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Non sono mai stata in Sardegna, purtroppo, ma ho avuto modo di assaggiare il pane carasau, più comunemente conosciuto come Carta da musica. La croccantezza di questo particolarissimo pane mi ha [...]
Adoro la zucca moscata in tutte le sue declinazioni,mi piace davvero il suo sapore leggermente dolce che si abbina in modo leggiadro all'aglio e al peperoncino,con i suoi colori vivaci [...]
Piatto VEGA SrlIngredienti per 4 persone :• 320 gr. di riso vialone nano• 80 gr. di aringa salata leggermente affumicata• 500 ml. di brodo di pesce leggerissimo• 40 gr. di capperi [...]
Il cappone ripieno è una tipica ricetta di Natale, che sogniamo di mangiare ogni volta che vediamo un film statunitense che è ambientato nel giorno del ringraziamento: gli americani sono [...]
Se volete stupire gli ospiti con un piatto che sembra elaborato e unico potete provare la parmigiana di patate da fare al forno, ricetta facile e veloce da preparare, oltre che un piatto [...]
Serata memorabile quella trascorsa ieri all’Hilton per la seconda lezione al corso Terroir di Armando Castagno all’AIS sul Trebbiano d’Abruzzo.L’Abruzzo, dal punto di vista [...]
Le feste sono quasi alle porte e tanto per entrare nel vivo dell’atmosfera natalizia abbiamo pensato di cimentarci con un grande classico come al crostata al cioccolato, da reinterpretare [...]
Le bietole sono delle verdure che fanno molto bene alla nostra salute. Molto spesso, però, il loro sapore non è gradito, soprattutto dai più piccoli, che fanno fatica a mangiare piatti che [...]
Finocchi gratinatiCome porsi nei confronti delle verdure che in genere presentiamo in tavola con una vulgaris cottura a vapore e che i commensali tendono a guardare con un certo sospetto?! [...]
Le arance caramellate sono un’ottima ricetta che possiamo portare in tavola in occasione delle feste natalizie: a fine pasto, perché riempirsi con una torta o un dessert troppo pesante, [...]
Spesso al supermercato mi trovo a fissare dei formati di pasta diversi dai soliti, soprattutto per quanto riguarda il colore. Vi siete mai chiesti come si prepara la pasta colorata in maniera [...]
A dire il vero, complici anche le mie origini decisamente meridionali, non ho mai mangiato la pinza, nè sapevo cosa fosse prima di mangiarla a casa di una cara amica che, a sua volta, l’ha [...]
Le frittelle di mele sono sicuramente le mie frittelle preferite. Per Carnevale ne faccio certe scorpacciate… Ogni occasione è buona per gustarle però, ecco perchè ogni tanto le [...]
Anche se a casa non abbiamo ancora preparato l'albero di Natale, in cucina il clima natalizio è entrato prepotentemente già da un pò e tutto profuma di cannella, zenzero e cioccolato! [...]
Il nome ne svela l’origine: l’astice alla catalana, infatti, è originario della regione spagnola della Catalogna. Si tratta di una ricetta semplice e che richiede una mezz’ora di [...]
Flickr Oggi vi propongo la ricetta del salmone al cartoccio con le patate, un piatto semplice, facile da fare, gustoso e di bella presenza. La cottura al cartoccio è da preferire ad altre in [...]
L’arrosto è un secondo piatto intramontabile, almeno quanto irrinunciabile è saperlo fare bene. Io preferisco quello di carne bianca, vitella su tutti, e mi viene meglio cuocerlo in tegame: [...]
Pareo nero di AmoLaCasa Qualche giorno fa ho scoperto il contest di Assunta-LaCuocaDentro sul La piccola pasticceria. Ho pensato subito che No! non fa per per me! Quando penso [...]
La torta di spinaci e ricotta con la pasta sfoglia è un classico nel variegato panorama delle torte salate. Semplice da preparare, soprattutto se utilizzate come base la pasta sfoglia già [...]
Qualche settimana fa è uscito al cinema in un evento in data unica, il nuovo film dello Studio Ghibli, コクリコ坂から Kokuriko-zaka kara ovvero La Collina dei Papaveri. Adesso non mi [...]
Stavolta, sono imbarazzatissima. Perchè credo di essere l'unica, nella squadra dello Starbooks, a uscire insoddisfatta dalla verifica delle ricette di Scandinavian Christmas. Su cinque provate, [...]
Irpiniabox Carissime, torno da voi con una bellissima sorpresa, un regalo di Natale che grazie alla generosità di un gruppo di giovani imprenditori Irpini potrà [...]
Per la nostra rubrica Luoghi e Specialità Liguri, siamo ad Albenga, per parlare di una caratteristica cittadina e di un fantastico ortaggio il Carciofo Violetto ... Un tuffo in una delle [...]
Grappe Bertagnolli e dolci palermitani Una serata golosa con l'Anag SiciliaErnesto MantegazzaAl County Time Club a Palermo, il 30 novembre, si terrà una serata degustazione garppe con la [...]
Ha conquistato i teatri di tutta Italia e ora sbarca sul grande schermo. Stiamo parlando di Amleto², per la regia teatrale di Filippo Timi e la regia televisiva di Felice Cappa, presentato [...]
