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Golosaria Veneto 2016: quando il Food&Wine sposa l’innovazione

Ecco i produttori e le cantine che lo racconteranno a Villa Giusti di Bassano del Grappa i prossimi 4 e 5 giugno In ogni paese del Veneto esiste un negozio, un produttore o una bottega che [...]

tags : pinot soave prosecco durello raboso piave garganega salumi asiago farina
dal 1 June 2016 su:
vino alcolici carne e pesce

Apre “Almeleto”, viaggio nel cuore della mela

IL 5 GIUGNO SI INAUGURA IL PRIMO E UNICO SENTIERO TEMATICO SULLA MELA DELLA VAL DI NON “AlMeleto” (www.almeleto.it), il primo e unico percorso sulla mela della Val di Non verrà inaugurato [...]

tags : frutta bosco mele inglese casetta trentina naturale servizio
dal 1 June 2016 su:
alcolici frutta verdura cucina internazionale

Ora d’Aria – Firenze – Chef Marco Stabile

Nei pressi del vecchio carcere delle Murate, il ristorante Ora d’Aria da alcuni anni si è affermato come una delle proposte gourmet più interessanti sulla scena enogastronomica di [...]

tags : franciacorta rosato fiorentina igt cornetti pane toscano vermentino banane birra gelato
dal 30 May 2016 su:
pane pasta riso alcolici vino

Pane e Tempesta. Pane, Pizza e Credenza.

Quando la passione per l’arte bianca diventa un eventoDopo il successo del primo evento in assoluto dedicato interamente alla degustazione guidata del pane con in abbinamento oli selezionati, [...]

tags : pachino segale romana sciapo farina tomino reale parma pizza vini
dal 27 May 2016 su:
pane pasta riso frutta verdura vino

Penne integrali al sugo di gallinella e zucchine e un ospite speciale

Ieri sera abbiamo avuto a cena un ospite speciale. Quando un paio di giorni fa mi è arrivato il suo messaggio nel quale mi diceva che era a Milano e che avrebbe avuto piacere ad incontrarmi non [...]

tags : fuoco coppa penne sugo toscana filetto pomodori zucchine padella saltare
dal 27 May 2016 su:
ricetta pane pasta riso carne e pesce

Polpettine verdi

E chi l’ha detto che possiamo parlare di comfort food soltanto in autunno?Complici le temperatura di questi giorni, che da noi sono tutt'altro che miti, ci è venuta voglia di preparare [...]

tags : manine ricetta piselli temperatura
dal 27 May 2016 su:
ricetta pane pasta riso frutta verdura

Cantine aperte in Val Rosandra da Parovel

L'unico evento di Cantine Aperte nella provincia di Trieste si svolge nella cornice della  Riserva Naturale Val Rosandra alla Cantina Parovel che si trova proprio ai piedi del Monte Carso con [...]

tags : moscato merlot cantina passito malvasia vitovska moscato giallo monte cru bianco
dal 27 May 2016 su:
vino alcolici formaggi

Cheesecake per l'MTC

Anna e Fabio , avete detto cheesecake ?Eccole ! Questa la sfida  di maggio  proposta da  Fabio  e Anna  per il mitico Mtc Le dosi sono per due [...]

tags : succo burro panna ricetta fragole cioccolato mescolare zucchero sciogliere
dal 25 May 2016 su:
ricetta dolci formaggi

Goldtröpfchen Käsetorte #mtc57

Non speravo di riuscire a fare anche la versione dolce per questa sfida n° 57 dell'MTC lanciata da Anna Luisa e Fabio del blog Assaggi di viaggio. Ultimamente mi manca il tempo per fare tutto, [...]

tags : quark burro succo torta mais bar riso latte forno formaggio
dal 25 May 2016 su:
ricetta formaggi pane pasta riso

Pellegrino open day – Marsala domenica 29 maggio 2016

Le Cantine Pellegrino organizzano Domenica 29 maggio 2016, dalle 11 alle 21, un Open Day a Marsala in cui aprono le porte, proponendo una serie di eventi dedicati al vino e [...]

tags : passito cantina grillo ricette frutta dolci vini olive tonno insolia
dal 25 May 2016 su:
vino alcolici frutta verdura

Cantine Aperte 2016: ecco dove andare l’ultimo Weekend di maggio

Amanti del vino, mettetevi subito in treno e preparatevi a un weekend ricco di appuntamenti in cantina. Il 28 e il 29 maggio su i calici per Cantine Aperte 2016, il consueto appuntamento [...]

tags : prosecco cantina taurasi barolo sangiovese chianti montepulciano sagrantino umbra salumi
dal 25 May 2016 su:
vino alcolici locali

Soggiorno e cena gourmet al Grand Hotel Fasano

Lo scorso week-end abbiamo soggiornato presso il Grand Hotel Fasano di Gardone Riviera, in provincia di Brescia. Un nome che ormai ha due parole chiavi importanti: lusso e natura. Storicamente [...]

tags : dolci ricette ravioli aglio menu bar gin sala servizi porcini
dal 22 May 2016 su:
locali frutta verdura alcolici

5 Motivi per trascorrere l’estate in Val Venosta

Quando si parla di Alto Adige la prima cosa che viene in mente sono le montagne innevate, gli sci, le giornate sulle piste, ma la Val Venosta è meravigliosa anche l’estate, anzi è uno dei [...]

tags : albicocche mele zona torta whisky fragole val venosta
dal 21 May 2016 su:
frutta verdura alcolici

Pasta con lenticchie e merluzzo

Passano i mesi e Lavinia cresce come mai avrei immaginato, il tempo ha completamente preso il sopravvento; mi sembra ieri che provavamo a convincerla della bontà di pera e mela per iniziare uno [...]

tags : ricette vapore frutta verdure filetto lenticchie cottura padella ingredienti
dal 20 May 2016 su:
ricetta frutta verdura carne e pesce

Grigliata di primavera in un cheesecake #mtc57

Amo i cheesecake, sono uno dei miei dolci preferiti, non tanto per la morbida crema di formaggio, ma per il burrosissimo e croccante strato di biscotti alla base. Ne ho fatte varie versioni, ma [...]

tags : ricetta dolci verdure robiola saltare caprino burro grana pane aglio
dal 20 May 2016 su:
ricetta frutta verdura formaggi

Cheesecake salata con taralli alle fave di cacao e peperoncino

Questo mese il tempo è volato, tanti gli impegni familiari che mi hanno fatto decidere per una sola versione della ricetta dell'MTC57. Fabio e Annalù non potevano che proporre qualcosa di [...]

tags : taralli salsa forno salato latte burro fave panna coppa farina
dal 19 May 2016 su:
ricetta formaggi dolci

Sapori Pro Loco 2016, al via i tre giorni finali

Sapori Pro Loco: novità del secondo weekend: i sapori di montagna della Pro Loco Moggese. Convegni-degustazione con Ersa e tanta musica: si parte con i Carnicats.  Tutto pronto per il secondo [...]

tags : pitina ricotta malga coppa vini cori caprini italiana sommelier san daniele
dal 19 May 2016 su:
formaggi carne e pesce vino

Club Sandwich con maionese all'olio di avocado

Che in questo periodo metterei avocado ovunque ve l'ho già detto, giusto?In questa mia voglia infinita di avocado, mai mi sarei aspettata di incontrare sulla mia strada l'olio di avocado. [...]

tags : ricetta lattuga salsa succo bacon arrosto padella ingredienti mescolare tacchino
dal 17 May 2016 su:
ricetta carne e pesce frutta verdura

In Germania si va in treno, passando per l'Austria e con la bici appresso

DB Bahn Italia: 5 collegamenti giornalieri tra Italia e Germania, passando dall’Austria, treni puntuali per una vacanza ecofriendly, senza lo stress dell’auto e la comodità di portare con [...]

tags : fiore servizio catering ristorante
dal 16 May 2016 su:
locali formaggi

Formaggi: 15 negozi per nerd come non ne avete mai visti

Il nerd dei formaggi parla del culto mentre lo pratica, vive cacio e lo respira, non si si fida del tagliere presente nel menù. Lui lo farebbe meglio: ne è convinto. E poi, questa storia del [...]

tags : pecorino frutta ligure molise forno birra sbrinz bufala ricotta puzzone
dal 16 May 2016 su:
formaggi alcolici vino

Pizza fatta in casa con il metodo Cascina dei Sapori

Una pizza. E che ci va? Farina, acqua, pomodoro, olio d’oliva e tanta mozzarella. Più semplice di così. Eh sì, brava te! Prova a dirlo ai camerieri della pizzeria La Cascina dei [...]

tags : latte grana birra romana farina aglio fibre doc mica menu
dal 13 May 2016 su:
ricetta locali formaggi

Per scoprire le bontà del Friuli Venezia Giulia dai monti al mare c'è Sapori Pro Loco

Sapori Pro Loco 2016 nel corso di due lunghi fine settimana proporrà a tutti i visitatori il meglio dell'enogastronomia regionale FVG grazie alla presenza delle Pro Loco del territorio. Ecco [...]

tags : frutta farina gelato salame pesche pitina salsa forno salato maiale
dal 13 May 2016 su:
carne e pesce frutta verdura dolci

Croccante di confetti

Se c’è un solo motivo per il quale ho sempre amato le cerimonie sono i confetti. Le uniche possibilità per mangiarli erano giusto quando si festeggiava un battesimo, una comunione o un [...]

tags : ricetta farina succo classico zucchero mescolare tagliare cioccolato
dal 13 May 2016 su:
ricetta dolci alcolici

La febbre del gin artigianale italiano: 30 etichette senza rivali

La passione italiana per il gin artigianale ha la fragilità e la prepotenza dei culti recenti. Non siamo ancora all’Anty Gin dell’inglese Cambridge Distillery, il gin [...]

tags : vernaccia cantina moscato pesche melissa cortona grappe amaro fuoco limoni
dal 12 May 2016 su:
alcolici ricetta vino