migliori cose da mangiare [...]
Questo rotolo di patate e zucchine è davvero buono e saporito nonostante non vi siano grassi aggiunti perché quelli contenuti nel parmigiano, nell’uovo e nel prosciutto sono [...]
Primo in Italia e tra le prime aziende del mondo per quanto riguarda la produzione e commercializzazione di vini di pregio, è presente in 11 Regioni con 15 cantine, tra le più rappresentative [...]
Azienda Agricola La Giribaldina Uva: barbera Fascia di prezzo: 14,00 euro in enoteca Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Vista 5/5 – Naso 27/30 – Palato 27/30 – Non [...]
E sono soddisfazioni ......Genova - Giornata storica per la focaccia di Recco: da oggi infatti la famosa prelibatezza potrà vantare il titolo I.G.P., l'Indicazione Geografica Protetta. [...]
Lo strudel salato è un'insolita variante alle classiche torte salate. Una crosticina croccante racchiude il profumo del basilico, il gusto deciso del tonno e la morbidezza di patate a pezzetti [...]
IngredientiPer la frolla montata al cacao:180 gr di farina 0015 gr di cacao amaro130 gr di burro100 gr di zucchero a velo2 tuorliun'arancia non trattata salePer il secondo impasto:170 gr di [...]
Quante volte prendendo tra le mani una confezione di un prodotto di una qualunque marca ci si è soffermati a pensare a chi ha coltivato la materia prima, che sia verdura, vino o quant'altro. A [...]
Il Kalterersee o Lago di Caldaro nella magnifica luce autunnale Aristide così scriveva in un post del settembre 2009, “A Merano, per innamorarsi di una Schiava“: “Non [...]
A sostenere i vini liguri scende in campo la più prestigiosa stampa internazionale. Il messaggio è all’unisono: sono i migliori soprattutto se da combinare con il pesce. Il [...]
di Bruno Fulco Esplorazione vera e propria quella che, grazie al consorzio, ha consentito di indagare in lungo e in largo le prerogative e le sfumature di una viticultura sparsa su tutto il [...]
Le girelle fatte in casa con Nutella e cioccolato sono una delle merende preferite dai bambini. Per quanto belle e scenografiche, in realtà le girelle sono semplicissime da preparare in casa, [...]
La prima settimana di novembre, per me, è sempre ricca di attività frenetiche. Il motivo è davvero molto semplice: tutto ruota attorno al compleanno di Ludovico. Il piccolo di casa sa come [...]
Una volta era solo bianco. Ora si trova nero, grigio, rosso, rosa, blu. Un arcobaleno di colori. E di prezzi. Quello bianco costava, e costa ancora, poche decine di centesimi al chilo. Quelli [...]
TEDESCHI FRATELLI Uva: 40% Corvina, 30% Corvinone, 30% Rondinella Fascia di prezzo: da 15 a 18 euro in rete Fermentazione e maturazione: acciaio e legno Ecco un vino che mi rilancia nel [...]
Migliaia le versioni di Torta al cioccolato, io stessa nel mio piccolo, ne ho fatte di svariate versioni.La base che qui propongo è stata fatta più e più volte dando spazio alla voglia di [...]
Barbossa (Geoffrey Rush): "perdersi è l'unico modo per trovare qualcosa che sia introvabile, altrimenti chiunque saprebbe dove trovarlo." dal film Pirati dei caraibi - ai confini del mondo, [...]
INGREDIENTI PER 12 IRIS Per l’impasto: 350 g di farina 00, 150 g di farina manitoba, 60 g di strutto a temperatura ambiente, circa 255 ml di latte tiepido (preferibilmente intero), 60 g di [...]
Un volume è la somma di diversi ingredienti: un’idea, il lavoro, la collaborazione, lo spirito di squadra, la voglia di fare le cose bene, buone relazioni, competenza, passione. Tutto è [...]
Degustazione > Caparra & SicilianiVitigno: Gaglioppo - Bottiglia: 75 cl - Alcol: 14% - Lotto: 15054 - Bottiglie prodotte: 15.000 - Prezzo sorgente € 7,95 Alla vista [...]
L’enoturismo è una realtà che muove nella Regione Campania, oltre 3,5 milioni di persone.Il nostro territorio è ricco di storia, di arte, di monumenti e bellezze paesaggistiche ma il vino [...]
