Risultati: 13641 per toscana
La farinata, o cecina, e una semplicissima e gustosa preparazione composta da farina di ceci stemperata in acqua e trasformata in una liquida pastella, da cuocere in forno caldissimo finché non [...]
_Capriccio del gusto per enoappassionati. Nerello Cappuccio in purezza di Tenuta di Fessina, LEANEO 2012_ “Dioniso attenua la sua inquietudine bevendo vino giovane nelle brume di gennaio. Al [...]
Su GENTLEMAN di ottobre esce un nuovo articolo sui vini etnei, firmato dal giornalista Cesare Pillon. “Sotto il vulcano”: “I rossi dell’Etna: intensi ed eleganti, sono una delle [...]
Emanuele Canonico è architetto. E si vede nella distribuzione degli spazi e nella scelta degli arredi del ristorante il Santo Graal a Firenze che in questi giorni compie due anni di attività. [...]
Un piatto della tradizione marinara toscana che d’ora in poi non potrà mancare sulle vostre tavole Non a tutti piace questo pesce molto ‘liscoso’ e con poca carne, ma una volta che [...]
Sta per arrivare sulle tavole degli italiani l’attesissimo vino novello 2013. Anche quest’anno il piacere di degustare il vino a pochissime settimane dalla vendemmia, fa rimanere [...]
È stata una presentazione lunga un giorno quella di martedì scorso, in compagnia dei tre Chef Viviana Varese, Fabio Baldassarre e Matteo Fronduti che a colazione ci hanno viziati [...]
un altro piatto fantastico della cucina toscana, io lo preparo così, vogliamo provare????maiale al mostoper il mosto.. passare l'uva al mixer o pestata a mortaio (almeno un kilo) e [...]
Incredibile come la cucina povera possa sfornare delizie inimitabili. Se pensate, la farinata, piatto appartenente alla tradizione di Genova, anche se conosciuto e preparato in altre regioni, [...]
Condizioni climatiche in rapido peggioramento su tutta la penisola. Almeno secondo le previsioni del sito ilmeteo.it. Oggi, 29 settembre, "piogge e temporali in arrivo al nordovest, Alpi, poi [...]
Ingredientiper 6 persone 300 gr. di carne lessata di manzo e vitello macinata, 200 gr. di patate, 2 uova. parmigiano grattugiato q. b., un panino raffermo, pangrattato, aglio, prezzemolo, latte, [...]
La panzanella è un piatto tipico toscano realizzato con il pane “sciocco” (senza sale) raffermo e unita a verdure. In questa ricetta l’ho preparata con verdure grigliate, origano e [...]
Due manifestazioni separate, ma con la stessa anima e la stessa volontà di diffondere la cultura e la storia dell’antica tradizione dei distillati. Appassionati, segnatevi in agenda gli [...]
Auguste Renoir , Etude. Torse de femme au soleil (Studio. Busto di donna, effetto di sole), 1875-1876. olio su tela A Firenze, oltre alla mostra che vi ho segnalato [...]
I crostini di fegatini di pollo alla toscana rappresentano uno dei più apprezzati antipasti. Facili e veloci da preparare assumono un sapore unico diventando i veri protagonisti della tavola. [...]
Joe e Lidia BastianichPrologo: quando il mondo non è piccolo, ma minuscolo!!!Sera del 17 settembre, Manduria, TarantoStaffetta major (Tiziana) e consorte a cena fuori (cosa che capita una volta [...]
Pubblicato in: Cucina Toscana, Piatti Regionali, Ricette Autunnali, Ricette con la frutta secca, Ricette con le castagne, Ricette DolciIl castagnaccio è un dolce molto particolare, a base di [...]
[introduzione] Il castagnaccio è un dolce molto particolare, a base di farina di castagne, arricchito con pinoli, uva passa, noci e rosmarino: realizzato con pochi ingredienti e con un [...]
Le piante di pomodori dell'orto stanno morendo e la temperatura non permette ai piccoli frutti di diventare rossi e dolci come in estate, quindi ho fatto un ultima raccolta e ne ho fatto una [...]
.JPG)
Buongiorno! Ci siamo quasi. Sta per partire il Fairy food Tour: un viaggio alla scoperta delle tradizioni enogastronomiche italiane. Fairy Piatti, il detergente per lavastoviglie in CAPS [...]
Il Consorzio di Tutela del Custoza ha organizzato domenica 15 settembre 2013 un'interessante manifestazione dal titolo " Custoza e altra garganega" presso la seicentesca [...]
In questa ricetta si butta solo l'osso.. e il guscio dell'uovo!!Nel suo post Elisa racconta che un tempo, per realizzare i ravioli, nelle famiglie povere si utilizzavano gli avanzi e quello che [...]
«Se ti mancano i medici,/ siano per te medici queste tre cose:/ l'animo lieto, la quiete e la moderata dieta». E' questo il motto della "scuola salernitana", una delle [...]
Per molto tempo la produzione spumantistica italiana è stata considerata come un pallido surrogato del più nobile e rinomato Champagne francese. Negli ultimi anni si sta assistendo ad una [...]
Presentata la nuova edizione della guida Slow Food: oltre 200 le osterie in lista e Toscana regina del mangiar bene con 25 locali premiati con la "chiocciola".
